დანის კარგი არსენალი შეიძლება იყოს დიდი აქტივი თქვენი სამზარეულოსთვის, მაგრამ რომელია აუცილებელი? თქვენ არ გჭირდებათ თქვენს ხელთ არსებული დანის სრული ბლოკი, მაგრამ განაახლოთ თქვენი სამზარეულო ამ აუცილებელ ნივთებთან ერთად.
რამდენიმე სიტყვა დანის შესახებ
დანა სამზარეულოში შეიძლება იყოს თქვენი საუკეთესო მეგობარი ან თქვენი ყველაზე ცუდი მტერი. შეინახეთ თქვენი მეგობარი ახლოს და თქვენი მტერი დაშორებით თქვენი დანების გონივრულად შერჩევით.
- შეარჩიეთ მტკიცე, კარგად აშენებული, ყალბი ფოლადის დანები, რომლებიც ბალანსს იგრძნობთ თქვენს ხელში.
- ფიქრობთ, რომ მკვეთრი დანა საშიშია? Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი! მოსაწყენი დანა ბევრად უფრო საშიშია, ვიდრე ბასრი და გამოიწვევს უფრო მეტ დაზიანებას, ასე რომ შეინახეთ დანები მკვეთრი და ეს დაეხმარება მათ იმ სამუშაოს შესრულებაში, რომლისთვისაც ისინი განკუთვნილია, რაც არის საჭმლის მოჭრა - არა ხელები და თითები.
- განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ თქვენს სამზარეულოს მეგობრებს ხელის დაბანით, მხოლოდ მაშინ გაშრეთ, რათა თავიდან აიცილოთ ჟანგი და მოსაწყენი კიდეები.
- შეინახეთ ზღვარი გლუვი და მკვეთრი ფოლადის და დანა სიმკვეთრის რეგულარული გამოყენებით.
შეფის დანა
შეფის დანა აუცილებელია ყველა სამზარეულოსთვის. ეს არის დანის ყოვლისმომცველი სამუშაო ცხენი, რომელიც უდავოდ იქნება ყველაზე გავრცელებული დანა სამზარეულოში. იმისათვის, რომ ეს თქვენი საყვარელი იყოს, შეარჩიეთ ერთი 7-9 დიუმიანი დანა, რომელიც დაბალანსებულად და მყარად იგრძნობა თქვენს ხელში. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი მიზნისთვის, როგორიცაა ბოსტნეულის დაჭრა, ხორცის დაჭრა ან შემწვარი ქათმის დაჭრა.
Paring დანა
საცეცხლე დანა, ალბათ, მეორე ყველაზე ხშირად გამოყენებული დანაა სამზარეულოში, მზარეულის დანის მიღმა. როგორც წესი, დასაჭრელი დანა უნდა იყოს 3 -დან 5 ინჩამდე, თუმცა დანის სიგრძე პირადი არჩევანია და კომფორტი არის მთავარი, როდესაც ამას დაამატებთ თქვენს სამზარეულოში. ამ დანის უფრო მცირე მასშტაბი მას სრულყოფილად აქცევს რამდენიმე, უფრო დეტალური ამოცანისთვის, როგორიცაა გახეხვა, ბოსტნეულის გახეხვა, გარნირის შექმნა და ხილის მორთვა.
დაკბილული დანა
დანების აუცილებელი ჩამონათვალი არ იქნება სრულყოფილი, ერთი მათგანის ჩათვლით, რომელსაც აქვს ხრახნიანი დანა. პურის დანის გრძელი, თხელი დანა პოპულარული არჩევანია, მაგრამ ასევეა ხრაშუნა კომუნალური ან ტომატის დანა. იმისათვის, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ თქვენი ხერხემალი დანა, შეარჩიეთ ერთი, რომლის სიგრძეა 8 -დან 10 ინჩამდე. ამ ტიპის დანა კარგად შეეფერება პურის, პომიდვრის, ციტრუსის ხილის დაჭრას და სხვა ყველაფერს, რაც მოითხოვს ერთი დარტყმით გლუვი ნაჭრის გაკეთებას.
ეს არის სამი აუცილებელი დანა, რომელსაც ყველა სამზარეულო სჭირდება. გამოიყენეთ ისინი, რათა თქვენი კულინარიული ქალღმერთი ბრწყინავდეს!
დაწვრილებით სამზარეულოსთვის საჭირო ნივთების შესახებ
სამზარეულოს ძირითადი ინსტრუმენტები
სამზარეულოს გაჯეტები, რომლითაც იფურჩქნება
აუცილებელი გაჯეტები ჯანსაღი ოჯახებისთვის
