სანაპირო დღეები საუკეთესო დღეებია, მაგრამ როცა ჩანთაში მიდიხარ და ქვიშით დაფარული, გამდნარი PB&J ამოიღებ, ძნელია არ გინდა მხოლოდ ჩალაგება და სახლში წასვლა. საბედნიეროდ, ამ რჩევების წყალობით, სანაპიროზე სტილით ჭამა შეუძლებელია, საკვების მოწამვლა, ხრაშუნა ქვიშა და ცხელი ჩამოსხმული წყალი არ მოიძებნება.
შეფუთეთ თქვენი საკვები
შეარჩიეთ რაიმე მარტივი საჭმელად. არავის სურს სანაპიროზე დანა და ჩანგლის გამოყენება. შეარჩიეთ ისეთი რამ, რისი ჭამაც შეგიძლიათ უფასოდ, როგორიცაა სენდვიჩები, ცივი პიცა, ცივი შემწვარი ქათამი და შეფუთვები. თუ თქვენ კარგად ერგებით ჩანგლის ჟონგლიონირებას, დარწმუნდით, რომ ყველაფერი ადვილია - შეარჩიეთ დაჭრილი სალათები, კუბიკებად საზამთრო, მოკლე მაკარონი (გრძელი ნუში!) და დაჭრილი ხორცი.
მეტი:რამდენ ხანს შემიძლია გამოვტოვო მწვადი საჭმელი სანამ საკვებ მოწამვლას მივიღებ?
შეინახეთ საკვები ქვიშა უფასოდ. კარგი იდეაა ქვიშისგან თავდაცვის ორი ხაზი. ხელის საჭმლისთვის მოათავსეთ თქვენი საკვები zip-top ჩანთაში, ან გადაიტანეთ იგი კილიტაში ან პლასტმასის შეფუთვაში და შემდეგ ჩადეთ Tupperware– ის კონტეინერში, სანამ ის თქვენს გამაგრილებელში არ ჩაეშვება. შემდეგ, როცა მიირთმევთ, გაახურეთ მხოლოდ ის ნაწილი, რომელზეც აპირებთ დაკბენას.
მოერიდეთ მალფუჭებადი. უაღრესად მალფუჭებადი საკვები, განსაკუთრებით თევზი, იშვიათი ხორცი, რბილი ყველი და სხვა რძის პროდუქტები, უმჯობესია მიირთვათ თქვენს სახლში. ამ საკვების საათობით მზეზე დატოვება, თუნდაც გრილ ამინდში, შეიძლება გამოიწვიოს ბაქტერიების განვითარება, რაც თქვენ და თქვენი ოჯახი დაავადდება.
Მარტივად შეხედე. სანაპიროზე ყველაფერი უფრო გემრიელია, ამიტომ არ არსებობს მიზეზი იმისა, რომ ძალიან ლამაზი გახდეთ. თქვენი საყვარელი მარტივი საკვების დამზადება საუკეთესო საშუალებაა სანაპიროზე დროის გასატარებლად, სანაპიროზე სამზარეულოს წინასწარი სტრესის გარეშე.
შეფუთეთ თქვენი ქულერი
მიიღეთ მაგარი გამაგრილებელი. რბილი გამაგრილებლები შეიძლება იყოს ნაკლებად ძვირი, მაგრამ ისინი არც ისე კარგად იცავენ თქვენს საკვებს ცივად. მყარი გამაგრილებელი დაიცავს თქვენს საკვებს უსაფრთხოდ.
წინასწარ გაცივდეს თქვენი საკვები. სენდვიჩების მსგავსი საკვებიც კი, რომელსაც თქვენ შეიძლება მიეჩვიოთ სახლში ოთახის ტემპერატურაზე ჭამას, უნდა შედგით მაცივარში რამოდენიმე საათით ადრე მათ ქულერში ჩასვლამდე. ეს ხელს შეუწყობს მათ უსაფრთხო ტემპერატურაზე დიდხანს შენარჩუნებას.
წინასწარ გაგრილეთ თქვენი ქულერი. ავტოფარეხში ან სხვენში დარჩენილ გამაგრილებლებს შეუძლიათ ზაფხულში გაათბონ. შეეცადეთ ჩაყაროთ ყინულის ტომარა თქვენს გამაგრილებელში ერთი ან ორი საათის განმავლობაში, სანამ დაიწყებთ ჩალაგებას, შემდეგ კი გადაყარეთ ის ყინული, როდესაც მზად იქნებით.
გამოიყენეთ თერმომეტრი. გამოიყენეთ თერმომეტრი, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი საკვები უსაფრთხო ტემპერატურაზეა.
მიიღეთ ყინული. განათავსეთ ყინულის ფენა ქვედა გამაგრილებლის შეფუთვამდე და შემდეგ, საკვების დამატებისას, დაამატეთ ყინულის ფენები ნივთებს შორის. გაყინული წყლის ბოთლები ძალიან კარგია - ისინი ინახავს თქვენს საჭმელს ცივში და დნობისთანავე ხდება შესანიშნავად გაცივებული, გამაგრილებელი სასმელი.
მეტი:23 უნიკალური საპიკნიკე სალათი, რომელიც გაახარებს თქვენს მეგობრებს
შეინახეთ ქვიშა შორს
შეაჩერე ქვიშიანი ფეხები. ნუ მისცემთ ქვიშიან ფეხებს თქვენს საბანს, აკონტროლეთ მეტი ქვიშა იმ მხარეში, სადაც ჭამთ. ჩაასხით ბავშვის ფხვნილი ხელებსა და ფეხებზე, შემდეგ კი ჭამამდე ქვიშა მოიშორეთ.
მოიტანე მაგიდა. ჩათვალეთ ინვესტიცია პატარა, ამაღლებულ სანაპიროზე. ისინი ძალიან მსუბუქი, ადვილად გადასატანი არიან და თქვენს საჭმელს მიწაზე დაიცავს.
წყალი მოიტანე. მოიტანეთ გალონი წყალი, რომლითაც ჩამოიბანეთ ხელები, სანამ დაიწყებთ საკვებთან მუშაობას და ჭამას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ონკანის წყალი; თქვენ გამოიყენებთ მას მხოლოდ დასაბანად.
შეაჩერე ქარი. პლაჟის ქოლგის, ამომხდარი კარვის ან ქარსაფარი საკვების დასაბლოკად შეიძლება შეაჩეროს ქარი ქვიშის აფეთქებით.
სანაპიროზე ვახშამი ყოველთვის ცოტა უფრო მღელვარე იქნება, ვიდრე სახლში, მაგრამ ამ რჩევებით, თქვენ არასოდეს მოშივდებით ზღვის სანაპიროზე.
მეტი:16 მარტივი რეცეპტი სრულყოფილი პიკნიკისთვის
