მინდი ვაისი არის წვეულების დამგეგმავი ვარსკვლავებამდე, კარდაშიანებიდან და ელენ დეჯენერესიდან ჯასტინ ბიბერამდე და ჯენა დევანამდე. 25 წელზე მეტი გამოცდილებით დაუვიწყარი, გახმაურებული დღესასწაულების შემუშავებაში (მან და მისმა გუნდმა რამდენიმე დაგეგმა ბაკალავრი ქორწილები!), ვაისი ასევე არის სამი ყველაზე გაყიდვადი წიგნის ავტორი- საქორწინო წიგნი, ქორწილის დამგეგმავი და Baby Keepsake წიგნი და დამგეგმავი - რაც სხვებს ეხმარება დაუვიწყარი მოვლენების შექმნაში. Ასე რომ დიახ, როდესაც საქმე დაგეგმვასა და მასპინძლობას ეხება სრულყოფილი, ყველაზე უნაკლო და ყველაზე სადღესასწაულო მადლიერების დღე ვახშამი და/ან შეკრება, რა თქმა უნდა, ჩვენ მას მივმართეთ. ბევერლი ჰილსზე დაფუძნებული პარტიის დაგეგმვის ექსპერტმა არ დააყოვნა მადლიერების დღის რჩევების, ხრიკებისა და საიდუმლოების ჩვენებაც.
წელს, ვაისის მიზანია შექმნას ულამაზესი, ინსტაგრამზე მოსახერხებელი კედლისა და მაგიდის საფენები ნაკლებ ფასად.
" პირველი შეცდომა, რომელსაც ხალხი უშვებს ისინი ამოიწურა, რომ იყიდონ ნივთები სადღესასწაულო გასართობად ან დეკორაციებისთვის, ” - გვეუბნება ვაისი. სამაგიეროდ, ამბობს ის, უბრალოდ გადი გარეთ და შემოიტანე გარეთ შიგნით. ”მაშასადამე, ის, რაც გარეგნულად მოგაგონებთ, თქვენ შემოგაქვთ შიგნით, იქნება ეს ფიჭვის ხეები თუ ფოთლები.”
ჩვენ კი მხოლოდ ვაისის მადლიერების რჩევების ზედაპირს ვტკბებით.
შექმენით ფოტო მომენტი იაფი დეკორით
ამჟამად, ვაისი შეპყრობილია ბრძანების რეგულირებადი კლიპებით. (დიახ, თქვენ სწორად წაიკითხეთ: ის გადასაადგილებელი სამაგრები, რომლებიც ეკიდება თქვენს კედელს და არანაირ ზიანს არ მიაყენებს, როდესაც მათ მოგვიანებით მოიხსნით.) ვაისის მარტივი, იაფი მადლიერების დღის დეკორაციის იდეა - და ის, ვინც შექმნის ფოტოებს სტუმრებისთვის-არის ფოთლების ღეროების დაჭერა წინა გაზონიდან ბრძანების რეგულირებად და შექმნას შემოდგომის ფოთლების ფონზე კედელი.
”თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი სამჯერ 20 წუთში, რაც ჩემთვის მშვენიერია, რადგან მე არასოდეს ვიღებ პირდაპირ ხაზებს”, - აღიარებს ვაისი. ”ჩემს კლიენტს, მათ მეგობრებს და ოჯახებს შეუძლიათ სურათების გადაღება ამ შემოდგომის ფოთლების წინ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სიტყვა „მადლიერი“.
გაქვთ დარჩენილი ფოთლები? Არაა პრობლემა. ვეისის რჩევაა ფოთლების გაშლა მთელ თქვენს ბუფეტის მაგიდაზე და საჭმლის განთავსება მრავალ დონის ჩვენებაზე. ”ეს ნამდვილად დიდ გავლენას მოახდენს, როდესაც შემოხვალ,” - დასძენს ის.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ აიღოთ მუწუკები და ან მოაყაროთ ისინი მაგიდაზე, გამოიყენოთ როგორც ბარათები, ან შექმენით მათთან ერთად ხელსახოცის რგოლები. ”Acorns ასევე მართლაც cute დაწეროთ მათი სახელები მას ადგილი ბარათები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახადოთ ისინი ხელსახოცების რგოლებად, რაც ასეთი მარტივი პროცესია. თუ არაფერი გაქვთ, ლერწამს ლენტით აკრავთ და მისგან ხელსახოცის ბეჭედს აკეთებთ, ” - ამბობს ვაისი.
