30-წუთიანი ქათმის რეცეპტები-SheKnows

ქათამი ჩვენი დიეტის ერთ-ერთი უმთავრესი საყრდენია, ასე რომ, როდესაც დრო გადის, ნუ გადახედავთ ამ 30 წუთის განმავლობაში ქათმის რეცეპტები რათა დაგეხმაროთ თქვენი ოჯახის გამოკვებაში!

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

ქათამი-ბროკოლი აურიეთ

ემსახურება ოთხს

შემადგენლობა:

• 2 პლუს 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 3-4 ძვლის, კანის გარეშე ქათმის მკერდი, დაჭრილი ზოლებად
• 3 ჭიქა დაჭრილი ბროკოლი
• 1-1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1-1/2 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
• 1/2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი
• 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 2 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი კეშიუ
• 1/4 ჭიქა შემწვარი სეზამის თესლი
• ჩინური noodles ან ბრინჯი ემსახურება

მიმართულებები:

1. დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ორი სუფრის კოვზი ზეთი საშუალო ცეცხლზე.
2. დაამატეთ დაჭრილი ქათამი. მოხარშეთ 6-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათმის წვენები არ გაიწმინდება, შემდეგ ამოიღეთ ქათამი ტაფაზე.
3. იგივე ტაფის გამოყენებით, გააცხელეთ დარჩენილი ზეთი საშუალო ცეცხლზე.
click fraud protection
4. ბროკოლი, ხახვი, წითელი წიწაკის ფანტელი და ნიორი აურიეთ 5-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბროკოლი არ დარბილდება. ამოიღეთ ნარევი ტაფაზე.
5. შეუთავსეთ ბულიონი, ჯანჯაფილი, სოიოს სოუსი და სიმინდის სახამებელი პატარა თასში.
6. ჩაასხით ტაფაში.
7. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად აურიეთ. მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გასქელდება.
8. დაამატეთ ქათმის ზოლები, კეშიუ და ბროკოლის ნარევი. გააცხელეთ ზემოდან და მიირთვით სეზამის თესლით, სანამ მიირთმევთ.
9. მიირთვით noodles ან ბრინჯი.

ორსართულიანი ბუფალო ქათმის სენდვიჩები

ემსახურება ოთხს

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 4 ქათმის მკერდი ძვლისა და კანის გარეშე
• 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
• 4 კაიზერის რულეტი
• 1/2 - 1 ჭიქა დაქუცმაცებული ბლეუ ყველი, გემოვნებიდან გამომდინარე
• მაიონეზი, გემოვნებით
• 4 სალათის ფოთოლი
• 4 ნაჭერი მწიფე პომიდორი
• 1/2 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

მიმართულებები:

1. პლასტმასის ორ ფენას შორის გაათანაბრეთ ქათმის მკერდი ერთგვაროვან სისქემდე დაახლოებით 1-4-1/2 ინჩი. თითოეული გაყავით ორ ნაწილად.
2. მოაყარეთ მარილი, წიწაკა და პაპრიკა.
3. გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში, საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, მოხარშეთ გაბრტყელებული ქათმის მკერდი დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოხარშავთ და წვენები გამჭვირვალე გახდება. გადმოდგით ცეცხლიდან.
4. ჩაასხით ცხელი სოუსი დიდ თასში ან ქვაბში. დაამატეთ მოხარშული ქათამი და სრულად ჩაასხით სოუსით.
5. რულეტი შუაზე გაანაწილეთ, წაუსვით მაიონეზით, შემდეგ ფენად მოათავსეთ პომიდორი, სალათის ფოთოლი, ხახვი, ერთი მოხარშული ქათმის ნაჭერი დაფარულია ბლეუს ყველით, შემდეგ მეორე ქათმის ნაჭერი და დაასრულეთ მისი ქვედა ნახევრით როლი
6. მიირთვით დამატებით ცხელი სოუსით ან ცისფერი ყველის გასახდელით დასალევად.

სახლის სტილის ქათმის ჩაშუშული

ემსახურება ოთხს

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 3 ქათმის მკერდი ძვლის, კანის გარეშე, დაჭრილი 1 ინჩზე 1 ინჩის ზომის ნაჭრებად
• 2-1/2 ჭიქა პატარა ბავშვის კარტოფილი
• 3/4 ჭიქა ძალიან სქელი დაჭრილი სტაფილო
• 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 3/4 ჭიქა ბარდა
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 3/4 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 1/2 ჭიქა ნაღების ყველი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
• 1-1/2 ჩაის კოვზი დაფქული სალბი
• 1 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა

მიმართულებები:

• საშუალო ზომის ცეცხლზე დიდ ქვაბში გააცხელეთ ზეთი, დაამატეთ ქათმის ნაჭრები, მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოხარშავთ.
• ამასობაში დაამატეთ კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო კერძი, შემდეგ მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით ექვსი წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული თითქმის დარბილდება. დაამატეთ ბარდა და მოხარშეთ კიდევ ორი ​​წუთის განმავლობაში.
• სანამ ბოსტნეული და ქათამი ხარშება, გაადნეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე ქვაბში.
• დაუმატეთ ფქვილი რუჯის გასაკეთებლად.
• ავთქვიფოთ რძე, ბულიონი, ნაღების ყველი, თმიმი, სალბი და წიწაკა.
• ხარშეთ სანამ არ გასქელდება.
• ქვაბში დაამატეთ ქათამი და ბოსტნეული და კარგად გააცხელეთ.

ქათმის ვახშმის მეტი იდეა

ინდური საკვები: კარაქის ქათმის რეცეპტი
როგორ შევწვათ ქათამი
ქათმის სუპი ირონია

Დატოვე კომენტარი

Კომენტარები დახურულია.