თუ თქვენ ეძებთ პურის რეცეპტს ცოტაოდენი ჯი ნე სიის ქვოით, ეს არის ის. ეს კვერცხის პური გემრიელი და ლამაზია, ამიტომ იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი პურის რეცეპტი, რომელსაც ახალბედა გამომცხვარიც კი შეუძლია გაუმკლავდეს
ნაქსოვი კვერცხის პური
ასე რომ, თუ თქვენ ხართ კვერცხის სენდვიჩებისა და ლენტები, შეგიძლიათ დაგაინტერესოთ ქსოვილი კვერცხის პურით? ეს რეცეპტი მოგცემთ თბილ, გაზიარებულ გრძნობას და წარმოუდგენლად სახალისოა ამის გაკეთება.
შემადგენლობა:
- 5 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 პაკეტი აქტიური მშრალი საფუარი
- 1-1/4 ჭიქა წყალი
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი
- 3 სუფრის კოვზი მარგარინი
- 2 კვერცხი
- 1 ათქვეფილი კვერცხის გული
- ცოტა მარილი
მიმართულებები:
- დიდ თასში აურიეთ 2 ჭიქა ფქვილი და საფუარის პაკეტი. გადადეთ გვერდით.
- საშუალო ცეცხლზე ქვაბში აურიეთ წყალი, შაქარი, მარგარინი და მარილი, სანამ მარგარინის უმეტესობა არ დნება.
- ჩაასხით წყლის ნარევი ფქვილში და ჩაყარეთ კვერცხებიც. ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, სცემეს დაბალ სიჩქარეზე ერთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ სცემეს მაღალი სიჩქარით კიდევ 3 წუთის განმავლობაში. ახლა, ხის კოვზით ან ხელებით, აურიეთ დარჩენილი ფქვილი (ან რაც შეიძლება მეტი).
- დაასხით ცომი მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე. აურიეთ ფქვილში, სანამ არ მიიღებთ მყარ, გლუვ და ელასტიურ ცომს. მოაყარეთ მას ბურთი, მოათავსეთ ცხიმწასმულ თასში, დააფარეთ და გააჩერეთ, სანამ არ გაორმაგდება. ამას დაახლოებით 1 საათი დასჭირდება.
- გააბრტყელეთ ცომი, შემდეგ გაყავით სამ ნაწილად. გააფართოვოს თითოეული ნაწილი კი "თოკები", და ლენტები მათ. დააფარეთ და გააჩერეთ კიდევ 30 წუთი.
- გახეხეთ კვერცხის გული და გამოაცხვეთ 375 გრადუსზე F– ზე 25–30 წუთის განმავლობაში.
წვერინუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების! სცადეთ დაამატოთ თესლი ან თხილი ცომში დამატებითი პიცაზისთვის.
მეტი რეცეპტი
გულიანი და გამაგრილებელი ქინოას სალათი
ტკბილი ვაშლის მკურნალობა
გოგრის გრანოლა და იოგურტის პარფაიტი