ვაისის კიდევ ერთი დეკორატიული ხრიკი არის კლასტერების შექმნა.
”მაგალითად, მე უბრალოდ გავაკეთე წინადადება კლიენტისთვის, სადაც მას აქვს უამრავი თარო. ასე რომ, ჩვენ ვაპირებთ გამოვყოთ მისი თაროები და ჩარჩო მთლიანად ჩუქურთმებით. ის ფაქტიურად ჩარჩოში იქნება ჩარჩო, თუნდაც თაროს ბოლოში, ორნამენტებით. ეს არის ძალიან იაფი და დიდი აფეთქება თქვენი ფულისთვის, ” - ამბობს ვაისი.
შეურიეთ და ემთხვევა
გადავხედოთ ამ ვაისის ციტატას: "პირველი შეცდომა, რომელსაც ხალხი უშვებს არის ის, რომ ისინი ამოიწურავენ საყიდლად ნივთების საყიდლად გასართობად ან დეკორაციებისთვის." ეს ასევე ეხება სადილის ჭურჭელს.
”გახსენით თქვენი კაბინეტები; თქვენ დაივიწყეთ ყველა თეფში, რომელიც მიიღეთ საქორწინო საჩუქრად, ” - ამბობს ვაისი. ”ჯერ ნახე რა გაქვს სახლში; ეს არის ფულის დაზოგვის საუკეთესო გზა. ”
ვაისი გვარწმუნებს, რომ სავსებით კარგია თქვენი ჭურჭლის შერევა და თანხვედრა, რადგან, პირიქით, ეს არის ის, რასაც თქვენ გააკეთებდით კვირის ნებისმიერ სხვა დღეს. და შერევით და შესატყვისი, ეს, თავის მხრივ, ეხმარება გაახარეთ თქვენი სტუმრები ბევრად უფრო სახლში.
რას უნდა ემსახურო?
ვეგანები, ვეგეტარიანელები, უგლუტენო სტუმრები და ყველა სხვა მათ შორის: უფრო ძნელია, ვიდრე ოდესმე იყოთ მეგობრებისა და ოჯახის დიეტური პრეფერენციების შესაბამისად, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა უგულებელყოთ იგი.
”თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი სტუმრები,” - ამბობს ვაისი. ”თუ იცით, რომ ისინი ვეგეტარიანელები არიან, თქვენ უნდა გქონდეთ საკმარისი პარამეტრები. თქვენ ასევე უნდა გქონდეთ საკმარისი წებოვანა თავისუფალი, ვეგანური. იცოდეთ თქვენი სტუმრების სია. არ მოიწვიოთ უბრალოდ ხალხი; რეალურად შეხედეთ თქვენს სტუმრების სიას. ჰკითხეთ მათ, თუ მათ აქვთ რაიმე საკვები პრობლემა. ”
ვაისი გვთავაზობს თქვენი სტუმრებისთვის საჭმლის ბუფეტის შექმნას.
https://www.instagram.com/p/B4KtJ5EJn1d/
”წელს საოჯახო სტილის საკვები ძალიან პოპულარულია. ადამიანები ერთმანეთს გადადიან. არის საუბარი, ” - ამბობს ის.
თქვენ ასევე არ გჭირდებათ კლასიკური, ტრადიციული კერძების დაცვა.
"მე ვაკეთებ ერთ მაგიდას, რომელიც მეზეს მაგიდაა - ხმელთაშუაზღვისპირეთში: ისრაელის სალათები, ჰუმუსი, ბევრი ხაჭო, ახალი ბოსტნეული, ბადრიჯნის სალათი," ამბობს ის.
