ნექტარინები, ბანანი და ქლიავი სრულყოფილად გრილდება, გამოხატავენ მათ ბუნებრივ სიტკბოს და ქმნიან დესერტების შემზარავ კოლექციას, რომელთა შეკრებას რამდენიმე წუთი სჭირდება.
![nordstrom-feature-image-01](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
1
შემწვარი ნექტარინი Nutella sundaes
![ნექტარინი](/f/981a0433723eb225538f230d33fe0612.jpeg)
ეს ნექტარინები შემწვარია და ივსება ნუტელაში, შემდეგ ვანილის ნაყინით დაფარულია და დაფარულია დაჭრილი პეკანებით. ეს ხილის სუნი დნება თქვენს პირში თხილის და ტკბილი არომატით, რომელიც აუცილებლად მოეწონება ხალხს.
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 2 ატამი
- 2 ჩაის კოვზი თაფლი
- 4 სუფრის კოვზი ნუტელა
- 4 კოვზი ვანილის ნაყინი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი პეკანი
- ათქვეფილი საფენი, სურვილისამებრ
- 4 მარასჩინოს ალუბალი, სურვილისამებრ
მიმართულებები:
- გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე. გაანახევრეთ და გაანადგურეთ ნექტარინები და საკონდიტრო ფუნჯის გამოყენებით, თითოეულ დაჭრილ მხარეს გახეხეთ დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი თაფლით.
- მოათავსეთ ნექტარინები გრილზე დაჭრილი მხრიდან ქვემოთ. დაფარეთ გრილი და მოხარშეთ სანამ ნექტარინებს გრილის ნიშნები არ ექნებათ, ან დაახლოებით 5 წუთი. გადააბრუნეთ მეორე მხარეს 1 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ გრილიდან და მოათავსეთ ფირფიტაზე დაჭრილი მხარე ზემოთ. გააჩერეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეავსეთ ღრუს 1 სუფრის კოვზი ნუტელა.
- ზემოდან მოაყარეთ ვანილის ნაყინის კოვზი და სურვილისამებრ ათქვეფილი ტოპინგი.
- ნაყინის თავზე დაასხით სუფრის კოვზი პეკანი ან ათქვეფილი ტოპინგი და მორთეთ მარაშინოს ალუბლით.
2
ბანანის შემწვარი ცხელი ფუნდამენტური რძიანი რძე
![შემწვარი ბანანის მილქშეიკი](/f/361e359d1a715d86e70fd8b7f373e52d.jpeg)
ეს ულტრა კრემისებრი რძიანი რძე რამდენიმე წუთის განმავლობაში გაგათბობთ იმ ზაფხულის ცხელ დღეებში. ის მსუბუქია ცხიმიანი ნაყინით და ბევრი ბანანით. შემწვარი ბანანი აძლევს ამ დესერტს უნიკალურ და არომატულ ბრუნვას - ბანანის შემწვარს კონცენტრირდება ყველა მათ ბუნებრივ სიტკბოზე, რის გამოც ეს რძიანი კოქტეილი დგება თავისთავად ტონობით დამატებული შაქარი.
იძლევა 1
შემადგენლობა:
- 1 მთლიანი ფირმა ბანანი (არ მწიფე)
- 2 ჩაის კოვზი თაფლი
- 2 ჩაის კოვზი თეთრი შაქარი
- 3 ჭიქა ნაღების ნახევრად ცხიმიანი ვანილის ლობიოს ნაყინი
- 1/2-1 ჭიქა ვანილის ნუშის რძე, ან სხვა რძე ჩაანაცვლეთ
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- კარამელის სოუსი
- Შოკოლადის სოუსი
- 1 მარასჩინოს ალუბალი, სურვილისამებრ
მიმართულებები:
- გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე.
- დატოვე კანი ბანანზე. ბანანი გაყავით შუაზე შუაზე და შემდეგ ნახევარში, ასე რომ თქვენ გაქვთ ბანანის 4 ნაწილი.
- დაასხით 1/2 ჩაის კოვზი თაფლი ბანანის თითოეულ ნაწილზე, შემდეგ დაასხით 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი თითოეულ ნაწილზე. შეიზილეთ თაფლისა და შაქრის ნარევი ისე, რომ ბანანი საფუძვლიანად დაიფაროს. ბანანის ნაწილები გააჩერეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.
