ელეგანტური შუადღის ჩაი არის ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი გზა სტუმრების გასართობად და ეს შესანიშნავი საშუალებაა დაბადების დღის, ქათმის წვეულების, ბავშვის შხაპის ან იუბილეს აღსანიშნავად. ამ ზღაპრული რჩევებით ყველაფერზე, მაღალი ჩაის მოსაწვევებიდან სენდვიჩების შევსების იდეებამდე, ელეგანტური მაღალი ჩაის მიღება არასოდეს ყოფილა ადვილი.
ტრადიციულად, მაღალი ჩაი ცოტათი დამღლელი საქმე იყო, მაგრამ ამ დღეებში ელეგანტური ღონისძიება ცოტა უფრო შემთხვევითი და ბევრად უფრო სახალისოა!
სტუმრები კბენენ თითის სენდვიჩებს, უგემრიელეს ნამცხვრებს, ქაფებს და ახალ ათქვეფილ ნაღებს ცხელი სასმელების წრუპვისას (ან თუ რამის გაცოცხლება გსურთ, შამპანური!) და ტკბებით. რა შეიძლება იყოს ამაზე მხიარული ?!
მიჰყევით ამ ნაბიჯებს და თქვენ კარგად იქნებით გზაზე, რომ გახდეთ მაღალი ჩაის დიასახლისი ყველაზე მეტად ...
Მოწვევა, მოპატიჟება
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ გსურთ ოფიციალური მაღალი ჩაის დალევა თუ უფრო შემთხვევითი ღონისძიება. მოსაწვევის ტიპი, რომელსაც თქვენ აგზავნით, განსაზღვრავს ტონს. მაგალითად, ელ.ფოსტის მოწვევა მიუთითებს შემთხვევით შეკრებაზე. თუ თქვენ ცდილობთ დაბეჭდოთ საყვარელი, დელიკატური მოსაწვევები და განათავსოთ ისინი ინდივიდუალურად, სტუმრები მიიღებენ უფრო ოფიციალურ ტონს. დარწმუნდით, რომ ჩაწერეთ ჩაცმის კოდი, თუ ელოდებით, რომ თქვენი სტუმრები ჩაცმულობენ!
საჭმლის მომზადება
მაღალი ჩაის კვება არის მხოლოდ თითის კვება. ხალხი ზოგადად ელოდება ტკბილ გემოს, როგორიცაა ორცხობილა, კექსი, ხილის ტორტი, ბანანის პური და ფრიადები. თუ თქვენ არ ხართ ძალიან ბევრი სამზარეულოში, შეგიძლიათ მიაშუროთ საცხობს და დატვირთოთ ცომეული; არ არის საჭირო მისი ოფლიანობა სამზარეულოში, თუ ეს არ არის შენი ძლიერი მხარე.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოგაწოდოთ თითის სენდვიჩები თქვენი სტუმრებისთვის. კიტრი და ნაღების ყველი, კვერცხი და სალათის ფოთოლი, ლორი და შვეიცარიული ყველი ყველანაირი შესანიშნავი ვარიანტია, ხოლო სქონი არის უგემრიელესი დამატება! მიირთვით scones ახალი ჯემი და ნაღები და აქვს უამრავი serviettes მხრივ, როგორც თითის საკვები შეიძლება ბინძურ.
ჩაის მაგიდის გაშლა
უმჯობესია დაიწყოთ უბრალო თეთრი თეთრეულით ან მაქმანის სუფრით. მოაწყეთ ქვაბები, თითის სენდვიჩები, კექსი, ნაჭრები და მაკარუნი უბრალო თეთრ თეფშებზე, კრემებითა და მარწყვის ჯემით დაფარული თასებით.
ეს არის შესანიშნავი შესაძლებლობა გამოვიყენოთ ის ჩაიდანი, რომელსაც წლების მანძილზე იყრიდით! მოამზადეთ ორი თბილი სასმელის დოქი - ერთი ჩაისთვის და ერთი ყავისთვის - და დადეთ მაგიდის ერთ ბოლოში. ასევე, ჩაასხით ლიმონის ნაჭრები გაყინულ წყალში და მოათავსეთ ცხელი სასმელების მახლობლად ჭიქებით.
მაღალი ჩაის დეკორაციები
უბრალოდ და ელეგანტურად რომ დაამშვენოთ თქვენი ჩაის სადგური, მიდით ადგილობრივ ფლორისტთან ახალი ყვავილების თაიგულით. ორი მაღალი შუშის ვაზადან წამოსული გვირილა ტკბილად გამოიყურება, ხოლო სურნელოვანი წითელი ვარდების ნაყენი ცოტაოდენი გლამურულს მატებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნათელი ელფერით ხელსახოცები, რათა შეიტანოთ გარკვეული ფერი თქვენს საკვებში.
მიირთვით ცხელი სასმელები
მიუხედავად იმისა, რომ მას მაღალი ჩაი ჰქვია, მშვენივრად მიირთვით ყავა თქვენს სტუმრებს, თუ ეს მათი სასურველი სასმელია. თქვენი ჭიქები და თეფშები უნდა იყოს მოთავსებული უჯრადან მარცხნივ, ასე რომ ადვილია იმ ადამიანისთვის, ვინც ჩაის ასხამს შემდეგ ჭიქამდე მისვლას.
უფრო ოფიციალური საქმისთვის, ჩაი დალიეთ სუფრასთან მიტანის წინ; რაიმე უფრო შემთხვევითობისთვის, შეგიძლიათ შესთავაზოთ ჩაის ჩანთების ფართო სპექტრი სტუმრებს, რომ აირჩიონ სასურველი ლუდი და თავად მოამზადონ. დარწმუნდით, რომ გაქვთ ცარიელი თასი, რომ ხალხმა გადაყაროს გამოყენებული ჩაის ჩანთები და კოვზები.
მეტი რეცეპტები და კვების ტენდენციები
ხელნაკეთი სანელებლების რეცეპტები
საქორწილო კვების ტენდენციები
ყველაფერი მწვანილის შესახებ: ინდური სანელებლების დაშლა
