ძირითადი ლიგის მენიუ - SheKnows

ბრილიანტის კერძები ათვალიერებს მთავარი ლიგის ყველაზე ხნიერი ვარსკვლავების სამზარეულოებს - და ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მოგეწონებათ რასაც ხედავთ. შთაბეჭდილება მოახდინე შენს ცხოვრებაში ბეისბოლის გულშემატკივარზე დერეკ ჯეტერის ნაღების ბლინების ან A-Rod- ის შემწვარი T-bone სტეიკების მომზადებით. როგორ ატარებთ დროს მოთამაშის ფოტოების ყურებაში, თქვენზეა დამოკიდებული.

დერეკ ჯეტერი

შორტსტოპი, ნიუ იორკის იანკები

დერეკ ჯეტერს ყოველდღე აქვს ბლინები საუზმეზე, კვერცხის თეთრი ომლეტის გვერდით. ისინი ერთად ენერგიის წყაროა მთელი დილით. რძე და ათქვეფილი კვერცხის ცილა აერთიანებს, რომ ეს ფლაპები იყოს მსუბუქი და ფუმფულა. ეს რეცეპტი ამზადებს ბლინების კარგ რაოდენობას, რომლებიც გაქრება, თუკი თქვენ გაქვთ კომპანია. თუ თქვენ ხართ დერეკ ჯეტერის მსგავსად და გსურთ ბლინების ჭამა მეორე დღეს, უბრალოდ შეინახეთ და შეინახეთ დამატებითი ცომი დაფარულ კონტეინერში. თუ ასე მოიქეცით, გამოყენებამდე გააცხელეთ ცომი რძესთან ერთად გასასხმელ კონსისტენციამდე.

მაწვნის ბლინები

ამზადებს დაახლოებით 15 ბლინს

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 3 სუფრის კოვზი შაქარი
click fraud protection
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 2-1/2 ჭიქა პეპელა
• 3 დიდი კვერცხი, გამოყოფილი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
• მცენარეული ზეთი, გრილისთვის
• სუფრაზე სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი და უმარილო კარაქი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ბადე ან დიდი არაწებოვანი ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე. განათავსეთ თარო ღუმელის ცენტრში და გააცხელეთ 200 გრადუსამდე F- მდე.
2. გაცერით ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი ერთად დიდ თასში. დაამატეთ პეპელა, კვერცხის გული და გამდნარი კარაქი და აურიეთ მხოლოდ სანამ მშრალი ინგრედიენტები არ დატენიანდება - ცომი ძალიან ერთიანი უნდა იყოს.
3. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა საშუალო თასში ელექტრული მიქსერით მაღალი სიჩქარით, სანამ არ შექმნიან რბილ მწვერვალებს. რეზინის სპატულის გამოყენებით, ჩაყარეთ თეთრები ცომში, სანამ არ გაერთიანდება - ცომი არ უნდა იყოს მთლად გლუვი.
4. შეამოწმეთ გრილის სითბო: ჩაასხით ცივი წყალი თქვენი თითებიდან ბადეზე. წვეთები უნდა ქმნიდეს პაწაწინა, მოციმციმე ბურთებს. თუ არა, გაზარდეთ ცეცხლი და გააცხელეთ ბადე ერთი წუთით ან მეტხანს. მსუბუქად ზეთი ზეთი. თითოეული ბლინისთვის გამოიყენეთ დაახლოებით 1? 3 ჭიქა ცომი, დაასხით ცომი ბადეზე. მოხარშეთ სანამ ბლინების ქვედა მხარე არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 11/2 წუთი. გადააბრუნეთ ბლინები და მოხარშეთ სანამ მეორე მხარე არ გაწითლდება, დაახლოებით 1 წუთი მეტი. დაარეგულირეთ სითბო საჭიროებისამებრ, ასე რომ ბლინები ძალიან სწრაფად არ გაწითლდეს. გადაიტანეთ მოხარშული ბლინები საცხობ ფირფიტაზე და გაათბეთ ღუმელში დარჩენილი ბლინების დამზადებისას.
5. მიირთვით ბლინები ცხელი, ნეკერჩხლის სიროფით და კარაქით.

შემდეგი: ჰანლი რამირესის ტოსტები >>