საკუთარი სამზარეულოს ბალახოვანი ბაღის შექმნა სახალისო და ეკონომიური გზაა მთელი წლის განმავლობაში ახალი მწვანილით ტკბობისთვის. ნუ დაელოდებით გაზაფხულს, როდესაც დღესვე შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი მინი სათბური!
საკუთარი ბალახოვანი ბაღის გაშენება არის დროის დაზოგვის და ეფექტური გზა, რომ არომატის ადიდება თქვენს კერძებში შეიტანოთ. აღარ გაუშვათ მაღაზიაში კილანტროს გარნირისთვის ან იყიდოთ რეჰანის მთელი თაიგული, როდესაც საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე ფოთოლი! თქვენს სამზარეულოში ახალი მწვანილი სასიამოვნო აქცენტს აკეთებს სივრცეზეც. მიჰყევით ამ სამ მარტივ ნაბიჯს და გაიზარდეთ!
1. შეარჩიეთ თქვენი მწვანილი
რომელი მცენარეები არომატს უკეთებს თქვენს კერძებს? რომელი მწვანილი ყიდულობთ ახალს თქვენი სასურსათო მაღაზიიდან? ზოგიერთი ჩვენი ფავორიტი ზრდა არის:
- ბასილი: სურნელოვანი და მარტივი, ეს გემრიელი ბალახი ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებულია სამზარეულოს ბალახის ბაღში. ეს შესანიშნავი დამატებაა სუპების, პომიდვრის რეცეპტების, პიცის ან სალათის სხვა საკითხებთან ერთად.
- როზმარინი: მწარე, ფიჭვის ბალახი ხის ღეროთი და ნემსის მსგავსი ფოთლებით. მას ხშირად იყენებენ ქათმის, ხორცის, პურისა და ლობიოს დასარტყმელად, ან როგორც შამფურს კაბობებისთვის.
- Cilantro: ეს პოპულარული ბალახი გლობალური ფავორიტია. ის ჩვეულებრივ გამოიყენება აზიური, ესპანური, ამერიკული, მექსიკური და ინდური კერძების გასაუმჯობესებლად.
- იტალიური ოხრახუში: უფრო არომატული ვიდრე მისი მდაბიო ბიძაშვილი ხუჭუჭა ოხრახუში, იტალიური ოხრახუშის ოდნავ წიწაკული გემო შეიძლება იყოს დიდი აქცენტი სუპებზე, ხახვებზე, ხორცის კერძებზე და ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოზე.
- Thyme: ძლიერი არომატული ბალახი, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება ბაღებში. ეს ბალახი აძლევს თავის არომატს ფრინველის, ცხვრის და ძროხის კერძებს, კვერცხს, სუპებსა და პომიდორს, მხოლოდ რამდენიმე დასახელებისათვის.
2. მიიღეთ დარგვა
ყველაზე სწრაფი და მარტივი გზა გქონდეთ საკუთარი ბალახოვანი ბაღი არის შეიძინოთ თქვენი მცენარეები, რომლებიც უკვე გაიზარდა თქვენი ადგილობრივი ბაღის ცენტრიდან. უბრალოდ გადანერგეთ ისინი საკუთარ ქვაბებში - დარწმუნდით, რომ ქოთნებს ქვედა ნაწილში აქვს ხვრელები სადრენაჟოდ - დაამატეთ ჭურჭლის ნიადაგი ან კომპოსტი საჭიროებისამებრ და მზად ხართ წასასვლელად. კიდევ ერთი ვარიანტია საკუთარი თესლის გაზრდა. თქვენი ბალახის ბაღის დასაწყებად გამოიყენეთ სათბურის უჯრა, რომელიც მომზადებულია ტორფის მარცვლებით. უბრალოდ წყალი, ჩაყარეთ თესლი მარცვლებში და უყურეთ მათ ზრდას. მიჰყევით პაკეტის ინსტრუქციას ოპტიმალური შედეგისთვის.
3. Იზრუნოს
ყველას არ გვაქვს მწვანე ცერა თითი, მაგრამ საბედნიეროდ ბალახის მოთხოვნილებები მინიმალურია. მათ სჭირდებათ მზის საკმარისი რაოდენობა, ასე რომ იპოვნეთ ადგილი, სადაც თქვენი მცენარეები მიიღებენ მზეზე მინიმუმ ექვსი საათის განმავლობაში. მათ სჭირდებათ რეგულარული მორწყვა, ასე რომ შეინარჩუნეთ ნიადაგი ტენიანი-მაგრამ ფრთხილად იყავით ზედმეტი მორწყვისგან. ღეროების ზემოდან რეგულარული მორწყვა შეინარჩუნებს თქვენს მწვანილს სრულ პოტენციალამდე და თავიდან აიცილეთ ისინი "ლეგიტიმური" გახდნენ. თუ თქვენ იყენებთ თქვენს მწვანილს კვირაში რამდენჯერმე, მორწყვა ზრუნავს -ის
Ის არის! სამი მარტივი ნაბიჯი და თქვენ მზად ხართ დატკბეთ ახალი მწვანილის მშვენიერი გემოთი პირდაპირ თქვენი სამზარეულოდან.
მეტი მებაღეობაზე
როგორ დავამყაროთ ჯანსაღი დიეტა
როგორ გავზარდოთ ბაღი ეზოს გარეშე
5 ახალი მწვანილი იზრდება თქვენს სამზარეულოში
