მიღების მხრივ ორგანული გზაზე ჩანგალი არის დღესასწაულის მიზეზი - ბოლოს და ბოლოს, თქვენ აპირებთ დაიწყოთ ჭამა თქვენი ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ ორგანული საქონლის ყიდვის ვალდებულება ასევე შეიძლება იყოს დამაბნეველი დრო, როდესაც თქვენ არ იცით რომელი საკვები შეიძინოთ და რომელი საკვებისგან თავი აარიდოთ.
ნება მიეცით ჩვენი გზამკვლევი ორგანული შოპინგისთვის გაგიადვილოთ ეს გადასვლა. ჩვენ ვუპასუხებთ ყველა იმ მწვავე შეკითხვას, რაც გონებაშია (რატომ არის ორგანული საკვები უფრო ძვირი? რომელი ხილი და ბოსტნეულია ყველაზე მნიშვნელოვანია ორგანული შეძენა? ორგანული ხორცითაც კი უნდა ვიწუწუნო?) და დაზოგავთ ფულს გზაზე:
წაიკითხეთ ეტიკეტები
ორგანული პროდუქტების ყიდვა არც ისე ადვილია, როგორც თქვენ ფიქრობთ. თქვენ უნდა იცოდეთ ორგანული დონის სხვადასხვა დონის შესახებ, რათა იცოდეთ არის თუ არა საკვები, რომელსაც ყიდულობთ მთლიანად ან მხოლოდ ნაწილობრივ ორგანული.
შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) თანახმად, „მეურნეობა და გადამამუშავებელი ოპერაციები რომ გაიზარდოს და დაამუშაოს ორგანული სასოფლო-სამეურნეო პროდუქცია უნდა იყოს დამოწმებული USDA- ს მიერ აკრედიტებული სერტიფიკატით აგენტები. ”
მეტი: ორგანული საკვები, რომელზეც არ უნდა დახარჯოთ ფული
ერთადერთი მეურნეობა და გადამამუშავებელი ოპერაცია, რომელიც არ ექვემდებარება ამ შეზღუდვას, არის ის, რაც ორგანულ გაყიდვებზე 5000 აშშ დოლარს ან ნაკლებს გამოიმუშავებს.
ორგანული მარკირების უკეთ გასაგებად, გაითვალისწინეთ შემდეგი პუნქტები:
- სასოფლო -სამეურნეო პროდუქცია "100 % ორგანული" ეტიკეტით უნდა იყოს სრულად ორგანული (წყლისა და მარილის გამოკლებით).
- პროდუქტები "ორგანული" ეტიკეტით უნდა იყოს დამზადებული მინიმუმ 95 პროცენტი ორგანული ინგრედიენტებით.
- ეტიკეტი, სადაც ნათქვამია "დამზადებულია ორგანული ინგრედიენტებით" ნიშნავს, რომ პროდუქტი 70 პროცენტი ორგანულია. პროდუქტებს, რომლებიც 70 % ორგანულია, არ ექნება USDA ბეჭედი.
- გამორიცხული მეთოდები, საკანალიზაციო ნალექი და მაიონებელი გამოსხივება არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როდესაც პროდუქტი ეტიკეტირებულია „100 პროცენტით ორგანული“, „ორგანული“ ან „დამზადებულია ორგანული ინგრედიენტებით“.
- დამუშავებული პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს 70 პროცენტზე ნაკლებ ორგანულ ინგრედიენტებს, არ შეიძლება რეკლამირდეს როგორც ორგანული წინა შეფუთვაზე; თუმცა, მათ ეტიკეტებს შეუძლიათ ჩამოთვალონ ნებისმიერი ორგანული ინგრედიენტი.
- პროდუქტის არასწორი ეტიკეტირება, როგორც ორგანული ან ორგანული ინგრედიენტები შეიცავს ჯარიმას $ 11,000 -მდე.
თუ თქვენ ხართ ვალდებული, ყველა სასოფლო -სამეურნეო ქიმიკატები და პესტიციდები თქვენი ოჯახის რაციონიდან გამოტოვოთ, შეიძლება ფასი არ გაინტერესებდეთ. თუ თქვენი ბიუჯეტი მჭიდროა, განიხილეთ ისეთი პროდუქტების ყიდვა, რომლებიც ნაწილობრივ ორგანულია.
