საკუთარი ბალახების და ბოსტნეულის მოყვანა შეიძლება ძალიან კარგად იგრძნოთ დონა რიდმა, მაგრამ დროთა განმავლობაში. საკუთარი სახლის ბაღის შექმნა და მოვლა არა მხოლოდ სახალისოა, არამედ ჯანსაღობის შენარჩუნებისა და ახალი, უგემრიელესი მწვანილის ტკბობის შესანიშნავი საშუალებაა.
უფრო ადვილია ვიდრე შენ გგონია
სასურსათო მაღაზიების უმეტესობა ახლა ყიდის მცირე ზომის მცენარეებს, რომელთა განთავსება შეგიძლიათ პირდაპირ თქვენს სამზარეულოს დახლზე. ეს არის შესანიშნავი გზა იმისთვის, რომ გამოიყენო მწვანილი და აჩვენო ბავშვებს რას ნიშნავს "ახალი", რადგან თქვენ შეგიძლიათ სიტყვასიტყვით ამოიღოთ რამდენიმე ფოთოლი, დააქუცმაცოთ ისინი და დაამატოთ ისინი ღუმელზე მდგარ კერძს.
Ვიწყებთ
- გამოიყენეთ ორგანული ნიადაგები და სასუქები რათა შემცირდეს აზოტის, ფოსფორის და სხვა ქიმიკატების ჩამონადენი, რომლებიც ახშობს ჩვენს მდინარეებსა და ტბებს.
- კომპოსტი თქვენი სამზარეულოს ნარჩენებისგან- ის ქმნის დიდ (უფასო) სასუქს.
- საკვები ბაღების მიღმა იყურეთ, შეაგროვეთ წვიმის წყალი წვიმის კასრებით არასაჭმელი ბაღების მორწყვის მიზნით - განსაკუთრებით სასარგებლოა წყლის შენახვა მშრალი პერიოდებისთვის (რაც უფრო ხშირად ხდება კლიმატის ცვლილების წყალობით). წვიმის წყლის მოსავლის აღება საკვები ბაღებისთვის არ არის საუკეთესო იდეა ქიმიკატების შესაძლებლობის გამო სახურავები და ღარები, მაგრამ არასასურველი მცენარეები ბიოფილტრავენ იმ ცუდ ბიჭებს, რომ დაიცვან ისინი თქვენი ნიადაგისა და წყლისგან გზები.
- დარგე ადგილობრივი, მშობლიური მცენარეები. ისინი უკეთესად გაუმკლავდებიან სველ და მშრალ შელოცვებს და დაბალი მოვლა აქვთ!
დასაწყებად კიდევ ერთი გზაა აიღოთ ცარიელი პლასტიკური ჩინური საკვების კონტეინერები, შეავსოთ ისინი მდიდარი ქოთნის ნიადაგით და ჩაყარეთ თესლი რამდენიმე სანტიმეტრით ქვემოთ, მაგრამ საკმარისად ახლოს კონტეინერის მხარეს ისე, რომ ბავშვებმა შეძლონ თესლის ამოსვლა და გაიზარდოს. სტაფილო შესანიშნავია ამისათვის! გარდა ამისა, თქვენ გადამუშავებთ კონტეინერებს, რომლებიც სხვაგვარად გადაყარეთ.
მცენარეების ადვილად გასაზრდელად კიდევ ერთი გზაა ხანძრის გაქცევა/აივნის ბოსტნეულის ფერმა ან ფანჯრის ყუთის ბაღი. მე ვცხოვრობ ნიუ იორკში სტუდიის ბინაში და ერთ ზაფხულს შევიძინე ორი ტომატის მცენარე და ნიადაგი სალათის მცენარეების დასაწყებად. მას შემდეგ, რაც მზე დღის უმეტეს ნაწილს უშუალოდ ეცემოდა ცეცხლს და მე მცენარეებს კარგად ვრწყავდი, მე მქონდა პომიდორი და სალათის ფოთოლი, რომელიც მთელი ზაფხული გამიგრძელდა. ფაქტობრივად, მე გავუზიარე მეგობრებს და სუპერმარკეტში მთელი სეზონი ერთი ბოსტნეული არ მიყიდია!
რა თქმა უნდა, არის ასევე შემოგარენი და ფანჯრის რაფაზე ვერსიები ბალახოვანი ბაღებიასევე და ისინი კეთდება ერთნაირად, თუმცა თითოეული თესლი უნდა დარგეს პაკეტზე რეკომენდებული წლის დროს. ყოველთვის გქონდეთ კარგი, მდიდარი ქოთნის ნიადაგი ხელთ და პატარა ღარი, პლუს ბაღის ხელთათმანები და სარწყავი. ეს არ უნდა იყოს უზარმაზარი წარმოება.
დიახ, არიან ადამიანები, რომლებიც ფაქტიურად ზრდიან მთელ საკუთარ საკვებს. მაგრამ საშუალო ოჯახისთვის ან ცალკეული ადამიანისთვის, თქვენს სახლში სურსათის მწარმოებელი ერთი ან ორი მცენარის დამატება დაგეხმარებათ დაზოგოთ ცოტა ფული, გაიგოთ ბევრი რამ, თუ როგორ იზრდება მცენარეები და მართლაც გაამდიდროთ თქვენი სამზარეულო! სიტყვასიტყვით!
საბოლოო ჯამში, ჩვენ შეგვიძლია დავინახოთ სახლის ბაღი, როგორც ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი კომპონენტი.
კომპოსტირება 101
როგორ გავაკეთოთ კომპოსტი
ეს არაკომერციული ჯგუფის Kitchen Gardeners International– ის მიერ გადაღებული ვიდეო გიჩვენებთ ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციას წარმატებული ორგანული კომპოსტირებისთვის.
სახლში გამწვანების მეტი გზა
- 6 გზა თქვენი სამზარეულოს გამწვანების მიზნით
- ენერგიის დაზოგვის 6 გზა
- 5 კომპოსტის სარგებელი
