ძველმოდური გოგრის ტორტი-SheKnows

შემოდგომა დადგა და ეს ნიშნავს, რომ დროა გაერთოთ თქვენი საყვარელი ტორტით. აქ არის რეცეპტი რამდენიმე კარგი ძველებური გოგრის ტორტისთვის, რომელიც აუცილებლად დააკმაყოფილებს თქვენს შემოდგომის ლტოლვას უმოკლეს დროში.

დაკავშირებული ამბავი. ეს მოვაჭრე ჯოს ინსტაგრამის ანგარიშები გენიალურია რეცეპტის იდეები

2009 წლის ზაფხულში მე და ჩემი ახლო საქმრო მე გავემგზავრეთ მსოფლიოს გარშემო. ჩვენ სულელურად ვჭამდით - ჩვენი ნაწლავები რომაული პიცა, ფრანგული ყველი, თურქული ქაბაბი და სირიული ჰუმუსი ჩავსვით - მაგრამ ერთი რეცეპტი, რომელიც დღემდე შემორჩა არის უბრალო გოგრის ტორტი.

რეცეპტი არის ძველი და ცოტა ოჯახური მემკვიდრეობა. ორიგინალი წარმოიშვა დეპრესიის ეპოქის მზარეულის წიგნიდან-ძაღლის ყურმილით და შესწორებული იყო ჩანაწერები ზღვარზე-და დამზადებულია ჩემი ქმრის მამა ბებიის მიერ. ის იყო სამხრეთი ქალბატონი, პირდაპირ ატლანტადან, რომელსაც შეეძლო ატმის გაკეთება და სეზონთან ერთად ტორტის გაკეთება. მიუხედავად იმისა, რომ მე არასოდეს შევხვედრივარ Dot– ს, ვფიქრობ რომ გავიცანი მისი პრაქტიკულად ყველა შემთხვევაზე მისი გოგრის ტორტის ხელახლა შექმნის გზით.

ეს არ შეიძლება იყოს ავსტრალიის მთავარი პროდუქტი და თუ თქვენ, ჩემნაირი, ბოსტნეულით ტკბილ გემრიელ კერძებს აკეთებთ, მე აქ ვარ, რომ გითხრათ, რომ მიატოვოთ. ეს არის ტკბილი და ცხარე და შესანიშნავი სამკურნალო საშუალება იმ შემოდგომის მკვეთრი ღამეებისთვის, რომლებიც თითქმის ჩვენზეა.

შემოდგომის სადილის ორგანიზება? ეძებთ შოუს შემჩერებელს? გააკეთე ეს გოგრის ცხელი ფონდიუ >>

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის გოგრის ნაშთი, რომლის გარშემოც იწექით, თუმცა კარაქიანი გოგრის სიტკბო, როგორც ჩანს, საუკეთესოდ მუშაობს. ეცადეთ რაც შეიძლება მეტი ტენიანობა ამოიღოთ გოგრისგან - თუკი ის ოდნავ სველი გეჩვენებათ, მსუბუქად შეურიეთ წვრილ ბადეში, როგორც ჩანს, აკეთებს ხრიკს.

თავისუფლად მოამზადეთ საკუთარი საკონდიტრო ნაწარმი საკუთარ ტორტში, თუ დრო გაქვთ - თუ ასეა, შეიძლება მოგინდეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტის გაორმაგება და სამზარეულოს დროის მორგება, რათა მიიღოთ ლამაზი, სქელი ტორტი. ნებისმიერ შემთხვევაში, დარწმუნდით, რომ მას მიირთმევთ სქელი ორმაგი ნაღების ან ნაყინის კოვზით, როგორც კი ღუმელიდან გამოიღებთ.

გოგრის ტორტი

ადაპტირებული Dot- ის "ატლანტას ძველმოდური გოგრის ღვეზელიდან"

შემადგენლობა:

• 1 წინასწარ მომზადებული საკონდიტრო ქერქი
• 1 კვერცხი
• 1-1/4 ჭიქა ბუტერნატის გოგრა, ორთქლზე გაწურული და გახეხილი
• 2/3 ჭიქა შაქარი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 ჩაის კოვზი შერეული სანელებელი
• 1/4 ჭიქა კრემი

მიმართულებები:

1. საკონდიტრო ნაწარმისთვის გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ტკბილი ხრაშუნა რეცეპტი, ბრმად გამომცხვარი და მზად შესავსებად.
2. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 170 გრადუსამდე.
3. პატარა თასში გახეხეთ გოგრა.
4. ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი და დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები.
5. ჩაასხით ნარევი ტორტის ქერქში (ხრიკი აქ არის დაასხით ნახევარი სანამ შედგით ღუმელში, შემდეგ კი როდესაც ქერქი არის ღუმელი, დაასხით დანარჩენი ქერქის თავზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს ყველაფერი გადმოდის, როდესაც თქვენ ცდილობთ მის გადატანას) და გამოაცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში საათი ეს გაკეთდება მაშინ, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ ნაზად შეეხოთ ტორტის შუა ნაწილს, რომ ის არ იხეხოს.
6. დატოვე ღვეზელი ნელ -ნელა გაგრილებისთვის რამდენიმე საათის განმავლობაში ღუმელის კარი ღიაა. შეიძლება შუაზე გატყდეს, მაგრამ ასეა. მიირთვით თბილი ნაღებით ან ნაყინით და ახალი კენკრით.

უფრო შემოდგომის შთაგონებული რეცეპტები

მაცდური თბილი შემოდგომის სალათები
ვაშლის დანგრევის რეცეპტი
ცოდვის გარეშე შოკოლადის ნაჭდევები