იდეალურია მსუბუქი საჭმლისთვის, ან როგორც უგემრიელესი მადისაღმძვრელი, პორთობელოს სოკო შესანიშნავი საშუალებაა გემრიელი არომატების მოსამზადებლად!
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა
უხორცო ორშაბათს სასიამოვნოა გქონდეთ კვების დრო. ყავისფერი ბრინჯითა და ისპანახით სავსე პორტობელოს სოკოს ეს რეცეპტი სასიამოვნოა, როგორც მსუბუქი ლანჩი, ან თუნდაც როგორც გულიანი სადილი. შეცვალეთ ყველაფერი თქვენი საყვარელი სანელებლების ან მწვანილის დამატებით. ეს ასევე შესანიშნავი რეცეპტია, როდესაც დაგჭირდებათ დარჩენილი ყავისფერი ბრინჯის მოხმარება!
ყავისფერი ბრინჯი და ისპანახი სავსე პორტობელოს სოკო
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 დიდი პორტობელოს სოკო
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა დაფქული ყავისფერი ბრინჯი
- 2 ჭიქა თავისუფლად შეფუთული ისპანახის ფოთლები, დაჭრილი ნაწილებად
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მზეზე გამხმარი პომიდორი, შეფუთული ზეთში
- 3 სუფრის კოვზი მარინარას სოუსი
- 1/4 ჭიქა პარმეზანის ყველი, დამატებით დამატებით
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. დააფინეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგით.
- ამოიღეთ ღეროები სოკოდან, შემდეგ გაწმინდეთ ყავისფერი ღრძილები ქუდების ქვეშ მკვეთრი, წვეტიანი დანის გამოყენებით. გადააფარეთ თავსახურის შიგნით ზეითუნის ზეთი და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, გახსენით გვერდით ზემოთ.
- სანამ ბრინჯი ჯერ კიდევ თბილია, გადაყარეთ ისპანახის დახეული ფოთლები, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, მარინარას სოუსი, პარმეზანის ყველი, მარილი, შავი პილპილი და წითელი წიწაკის ფანტელები. Აურიეთ კარგად.
- გამოიყენეთ კოვზი სოკოს თავსახურის შესავსებად ნარევით ისე, რომ ის ოდნავ დაფლეთ.
- დაასხით ცოტაოდენი პარმეზანის ყველი თითოეული სოკოს თავზე.
- აცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით თბილი.
მიამაგრეთ ქუდი ამ პორტუბელოს სოკოს!
უფრო უხორცო ორშაბათის რეცეპტები
ბანანის-ნაღების და სელის თესლის ბლინები
Veggie club სენდვიჩები ნიორი-ავოკადოს სპრედით
ვეგი რამენის ბურგერი ცხარე მაიონეზით
