4 ივლისისთვის მარტივი და კლასიკური შენახვა კარგი იდეაა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაერთობით ბავშვთა და მოზარდთა დიდ ჯგუფს. ყველას უყვარს კარგი ძველი ჰამბურგერი ან ცხელი ძაღლი კარტოფილის სალათით გვერდით. და მოცვის ტორტი დესერტისთვის არ შეიძლება სცემეს! გაანადგურეთ 4 ივლისის ეს მარტივი რეცეპტები და ისიამოვნეთ ფეიერვერკით და სახალისო დღესასწაულებით!
ავიღოთ BBQ!
არ არის უკეთესი ადგილი BBQ ვიდრე საკუთარი ეზო. დაამშვენეთ თქვენი საპიკნიკე მაგიდა და ხეები დროშებით და სხვა წითელი, თეთრი და ლურჯი დეკორით, მათ შორის სტრიმინგებით და ვარსკვლავებით. აუცილებლად გაცივდით
ხელთ არსებული სასმელები და ბევრი ყინული. მიირთვით ჩიფსები და დიპლომები და ახალი ნაჭერი საზამთრო, რომ მენიუ მრგვალდეს. და იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გჭირდებათ სამზარეულოს შენობაში, შემდეგი რეცეპტები შეიძლება მომზადდეს გრილის ტაფაზე ან ღუმელში.
4 ივლისის რეცეპტები
შემწვარი სიმინდი ბეკონთან და ხახვთან ერთად
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
8 ყური სიმინდი ქერქებით
კარაქი, დარბილებული
წვრილად დაიმსხვრა მოხარშული ბეკონი
წვრილად დაჭრილი ხახვი
მიმართულებები:
1. გაიყვანეთ ქერქები სიმინდიდან, მაგრამ არ ამოიღოთ. გაანადგურეთ და გადაყარეთ სიმინდის აბრეშუმი. განათავსეთ სიმინდი ცივ წყალში 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ.
2. წაუსვით კარაქი სიმინდს და მოათავსეთ ქერქები სიმინდის გარშემო. მოხარშეთ წინასწარ გახურებულ გრილზე 20-25 წუთის განმავლობაში. დასრულების შემდეგ, უკან გაიწიეთ ქერქები და მოაყარეთ ბეკონი და ხახვი.
სრულიად ამერიკული ბურგერები
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
2 კბილი ნიორი, დაჭერით
1 სუფრის კოვზი სტეიკის სუნელი
8 დიდი ხახვის რულეტი
2 ავოკადო, განახევრებული, ორმოში გახეხილი, დაჭრილი
1 წითელი ხახვი, დაჭრილი თხლად
1 ქილა შემწვარი წითელი წიწაკა
მიმართულებები:
1. დიდ თასში აურიეთ საქონლის ხორცი, ხახვი და ნიორი. ჩამოაყალიბეთ 8 ღვეზელი და მოაყარეთ სტეიკის სუნელი.
2. გააცხელეთ გრილი საშუალოზე მაღალ დონეზე და მაშების გამოყენებით, ზეთი გახეხეთ ზეთოვანი ქსოვილით. გამოაცხვეთ გრილზე 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება სასურველი სინაზის ხარისხი.
3. მოათავსეთ ბურგერები რულეტებზე და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ავოკადო, წითელი ხახვი და წიწაკა. მიირთვით სხვა სანელებლები გვერდით. შენიშვნა: ვინც ეძებთ ჯანსაღ ბურგერს, სცადეთ ეს ეშმაკური შეფის ბარბელ ბურგერები.
კონი აილენდის ცხელი ძაღლები
იღებს 12 პორციას
შემადგენლობა:
1/4 ფუნტი უცხიმო დაფქული საქონლის ხორცი
6 უნცია ტომატის პასტა
1 1/2 ჭიქა წყალი
1/4 ჭიქა მწნილის გემო
1 სუფრის კოვზი დაფქული ხახვი
1 სუფრის კოვზი მდოგვი
3 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
1 ჩაის კოვზი შაქარი
12 ცხელი ძაღლი, გაცხელებული
12 ცხელი ძაღლის ფუნთუშა, შემწვარი
მიმართულებები:
1. ყავისფერი საქონლის ხორცი ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, აურიეთ და დაიმსხვრა სანამ არ გახდება წითელი. შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები გარდა ცხელი ძაღლისა და ფუნთუშისა. მოხარშეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
მოათავსეთ ცხელი ძაღლი ფუნთუშებში და ზემოდან მოაყარეთ ძროხის ნარევი.
Კარტოფილის სალათი
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
3 ფუნტი კარტოფილი, მოხარშული, გახეხილი, კუბიკებად
1 დიდი მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
1 დან 2 ჩაის კოვზი ხახვის მარილი, გემოვნებით
1/2 ჩაის კოვზი ნიახურის თესლი
შავი პილპილი, გემოვნებით
1/3 ჭიქა სიდრი ძმარი
1 ჭიქა მაიონეზი
მიმართულებები:
შეურიეთ კარტოფილი, მწვანე წიწაკა და ხახვი დიდ თასში და დატოვეთ. პატარა თასში აურიეთ ხახვის მარილი, ნიახურის თესლი, წიწაკა, ძმარი და მაიონეზი. ჩაასხით კარტოფილით გასახდელი. დაფარეთ და
გაცივდეს სანამ ემსახურება.
Მოცვის ნამცხვარი
იღებს 8 პორციას
შემადგენლობა:
3/4 ჭიქა თეთრი შაქარი
3 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
1/4 ჩაის კოვზი მარილი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
4 ჭიქა ახალი მოცვი
1 ყუთი მაცივარში 9 ინჩიანი ორმაგი ქერქით ტორტი
1 სუფრის კოვზი კარაქი, დაჭრილი კუბიკებად
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. პატარა თასში აურიეთ შაქარი, სიმინდის სახამებელი, მარილი და დარიჩინი. მოათავსეთ მოცვი დიდ თასში და მოაყარეთ შაქრის ნარევი მოცვს.
2. მოათავსეთ ერთი ტორტი ტორტის კერძში. კოვზი კენკრის ნარევი მოაყარეთ ნაჭრებად. კარაქი გაანაწილეთ კენკრის თავზე.
3. მეორე ნაჭერი დაჭერით ზოლებად და დაალაგეთ ისინი გისოსების სახით კენკრაზე. Crimp კიდეები. აცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქერქი არ გახდება ოქროსფერი და კენკრა ბუშტუკდება.
დაკავშირებული სტატიებიწითელი თეთრი და ლურჯი დესერტები
შემწვარი ვეგეტარიანული 4 ივლისის რეცეპტები
4 ივლისის კოქტეილები დედებისთვის
ხსოვნის დღის რეცეპტები
სრულყოფილი ბურგერის დამზადება
