ტკბილი კარტოფილის მხარეები: 3 გზა - SheKnows

ტკბილი კარტოფილი მდიდარია A და C ვიტამინებით და მრავალი სხვა ნუტრიენტებით. რატომ არ უნდა ჩართოთ ისინი თქვენს სადილში ამ მარტივი და გემრიელით გვერდითი კერძების რეცეპტები?

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა დაასრულა თავისი კარტოფილის გრატინი ამ ორი გასაკვირი ინგრედიენტით

თუ თქვენ ჩვეულებრივ კარგ დროს ხარჯავთ, ცდილობთ შეაერთოთ სხვადასხვა ცალკეული მხარე, რომ შეხვიდეთ თქვენი მარცვლეული, სახამებელი და ბოსტნეული, თქვენ სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ ამ რეცეპტის სიმარტივით. შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე გვერდითი კერძის ყველა კომპონენტი ერთდროულად!

ემსახურება ზომა 4

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 საშუალო ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
• 4 ჭიქა შეფუთული ბავშვის კომბოსტო
• 2 ჭიქა მოხარშული ქინოა
• 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
• 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი (მეტ -ნაკლებად, გემოვნებით)

მიმართულებები:

1. დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და ტკბილი კარტოფილი საშუალო ცეცხლზე, სანამ ტკბილი კარტოფილი დარბილდება. რეგულარულად აურიეთ ისე, რომ ყველა მხარე თანაბრად მოხარშოს.
click fraud protection
2. დაამატეთ კომბოსტო და გააჩერეთ სანამ არ გახდება - 2-3 წუთი.
3. დაამატეთ ქინოა, ნეკერჩხლის სიროფი და მარილი და აურიეთ, რომ აურიოს. ემსახურება.

თუ გსიამოვნებთ გვერდით კარტოფილის კარტოფილი, სცადეთ რაიმე ახალი და აიღეთ გემრიელი ტკბილი კარტოფილის კარტოფილი.

ემსახურება ზომა 4

შემადგენლობა:

• 2 საშუალო ტკბილი კარტოფილი
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. გააცალეთ ტკბილი კარტოფილი და დაჭერით წვრილ ზოლებად. გააკეთეთ ისინი იმავე ზომის, რომ თანაბრად მოხარშონ.
3. დიდ თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ნეკერჩხლის სიროფი და მარილი.
4. მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი თასში და აურიეთ სანამ ყველა ტკბილი კარტოფილი თანაბრად დაფარავს სითხეში.
5. ჩაასხით ტკბილი კარტოფილი საცხობ ფირფიტაზე და თანაბრად გაანაწილეთ.
6. გამოაცხვეთ ისინი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და გამოიყენეთ დიდი სპატულა მათ დასაბრუნებლად. დააბრუნეთ ისინი ღუმელში კიდევ 6-8 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით.

ეძებთ სხვა გზას ტკბილი კარტოფილით? სცადეთ რამდენიმე ტკბილი კარტოფილის ლაქები >>

ჩაყრილი გამომცხვარი კარტოფილი მიიღებს არომატულ და მკვებავ განახლებას ამ ბოსტნეულით დატვირთული შემწვარი გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის სახით.

ემსახურება ზომა 4

შემადგენლობა:

• 2 საშუალო ტკბილი კარტოფილი
• 2 საშუალო სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 3 ჭიქა შეფუთული კომბოსტო, გახეხილი პატარა ნაჭრებად
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 ჩაის კოვზი მარგარინი
• 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
   
2. საფუძვლიანად გარეცხეთ ტკბილი კარტოფილი და გახეხეთ თითოეულში რამდენიმე ხვრელი ჩანგლით.
3. მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი უჯრაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 40-55 წუთის განმავლობაში. თქვენ იცით, რომ ისინი კეთდება, როდესაც ჩანგალი შეიძლება ადვილად ჩასვათ მათ ცენტრებში.
4. სანამ ტკბილი კარტოფილი ხარშება, სტაფილო მოათავსეთ საშუალო ქვაბში წყალში. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ჩანგალი ადვილად მოთავსდება მათ ცენტრში. როდესაც დარბილდება, გაწურეთ სტაფილო და დატოვეთ გვერდზე.
5. ტაფაში მოათავსეთ ზეითუნის ზეთი, კომბოსტო და ნიორი და გააცხელეთ დაბალზე. რომ კომბოსტო არ დაიწვას, საჭიროებისამებრ დაამატეთ სუფრის კოვზი წყალი ყოველ რამდენიმე წუთში. მოხარშეთ სანამ კომბოსტო მთლიანად არ გახდება და გადმოდგით ცეცხლიდან.
6. როდესაც ტკბილი კარტოფილი მზადაა, ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ სანამ არ იქნება დამუშავებული. შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 350 გრადუსამდე F.
7. ნაზად დაჭერით თითოეული ტკბილი კარტოფილი სიგრძის ცენტრში.
8. ფრთხილად ამოიღეთ ტკბილი კარტოფილის ხორცი, დატოვეთ დაახლოებით 1 სანტიმეტრი გვერდებზე.
9. მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილის შიგთავსი, სტაფილო, მარგარინი და მარილი კვების პროცესორში და გააჩერეთ სანამ არ გაერთიანდება.
10. თასში აურიეთ ტკბილი კარტოფილისა და სტაფილოს ნარევი მოხარშულ კალესთან. ეს ნარევი თანაბრად გადაანაწილეთ ტკბილ კარტოფილში.
11. მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი უჯრაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში, რომ ყველაფერი ერთად გაათბოთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით.

უფრო ჯანსაღი გვერდითი კერძები

ჯანსაღი დღესასწაულის მხარე: ბრიუსელის ყველი
ნივრის ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო
Colcannon: ტრადიციული ირლანდიური გვერდითი კერძი