ჩვენ მუდმივად გვესმის სიმსუქნის მაჩვენებლის შესახებ შეერთებულ შტატებში - როგორ არიან ბავშვები დღეს ბევრად უფრო მძიმე ვიდრე უნდა იყვნენ და როგორ არ ჭამენ სწორ საკვებს. ალბათ თქვენ იცით, რომ თქვენ უნდა გააუმჯობესოთ თქვენი ოჯახის კვება ან ჩვევები, მაგრამ არ იცით საიდან დაიწყოთ. განაგრძეთ კითხვა ექსპერტთა რჩევების შესახებ, თუ როგორ უნდა შეიტანოთ მცირე ცვლილებები.
კერი განსი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი, ADA სპიკერი და ავტორი მცირე ცვლილებების დიეტა, ამბობს: ”ძალიან ბევრი ადამიანი ცდილობს იმაზე მეტად დაკბინოს, ვიდრე საღეჭია. თუ თქვენ ნამდვილად ცდილობთ დაიჭიროთ ერთი რამ ერთდროულად - გახადოთ ის თქვენი ნაწილის ნაწილი ჩვევის შეცვლით - მაშინ ეს შეიძლება იყოს ის, რისი შენარჩუნებაც შეგიძლია სიცოცხლის ბოლომდე. ” ის იზიარებს რამოდენიმე რჩევას მცირე ცვლილებების შეტანის მიზნით დიეტა.
შექმენით ჯანსაღი კვების გრაფიკი
განსი ამბობს, რომ ერთ – ერთი პირველი, რაც ოჯახებმა უნდა გააკეთონ არის შექმნას ჯანსაღი კვების
განრიგი. "ოჯახებში ბევრი კვება გამოტოვებულია", - განმარტავს განსი. ეს მოიცავს ოჯახში სადილის არ ჭამას. ეცადეთ ერთად დაჯდეთ მაგიდასთან კვირაში ორჯერ, თუ მხოლოდ ოჯახში ჭამთ კვირაში ერთხელ. ან, თუ თქვენ არასოდეს მიირთმევთ საუზმეს ერთად, შეარჩიეთ ერთი შაბათ -კვირა და ისიამოვნეთ ოჯახური საუზმით.>> შეამოწმეთ ჯანსაღი ოჯახის 10 სტრატეგია
გაანათეთ თქვენი თეფში ბუნებრივად
თქვენი თეფშის ბუნებრივად განათება ისეთივე მარტივია, როგორც ხილისა და ბოსტნეულის დამატება ყოველ კვებაზე. განსი ამბობს, რომ ის ხშირად ესაუბრება მშობლებს, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ მათი შვილები არ ჭამენ ბოსტნეულს და ეს კარგია. მაგრამ რაც არ არის კარგი, არასოდეს შეაწუხებ მათ მომსახურებას. "ხანდახან რამდენიმე მცდელობაა საჭირო იმისათვის, რომ ბავშვებს მიირთვან ბოსტნეული", - განმარტავს განსი. ”მაგრამ თუ ისინი ვერ ხედავენ მშობლებს, რომლებიც მათ ჭამენ, როგორ ისწავლიან მათ ჭამას? პირველი ნაბიჯი არის ბოსტნეულის მირთმევა! ”
ერთ -ერთი გზა ბავშვების წახალისების მიზნით ბოსტნეულის ჭამა არის მათი ჩართვა საჭმლის დაგეგმვასა და მომზადებაში, ვარაუდობს განსი. წაიყვანეთ თქვენი შვილები სასურსათო მაღაზიის პროდუქციის განყოფილებაში და მიეცით საშუალება აირჩიონ ბოსტნეული, რომელიც მათი აზრით კარგია ან საინტერესო.
>> შესაძლებელია ბავშვებს მიაწოდოთ მეტი ბოსტნეული - აი როგორ!
განს არ სჯერა ბოსტნეულის საკვებში შენიღბვის, მაგრამ მას სჯერა, რომ მას დაამატებ. "ჩაასხით ბროკოლი მაკარონში", - გვთავაზობს ის. ეს არ უნდა იყოს გართულებული! გახსოვდეთ, თქვენ აკეთებთ მცირე ცვლილებებს.
რაც შეეხება ხილს, განსი ხაზს უსვამს თქვენი შვილისთვის მრავალფეროვანი ხილის მიღების მნიშვნელობას. თუ ის სახლში არ არის, ის არ აპირებს მის ჭამას! და აუცილებლად დარწმუნდით, რომ ის მიუწვდომელია. განსი ამბობს, რომ კარგი იდეაა ასევე შეიძინოთ ხილი, რომელიც არ არის საჭირო მაცივარში და შეინახოთ იგი თასში დახლზე.
