მე ყოველთვის "ქალაქის გოგონა" ვიყავი. მე ლოს ანჯელესში გავიზარდე და შემიძლია გითხრათ, რომ ჩემი პირველი გამოცდილება ფერმაში იყო 20 წლის ასაკში.
ფაქტობრივად, მე პირველად ფეხი დავდგი ფერმაში ჩემი მუშაობის შედეგად, როგორც რეპორტიორი. მე გავაშუქე ისტორიები პირველად იუმაში, არიზონაში (ფოთლოვანი მწვანე თითქმის 90 პროცენტი ბოსტნეული გაიზარდა ნოემბრიდან მარტამდე, შემოდის შიგნიდან და მის გარშემო იუმას ტერიტორია) და შემდეგ სპრინგფილდში, მისური. მე იმდენად გამოვდიოდი ჩემი ელემენტისგან, რომ ფერმერებმა გაატარეს დრო სათამაშოდ და მაკვალიანეს ყველაფერი ჩემი შეუსაბამო ფეხსაცმლიდან დაწყებული სოფლის მეურნეობის პროცესის გაუგებრობით. (პირველად მე ძროხა რძით დავიწყე პირდაპირ ეთერში და, თუ სწორად მახსოვს, ქალმა, ვისთანაც ინტერვიუ მივიღე, თქვა რაღაც ისეთი, როგორიც იყო: "გამოიყურება თითქოს ცოტა ხნით აქ ვიქნებით. ” ეს იყო ზუსტად მანამ, სანამ ძროხა ჩემგან მოშორდებოდა, თაიგულს ურტყამდა და საშინლად სულელურად მეჩვენებოდა გამოუცდელი.)
მას შემდეგ შორი გზა გავიარე. არა იმიტომ, რომ მე უფრო მეტ დროს ვატარებ ფერმებში, არამედ იმიტომ, რომ გადავწყვიტე მინდოდა გამეგო როგორ ცხოვრობენ ფერმერები და რანჩერები და უზრუნველყოფენ საკვებს, რომელიც მთავრდება ჩვენს მაგიდებზე.
როგორც დედა, რომელიც რეგულარულად შემოაქვს შვილებს სამზარეულოში საჭმლის მომზადებაში, მე მინდა ვიყო განათლებული იმ საკვების შესახებ, რასაც ჩემს ოჯახს ვაძლევ. იმდენად, რამდენადაც ჩვენი ძირითადი საუბარი იყო იმის ხარისხი და ჯანმრთელობა, რასაც ჩვენ ყოველდღიურად ვჭამთ, ჩემთვის მნიშვნელოვანი იყო მესმოდა მეურნეობის პროცესი და კულტურა.
ის შეერთებული შტატების ფერმერთა და მეცხოველეობის ალიანსი დამიკავშირდა, რათა ეჩვენებინა და გაეზიარებინა მათი საიტი. მათ გახსნეს "კვების დიალოგი", რომლითაც მე და შენნაირ ადამიანებს ესწავლება სწორედ ამ საკითხის შესახებ. USFRA წარმოადგენს პრაქტიკულად სოფლის მეურნეობის ყველა ასპექტს, კულტურებიდან დაწყებული ძროხის წველადობამდე და კვერცხის მოსავლის აღებამდე. იგი შედგება 80 -ზე მეტი ფერმერისა და რანჩერის ორგანიზაციისგან, რომელთა მიზანია დაიწყოს საუბარი მათ საქმიანობასა და საარსებო წყაროს შესახებ და აჩვენოს როგორ კეთდება ეს.
ისინი საუბრობენ ცხოველების კეთილდღეობაზე, საკვების უსაფრთხოებაზე, ფასებზე, გენმოდიფიცირებულ ორგანიზმებზე (ზოგი მათ იყენებს, ზოგი არა), სასუქსა და პესტიციდებზე. და მათ აქვთ ა ვიდეო სერია "კვების დიალოგი" რომელიც მიგიყვანთ ქვეყნის ფერმებში, რომ ნახოთ იმაზე მეტი ვიდრე გროვდება 50 000 კვერცხი ერთ დღეში (სწორედ აქ, მისურიში) როგორ ზრუნავს 7000 ღორზე. ეს ქვემოთ მოცემულია არა მხოლოდ როგორ დღეში 1,200 ძროხა იძირება, მაგრამ როგორ ზრუნავს ის რძე და არასოდეს შეხებია ადამიანის ხელით.
ვიდეო: YouTube
ჩემთვის მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ იმის ცოდნა და გაგება, თუ როგორ მოძრაობს საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ (და რძეს ვსვამთ) ფერმიდან ჩვენს მაგიდებამდე, მაგრამ მე ვაფასებ, რომ ეს არ არის მხოლოდ სამუშაო, არამედ ფერმერებისა და რანჩერებისათვის.
უყურეთ ვიდეოებს? რას მიიჩნევთ ყველაზე გასაკვირად ან საინტერესოდ მეურნეობაში და მეცხოველეობაში?
გამჟღავნება: ეს პოსტი დაიწერა SheKnows– თან და USFRA– სთან პარტნიორობით, ნაწილობრივ დაფინანსებულია ერთი ან მეტი Checkoff პროგრამით. როგორც ყოველთვის, გაზიარებული ყველა აზრი და აზრი მხოლოდ ჩემია და ჩემი.
სურათი: სარა ზამთარი/ E+/ Gettyimages
