რას მიირთმევდით, თუკი კვების უდაბნოში იცხოვრებდით? სავარაუდოდ, თქვენ ჭამთ სწრაფი კვების რესტორნებში და ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიებს მაღაზიებში, სადაც თქვენი არჩევანი შემოიფარგლება გაყინული პიცებით, ჩიფსებით და სოდათ. პირველი ლედის თქმით მიშელ ობამა, ეს შეიცვლება.
წყარო: AP Photo/Manuel Balce Ceneta
ბევრი ჩვენგანი თავისთავად იღებს იმ ფაქტს, რომ ჩვენ შეგვიძლია გავიაროთ სასურსათო მაღაზიაში ბროკოლის, ბანანის, ფორთოხლის წვენის, უცხიმო იოგურტის და სხვა მრავალი ჯანსაღი საკვების ასაღებად, როცა გვსურს. სხვებს არ გაუმართლათ.
ამერიკის შესანახად, მიშელ ობამა შეუერთდა ერის რამდენიმე უმსხვილეს საცალო ქსელს, ვალდებულებით დაეხმარონ უზრუნველყონ სუფთა საკვების ხელმისაწვდომობა იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცხოვრობენ კვების უდაბნოებში.
განცხადება გაკეთდა ოთხშაბათს თეთრ სახლში, სადაც Walmart– ის, Supervalu Inc– ის და Walgreen Co– ს აღმასრულებლები იყვნენ. პირველი ლედი ბავშვთა სიმსუქნესთან საბრძოლველად მუშაობს "გადავიდეთ!" ინიციატივა. ახლა მიზანი ინიციატივის ფარგლებში: აღმოფხვრა საკვები უდაბნოები ექვსი წლის განმავლობაში.
რა არის კვების უდაბნო?
კვების უდაბნო არის საზოგადოება, ჩვეულებრივ გაღარიბებულ მხარეში, რომლის მაცხოვრებლებს არ აქვთ ადვილი წვდომა სასურსათო მაღაზიებსა თუ ახლომდებარე ბაზრებზე, სადაც მათ შეუძლიათ შეიძინონ ახალი ხილი, ბოსტნეული და სხვა სახის ჯანმრთელობა საკვები
სამაგიეროდ, ბევრ ამ საზოგადოებას აქვს მხოლოდ წვდომა მოსახერხებელ მაღაზიებში, სადაც უფრო ფართოდ არის ხელმისაწვდომი წინასწარ შეფუთული, დამუშავებული საკვები შაქრით და ცხიმებით მდიდარი. ეს არაჯანსაღი საკვები ხელს უწყობს სიმსუქნეს, არტერიულ წნევას და ჯანმრთელობის სხვა დაავადებებს.
სად არის კვების უდაბნოები?
აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) თანახმად, კვალიფიცირებული უნდა იყოს როგორც "დაბალი წვდომის საზოგადოება", სულ მცირე 500 ადამიანი და/ან აღწერის ტრაქტის მოსახლეობის სულ მცირე 33 პროცენტი უნდა ცხოვრობდეს სუპერმარკეტიდან ან დიდი სასურსათოდან ერთ მილზე მეტს მაღაზია სოფლად, მანძილი 10 მილია.
>> გაინტერესებთ, არის თუ არა თქვენი საზოგადოება კვების უდაბნოში? შეამოწმეთ USDA– ს სურსათის უდაბნოს ლოკატორი ინსტრუმენტი.
რა არის გეგმა?
უოლგრინიერის უმსხვილესი სააფთიაქო ქსელი, ვალდებულია მომდევნო ხუთი წლის განმავლობაში გახსნას ან გარდაქმნას თავისი 1000 მაღაზია ახალი ხილის, ბოსტნეულის და სხვა ჯანსაღი საკვების გადასატანად. ეს მაღაზიები დაახლოებით 40,000 სამუშაო ადგილს შექმნის.
უოლმარტი გეგმავს 2016 წლისთვის გახსნას 275-300 მაღაზია, რომელიც მოემსახურება კვების უდაბნოებს. 2007 წლიდან კომპანიამ უკვე გახსნა 218 მაღაზია კვების უდაბნოში.
სუპერვალუ დაგეგმილია 250 -ის გახსნა შენახვა-ლოტი ინახავს სურსათის უდაბნოს რაიონებში მომდევნო ხუთი წლის განმავლობაში და შექმნის დაახლოებით 6000 სამუშაო ადგილს.
USDA- ს შეფასებით, დაახლოებით 13.5 მილიონი ადამიანი ცხოვრობს საკვების უდაბნოებში ქვეყნის მასშტაბით, უმეტესობა (82 პროცენტი) ქალაქებში.
კარგია იცოდეთ: კვება და ჯანსაღი კვება
- სასურსათო მაღაზიის რჩევები ჯანსაღი კვებისათვის
- გულის ჯანსაღი საჭმლის
- რჩევები ჯანსაღი კვების შესახებ
- როგორ ავირჩიოთ ჯანსაღი შეფუთული საკვები
- როგორ დავადგინოთ კვების მიზნები