>> იხილეთ რამდენიმე სახალისო ხერხი, რომლითაც ხილი ბავშვებისთვის მეგობრული გახდება
დააკვირდით თქვენს სითხეებს
შეამცირეთ ცარიელი სასმელის კალორია სასმელების შემცირებით ან მოხსნით, როგორიცაა სოდა, ხელს უწყობს განს. თუ თქვენ ან თქვენი ბავშვები სვამენ 100% ხილის წვენს, გან ამბობს, რომ ეს არ არის პრობლემა, მაგრამ ყოველთვის დააკვირდით თქვენს მომსახურებას. თუ თქვენი ოჯახი სვამს რძეს, გააკეთეთ მცირე ცვლილებები - გადადით მთლიანიდან 2% –ზე, შემდეგ 2% –ზე 1% –ზე და საბოლოოდ 1% –ზე უცხიმო რძეზე. და ყოველთვის დაიმახსოვრე: წყალი, წყალი, წყალი!
>> როგორ დავრწმუნდეთ, რომ საკმარის წყალს სვამთ
მთელი ხორბალი და გამხდარი ხორცი
გადადით მთელ ხორბალზე - იქნება ეს მაკარონი, პური თუ სხვა რამ, სადაც გაქვთ შესაძლებლობა - და იყიდეთ გამხდარი ხორცი. "ნუ დაივიწყებთ თევზს, როდესაც ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიას", - შეახსენებს განსი. "მიირთვით მეტი ქათმის მკერდი და თავი შეიკავეთ შემწვარისგან - მიირთვით გამომცხვარი, შემწვარი ან შემწვარი." განსი არ ამბობს თუ არ გექნებათ წითელი ხორცი, შეგიძლიათ ის მიირთვათ, არამედ შეარჩიეთ უფრო თხელი ნაჭრები, როგორიცაა ხახვი ან ფლანგი სტეიკი და დაიმახსოვრე: ყოველთვის უყურე ნაწილის ზომებს!
>> გჭირდებათ მეტი იდეა? წაიკითხეთ ოჯახის კვებაზე ჯანსაღი ინგრედიენტების შემცვლელების შესახებ
განის სწრაფი რჩევები:
- ცხიმი არ არის მტერი. ეს არის ჯანსაღი, დაბალანსებული დიეტის ნაწილი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ სწორად ჭამთ ცხიმებს. "ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში წაახალისეთ თხილის მიღება, მოამზადეთ ზეითუნის ზეთით და გააცანით ბავშვებს ავოკადო", - ამბობს განსი.
- შეანელეთ მარილწყალთან ერთად.
- დაიმორჩილე შენი ტკბილი კბილი. ”მე არ მჯერა, რომ ბავშვებს არ უნდა მიეცეთ ტკბილეული, მაგრამ მათ არ უნდა შეცვალონ სხვა საკვები”, - აღნიშნავს განსი. ”უყურეთ მომსახურების ზომას და დაუშვით მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ყოველდღიური ხილი ან ბოსტნეული შეჭამეს. ”ასევე, დააბალანსეთ ტკბილი მკურნალობა. მაგალითად, დალიეთ ჭიქა რძე ორცხობილებით.
- გაზიარება მზრუნველია. განსი გვთავაზობს საჭმლის გაზიარებას რესტორნებში ან არდადეგების დროს ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად. ეს არის მარტივი გზა, რათა შეამციროთ ნაწილის ზომა და თავიდან აიცილოთ ზედმეტი მოხმარება.
- იოლად წადით დამატებითზე. უყურეთ იმ მცირე დამატებებს, რომლებიც ნამდვილად იმატებს, ამბობს განსი. შაქარი მარცვლეულზე, კარაქი გამომცხვარ კარტოფილზე და ცხიმიანი მაიონეზი თინუსის სალათში შეიძლება გადაჭარბებული გახდეს. განსი გირჩევთ შეამციროთ ან გააკეთოთ ჯანსაღი შემცვლელები: დაამატეთ ხილი მარცვლეულს, ჰუმუსი კარტოფილზე და ზეითუნის ზეთი თინუსის სალათში. ადვილია, არა?
გახსოვდეთ, რომ ეს ყველაფერი მცირე ცვლილებებს ეხება. გადადგით ნაბიჯი ჯანსაღი დიეტისკენ და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გადატვირთული ან დანებებული იქნებით. შენ შეუძლია გააკეთე!
უფრო მეტი ჯანსაღი კვება ოჯახში
- საოჯახო კვება
- 5 მარტივი გზა თქვენი ოჯახის კვების ჩვევების შესაცვლელად
- 10 ჯანსაღი საოჯახო კვების რჩევა