მეტი:5 მიზეზი, თუ რატომ უნდა გადახვიდეთ ადგილობრივად წარმოებულ საკვებზე
ბინძური ათეული
ორგანული საკვები ხშირად უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი საკვები. ერთ -ერთი მიზეზი ის არის, რომ ორგანული საკვები არ იწარმოება მასობრივი რაოდენობით, როგორც ჩვეულებრივი საკვები, მაგრამ მოთხოვნა მაღალია. ორგანული საკვები ასევე მოითხოვს მეტ შრომას და დროს. შეიძლება გაგიკვირდეთ, ღირს თუ არა ზედმეტი ფულის დახარჯვა ორგანულ საკვებზე. ეს რა თქმა უნდა შეუძლია იყოს, განსაკუთრებით "ბინძური ათეულით".
ორგანულ საზოგადოებაში, ტერმინი "ბინძური ათეული" ეხება 12 ხილსა და ბოსტნეულს პესტიციდების უფრო მაღალი დონით, ვიდრე სხვები, თუნდაც დაბანის შემდეგ. გარემოს დაცვის სამუშაო ჯგუფმა (EWG) შემოიღო ტერმინი 100,000 -ზე მეტი პესტიციდის ტესტის შედეგების გაანალიზების შემდეგ და დაასკვნა, რომ ორგანული პროდუქტების ყიდვა მართლაც არის ღირს დამატებითი ღირებულება "ბინძური ათეულის" შემთხვევაში - კერძოდ:
- ვაშლი
- ალუბალი
- ყურძენი, იმპორტირებული (ჩილე)
- ნექტარინები
- ატამი
- მსხალი
- ჟოლო
- Მარწყვები
- ბულგარული წიწაკა
- ნიახური
- კარტოფილი
- ისპანახი
მეორეს მხრივ, 12 სხვა ხილსა და ბოსტნეულს, როგორც წესი, აქვს დაბალი პესტიციდების დონე, რაც მათ უკეთესად ყიდულობს ჩვეულებრივზე, ვიდრე სხვებს:
- ბანანი
- კივი
- მანგოები
- Პაპაია
- ანანასი
- ასპარაგუსი
- ავოკადო
- Ბროკოლი
- ყვავილოვანი კომბოსტო
- Სიმინდი
- ხახვი
- ბარდა
ორგანული ხორცი და რძის პროდუქტები
ორგანული ცხოველური პროდუქტები როგორიცაა ხორცი, კვერცხი და რძის პროდუქტები, სავარაუდოდ, უფრო ძვირი დაჯდება, ვიდრე ქარხნული მეურნეობის პროდუქცია. ჯანმრთელობისა და გარემოსდაცვითი სარგებელი ორგანული ხორცისა და რძის ყიდვისას ბევრია, მაგრამ თუ ღირებულება აკრძალულია, გაზარდეთ თქვენი ორგანული დოლარი:
- იყიდეთ ორგანული პროდუქტები, როდესაც ისინი იყიდება და გაყინეთ ის, რასაც თქვენ არ გამოიყენებთ იმ დღეს
- ძვირადღირებული ხორცისა და ყველის პატარა ნაჭრებად დაჭრა და თქვენი კერძის დამრგვალება ბოსტნეულით და მთლიანი მარცვლეულით, ვიდრე ხორცის და ყველის მთავარი კურსი.
ჭკვიანურად იყიდეთ
გაწევრიანდით თქვენს ადგილობრივ კოოპერატივში, რათა მიიღოთ ფასდაკლება საკვებზე, მათ შორის ორგანულ პროდუქტებზე. წაიკითხეთ მაღაზიის ცირკულარები ორგანულ პროდუქტებზე გაყიდვებისთვის და შეინახეთ აქციები. თუ ორგანული პროდუქტები, რომლებსაც ჩვეულებრივ არ ყიდულობთ, იყიდება, იყიდეთ ისინი და გამოიყენეთ როგორც ახალი რეცეპტის ინსპირაცია.
100 პროცენტიანი ორგანული დიეტის დაცვა შეიძლება არ იყოს მიზანშეწონილი თქვენი ოჯახის კვების ბიუჯეტისთვის, მაგრამ კვირაში მხოლოდ რამდენიმე ორგანული პროდუქტის ყიდვაც კი სარგებელს მოუტანს თქვენს ოჯახს, ორგანულ ფერმერებს და გარემოს.
განახლებულია ბეთანი რამოსის მიერ 4/14/2016
