ვის არ უყვარს კარგი ბაგე? თბილი და საღეჭი, გარედან ხრაშუნა, შიგნით რბილი და ცომიანი... საკმარისია ჩემი დიეტის გაფუჭება მხოლოდ ერთზე ფიქრზე. მაგრამ იცოდით რომ ბაგელები მართლა გაქვთ მათთვის მიძღვნილი დღე? მართალია, ბეგელის მოყვარულებო. 9 თებერვალი ბეიგელის ეროვნული დღეა. ასე რომ, რატომ არ უნდა აღვნიშნოთ დღე ბაგეებით, რა თქმა უნდა, და რამდენიმე სახალისო ფაქტი იმ პურის ნაწარმოებების შესახებ, რომლებიც ჩვენ კარგად ვიცით და გვიყვარს. გაეცანით ჩვენს სახალისო ჩამონათვალს 5 რამ, რაც არასოდეს იცოდით ბეიგლების შესახებ.
ბაგელის ნაკბენი #5
ბაგელის ისტორია 1783 წლით თარიღდება, პოპულარული რწმენის თანახმად. ისინი შეიქმნენ პოლონეთის მეფე იოანე III სობიესკის საპატივცემულოდ, მას შემდეგ რაც მან დაიცვა ავსტრიის ხალხი თურქ დამპყრობთა თავდასხმისგან.
ჭორებს აქვს ადგილობრივმა ავსტრიელმა მცხობელმა შექმნა ბაგე სტერეპის ფორმით, სახელგანთქმული ცხენოსნის საპატივცემულოდ და დაარქვა მას "ბუგელი" (ავსტრიული სიტყვა სტირანს ნიშნავს).
ბეიჯელმა სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა მთელ აღმოსავლეთ ევროპაში და, როგორც ეს მოხდა, ბაგე გადაიზარდა წრიულ ფორმაში, შუაში ხვრელით, როგორც ეს დღეს ჩანს.ბაგელის ნაკბენი #4
ბეიგელი არის ერთადერთი პური, რომელიც გამომცხვრებამდე ადუღდება. მას შემდეგ, რაც ბაგე ცომი წრედ იქცევა, ისინი თითოეულ მხარეს 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში ადუღებენ მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ, ისინი სანიაღვრე და გამომცხვარი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
ბაგელის ნაკბენი #3
ეს პატარა ხვრელი ცენტრში არ არის მხოლოდ გარეგნობისთვის. ჭორების თანახმად, ძველი დიზაინი "როლი ხვრელთან" საკმაოდ ეფექტურია! ბაგეების ხვრელი მოსახერხებელია იმისათვის, რომ რამდენიმე ბაგე გადაიტანოს დუელზე, რაც ტრანსპორტს მარტივად ხდის, განსაკუთრებით ქუჩის მოვაჭრეებისთვის, რომლებიც ყიდიან ცომს.
ბაგელის ნაკბენი #2
ძალიან დაკავებულია საუზმის დასალევად და შენი დილის კუპა ჯო? სცადეთ შეურიოთ კოფეინის ფიქსს საუზმის ნაკბენით დაბურული ბაგეებით! მოლეკულურმა ბიოლოგმა რობერტ ბოჰანონმა შექმნა ბაგე, რომელიც რეალურად შეიცავს კოფეინის ექვივალენტს ერთიდან ორ ჭიქა ყავამდე. ასე რომ დალიე, ეჰ, ჭამე!
ბაგელის ნაკბენი #1
გინდ დაიჯერეთ, გინდ არა, მიუხედავად უამრავი ბაგე არომატისა, რომელიც ხელმისაწვდომია მოცვიდან „ყველაფრის“ ბაგეებამდე, ყველაზე პოპულარული არჩევანია უბრალო, რასაც მოჰყვება სეზამი. გადადი ფიგურა.
გიყვართ თუ არა თქვენი ბაგე ლოქსით, ნაღების ყველით ან კარაქით (არა, ეს არ არის დიეტისთვის შესაფერისი სახალისო ფაქტი. მაგრამ, ჰეი, ბეიგელის ეროვნული დღე მხოლოდ წელიწადში ერთხელ მოდის!), დარწმუნდით, რომ 9 თებერვალს შეწვით ბაგეები!
მეტი ბეიგლი SheKnows– ზე
ბაგელის რეცეპტი
ბაგელის მოკლე ისტორია
Hollowed Bagel Crab სენდვიჩი
