ეს არის საკურორტო სეზონი და მე მაქვს შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც გაგიზიაროთ, რომ ისიამოვნოთ წლის ამ მშვენიერ დროს - მინი ქვიშები. ისინი შესანიშნავად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ წვეულებაზე, ან თუნდაც საშობაო ბრანჩის ნაწილად. Უფრო უკეთესი? ჩემს ბავშვებს უყვარდათ ეს!
რეცეპტი მარტივად არის შერწყმული და სადღესასწაულოდ გამოიყურება იმ ფერებით, რასაც ისპანახისა და შემწვარი წითელი წიწაკისგან იღებთ. იმ ინგრედიენტებს ემატება კვერცხი და ყველი და მოთავსებულია ფაფუკი საკონდიტრო ქერქის შიგნით, რათა გამოიღოს სიკეთის პატარა მინი კერძი! მე გამოვიყენე ქეში ველის ყველი რბილი ჩედარი წვრილად გახეხილი ყველი ამ მინი ქვიშებში.
მე ვამაყობ იუტაში დაბადებით და გაზრდით და მიყვარს, როდესაც შემიძლია მხარი დავუჭირო ადგილობრივ ბრენდებს. ეს ძალიან ამარტივებს, როდესაც იუტას აქვს ისეთი საოცარი სიკეთე, როგორიც არის ქეში ველის ყველი. მიუხედავად იმისა, რომ ამ რეცეპტში გამოვიყენე გახეხილი რბილი ჩედარი, ქეშ ველს აქვს მრავალი სხვა ვარიანტი, მათ შორის შვეიცარია, გუდა და მოცარელა, ასე რომ ითამაშეთ თქვენს რჩეულებთან ერთად.
მიუხედავად იმისა, თუ რა ყველით დადიხართ, ეს ქვიშები შესანიშნავია გასართობად, რადგან მათი დამზადება შესაძლებელია დროზე ადრე და მიირთვათ თბილად, ოთახის ტემპერატურაზე ან თუნდაც ცივად. მე პირადად მომწონს ისინი თბილი.
მინი ისპანახი, ჩედარი და წითელი წიწაკა კიში
ემსახურება 9
ინგრედიენტები
- 3 კვერცხი
- 1/4 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- 4-1/2 სუფრის კოვზი მძიმე კრემი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 პაკეტი ფაფუკი ცომი (2 ფურცელი)
- 2/3 ჭიქა ახალი დაჭრილი ისპანახი
- 1 ჭიქა ქეში ველის მსუბუქი გახეხილი ჩედარის ყველი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი შემწვარი წიწაკა
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
- თასში ავთქვიფოთ კვერცხი, ხახვის ფხვნილი, ნაღები, მარილი და პილპილი.
- გამოიყენეთ 3 დიუმიანი მრგვალი ფუნთუშის საჭრელი თითოეული ფუნთუშეულის ფურცლიდან 9 წრის ამოსაჭრელად.
- მოათავსეთ თითოეული წრე მაფინის ჭიქაში, მაფინის ფორმაში. დაჭერით ცომი ჭიქის ირგვლივ, რათა თითოეული ჭიქა გასწორდეს.
- ისპანახი, ყველი და წითელი წიწაკა თანაბრად გაანაწილეთ დალაგებულ ფორმებს შორის. ჩაასხით 1 სუფრის კოვზი თითოეული ნარევი თითოეულ დახურულ ფორმაში.
- აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ კვერცხი არ დაიძვრება და ქერქი ყავისფერი გახდება. ფრთხილად ამოიღეთ ფორმებიდან.
რეცეპტი ადაპტირებულია გასაოცარი მადა რეცეპტები.
გამჟღავნება: ეს პოსტი არის ნაწილი თანამშრომლობის Cache Valley და SheKnows.