არ დაივიწყოთ დესერტის ბუფეტიც.
”იმ დროისთვის ისინი მზად იქნებიან ადგნენ და იარონ და ესაუბრონ სხვა ადამიანებს”, - ამბობს ვაისი.
სანამ რაიმე საჭმელს მიირთმევთ, სანამ რომელიმე სტუმარი ჩამოვა, მაგიდაზე დადეთ ბარათები. სტუმრებმა არ უნდა იფიქრონ სად უნდა დასხდნენ მაგიდასთან.
საყვარელი კოქტეილები და დარტყმის თასები
ასევე გაითვალისწინეთ, როგორ მიირთმევთ თქვენს კოქტეილებს. გარდა იმისა, რომ აქვს ბარი, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ საკუთარი თავის მოვლა, ვაისი გვთავაზობს მოცვის მარტინების მირთმევას წმინდა გოგრებში. ჩაყარეთ მათში მრავალჯერადი გამოყენება.
"მინი გოგრები ემსახურებოდა მოცვის ბუშტს შიგნით: ის მართლაც საყვარელია", - ამბობს ვაისი. ”ვფიქრობ, ძველმოდური დარტყმა ბრუნდება.”
"ჩაიცვი სტრესის გარეშე"
”მე ვფიქრობ, რომ ზოგჯერ მასპინძლები არ ფიქრობენ მთელ საღამოზე. შესაძლოა, ისინი მხოლოდ მენიუზე იყვნენ კონცენტრირებულნი, მაგრამ გინდ დაიჯერეთ თუ არა, ისინი უნდა იყვნენ კონცენტრირებულნი იმ კარზე, სადაც სტუმრები შემოდიან “, - ამბობს ვაისი.
და პირველი რასაც სტუმრები დაინახავენ შესვლისას? შენ
"დაგეგმეთ თქვენი ჩაცმულობა", - ამბობს ის. ”თქვენ არ გსურთ თქვენს სტუმრებს სტრესი განიცადონ. ასე რომ, თუ თქვენ გააღებთ კარს და ყველანი ერთად იქნებით, ეს ძალიან შთამბეჭდავია. ”
რა არის თქვენს აბაზანაში?
ღმერთის სიყვარულისთვის, არ უნდა დაგვავიწყდეს აბაზანის ტუალეტის უამრავი ქაღალდი.
”ბევრი ადამიანი, ალბათ ყველა თქვენი სტუმარი იქნება თქვენს აბაზანაში”, - ამბობს ვაისი და დასძენს, რომ თქვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს სტუმრების პირსახოცები და თქვენ აუცილებლად უნდა დარწმუნდეთ, რომ აბაზანას საერთოდ აქვს სასიამოვნო სუნი ჯერ "გქონდეს ისეთი რაღაც, რაც იქ სასიამოვნო სუნი აქვს, როგორც ფიჭვის მსგავსი", - გვთავაზობს ის.
გაერთეთ სტუმრები
ბარათი სავსე გაქვთ და მზადაა უამრავი უალკოჰოლო სასმელი, მაგრამ რაც შეეხება მუსიკას?
”ყველას დასჭირდება ერთი წუთი იქ მისასვლელად. რას აპირებენ ადამიანები იქამდე სანამ ხალხი არ მოხვდება? დაგეგმეთ თქვენი მუსიკა, ” - ამბობს ვაისი. ”ცხადია, საშობაო მუსიკის ან სადღესასწაულო მუსიკის პოვნა ადვილია, მაგრამ დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ ის ბერდება. ასე რომ, დაუკარით თქვენი საყვარელი მუსიკა. შეიმუშავეთ სია და დაუთმეთ დრო, რადგან ეს არ ღირს ფული. ”
წარმატებებს გისურვებთ ამ მადლიერების დღეს! ვაისის რჩევებითა და ხრიკებით შეიარაღებული, თქვენი დღესასწაულის შეკრება ნიავი უნდა იყოს.