- მოათავსეთ ბანანის ნაწილები გრილზე და გრილზე დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნიშნები არ გამოჩნდება ბანანზე.
- გადააბრუნეთ სექციები და შემდეგ მოხარშეთ კიდევ 3-4 წუთი, ან სანამ კანი არ დაიწყებს ბანანის დაშორებას.
- ამოიღეთ ბანანი გრილიდან.
- მოათავსეთ შემწვარი ბანანის 3 ნაწილი ბლენდერში ნაყინის, რძის და ვანილის ექსტრაქტით.
- რძის ცვალებადობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სქელი ან გამხდარი გსურთ თქვენი შერყევა. თუ გსურთ ის უფრო სქელი იყოს, გამოიყენეთ მხოლოდ 1/2 ჭიქა რძე. თუ გსურთ ის უფრო თხელი იყოს, გამოიყენეთ მთელი ჭიქა.
- აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
- სურვილისამებრ შეანჯღრიეთ კარამელით და შოკოლადის სოუსით.
- სურვილისამებრ, მოაყარეთ shake ერთად maraschino ალუბალი.
- გააფორმეთ ბანანის დარჩენილი ნაწილი.
3
შემწვარი ქლიავი ლიმონის ხაჭოს ათქვეფილი ნაღებით
![შემწვარი ქლიავი](/f/dfb86720c5323e61fe50463a9e44cf62.jpeg)
ხილის შემწვარი გამოაქვს ყველა ახალი არომატი ნაყოფში ბუნებრივი შაქრის გააქტიურებით. ამ ქლიავის შემწვარი, ისინი კარგავენ ტანჯვას და წარმოუდგენლად ტკბილები ხდებიან. ლიმონის ხაჭოს ნაღები არის ქლიავის გამაგრილებელი და მსუბუქი დამატება.
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 2 დიდი კვერცხი
- 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
- 3/4 ჭიქა თეთრი შაქარი
- მწიკვი მარილი
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა
- 1 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი გაყინული ათქვეფილი საფუარი, გალღობილი
- 4 ქლიავი
- 3 ჩაის კოვზი ყურძნის ზეთი
- მარასჩინოს ალუბალი, სურვილისამებრ
მიმართულებები:
- ბლენდერში ან კვების პროცესორში აურიეთ შაქარი და ლიმონის ცედრა.
- საშუალო ზომის თასში, ხელის დარტყმის ან სადგამის მიქსერის გამოყენებით, წაუსვით კარაქი შაქრისა და ლიმონის ცედრის ნარევით.
- აურიეთ კვერცხი, ლიმონის წვენი და მარილი.
- გადაიტანეთ საშუალო ზომის ქვაბში და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. ნარევი გახდება სქელი, როდესაც აურიებთ.
- გადმოდგით ცეცხლიდან, გადაიტანეთ პატარა ქილაში და დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამით (ის კვლავ გასქელდება).
- ამოიღეთ გაცივებული ლიმონის ხაჭო და მსუბუქად აურიეთ 1 ჭიქა მთლიანად გამდნარი ათქვეფილი ტოპინგი. დააბრუნეთ მაცივარში.
- გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე. გაანახევრეთ და გააცალეთ ქლიავი და საკონდიტრო ფუნჯის გამოყენებით, ორივე მხრიდან გახეხეთ ყურძნის თესლის ზეთი.
- ქლიავი მოათავსეთ გრილზე დაჭრილ მხარეს ქვემოთ. დააფარეთ გრილი და მოხარშეთ სანამ ქლიავს არ აქვს გრილის ნიშნები, ან დაახლოებით 5 წუთი.
- ამოიღეთ გრილიდან და მოათავსეთ ფირფიტაზე დაჭრილი მხარე ზემოთ. გააჩერეთ 2-3 წუთის განმავლობაში და შემდეგ მოაყარეთ უხვი 1/4 ჭიქა ლიმონის ხაჭოს ნაღები.
- სურვილისამებრ, მორთეთ მარაშინოს ალუბლით.
უფრო შემწვარი ხილი
ანანასის შემწვარი ორცხობილა
შემწვარი ბანანის ნაზავი
შემწვარი ხილის კაბობები თაფლ-პიტნის ციტრუსის სოუსით