გსურთ რაიმე განსხვავებული თაკოს ღამეს? ეს მარტივი ტაკო შეფუთულია შემწვარი ბოსტნეულით და ზედ ავოკადო, ყველი და ქინძი. ეს შესანიშნავია ჯანსაღი კვირის ღამის სადილისთვის!
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა
გჭირდებათ ახალი უხორცო კვება? ამ თაკოს შეიძლება არ ჰქონდეს ხორცი, მაგრამ ის მაინც ტონა არომატს შეიცავს! ტკბილი წითელი ხახვი, ფერადი ბულგარული წიწაკა და ხორციანი სოკო ყველანაირად იწვება სანამ არ გახდება რბილი და სრულყოფილად მოხარშული. ზემოდან მოაყარეთ დაფქული კილანტრო, კესოს ფრესკა, ავოკადო და ცაცხვის ნაჭერი. თქვენ მოგეწონებათ ეს კერძი!
შემწვარი ბოსტნეულის ტაკოს რეცეპტი
იძლევა 6-8 თაკოს
შემადგენლობა:
- 1 ყვითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
- 1 ფორთოხლის ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
- 1 დიდი წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 2 ჭიქა დაჭრილი სოკო
- 2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ჩიპოტლის ჩილის ფხვნილი (თუ გსურთ ნაკლებად ცხარე ვარიანტი გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ჩილის ფხვნილი)
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
- შემწვარი სიმინდის ტორტილები
- 1 ავოკადო, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ჭიქა დაიმსხვრა ქესოს ფრესკული ყველი
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი კილანტრო
- ცაცხვის ნაჭრები (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F.
- სანიშნეს ბულგარული წიწაკა, წითელი ხახვი და სოკო დიდი rimmed საცხობი ფურცელი. დაასხით ზეითუნის ზეთი, ჩიპოტელის ჩილის ფხვნილი, ნივრის ფხვნილი, კოშერის მარილი და დაფქული წიწაკა. შეურიეთ ხელებით, რომ ყველა ბოსტნეული თანაბრად დაფაროს ზეითუნის ზეთით და სუნელით.
- აცხვეთ დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ გახდება რბილი და სურნელოვანი.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და შეაგროვეთ ტაკო.
- მიიღეთ შემწვარი სიმინდის tortillas და დაამატეთ დაახლოებით 1/3 ჭიქა ბოსტნეული. ზემოდან მოაყარეთ პატარა კუბიკებად დაჭრილი ავოკადო, დაქუცმაცებული კესოს ფრესკა და დაჭრილი კილანტრო.
- მიირთვით ნაჭერი ცაცხვი, თუ გსურთ.
უფრო ტაკოს რეცეპტები
Wonton ტაკოს რეცეპტი
სპაგეტი ტაკოს რეცეპტი
კამეჩის ქათმის ტაკოს რეცეპტი
