ალუბლის-ბრძენის ლამაზი სტეიკი სულ რაღაც 20 წუთის ბინაში-SheKnows

სანამ მე ვიზრდებოდი, სტეიკი იყო მთავარი ჩვენს სახლში, რა თქმა უნდა ერთ -ერთი ყოველკვირეული როტაციის სადილი. მე ნამდვილად არ მესმოდა ეს (ვფიქრობდი, რომ სტეიკი ძვირი იყო და მისი მომზადება უფრო რთული) სანამ არ გავიზრდებოდი და არ ვიქნებოდი პირისპირ იმ ღამეებთან, როდესაც სწრაფად გჭირდებოდათ სადილი მაგიდაზე.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ფრთის სტეიკი შესანიშნავია ასეთი ღამეებისთვის. ასევე ადვილია სტეიკის ჭამა მთელი წლის განმავლობაში, რადგან მისი დამზადება შესაძლებელია ისევე მარტივად ღუმელში, როგორც გრილზე. 8 სანტიმეტრი თოვლით ჩემს გემბანზე, ღუმელი მშვენივრად ჟღერს წელიწადის ამ დროს.

არ მოგატყუოთ ამ კერძის მშვენიერი გარეგნობა - ის მხოლოდ 20 წუთში მოდის. სტეიკი თავის საქმეს აკეთებს ბროილერის ქვეშ, ხოლო ალუბალი ხარშება ღუმელზე. კარგი იქნება კუსკუსის თავზე მირთმევა, რომელიც ისევე სწრაფად იხარშება, როგორც დანარჩენი კვება!

ალუბლის-ბრძენის ფრთის სტეიკის რეცეპტი

ეს ელეგანტური გარეგნობის სტეიკის რეცეპტი ნამდვილად არ შეიძლება იყოს უფრო ადვილი. მხოლოდ მუჭა ინგრედიენტებით და 20 წუთის განმავლობაში, შეგიძლიათ ეს ვახშამი მაგიდაზე.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 5 წუთი | არააქტიური დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ფუნტი სტეიკი
• 1/4 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
• Მარილი და პილპილი
• 1 ჭიქა გაყინული ალუბალი
• 2 სუფრის კოვზი ხმელი ალუბალი
• 10 ფოთოლი ახალი სალბი, მოწყვეტილი
• 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი წყალი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი გამოსაცხობად.
2. საცხობ ჭურჭელში, მოათავსეთ გვერდითი სტეიკი და სტეიკი გახეხეთ ჩანგლის კბილებით მთელ ზედაპირზე.
3. დაასხით ბალზამიანი ძმარი სტეიკზე და დაასხით მარილი და პილპილი. გვერდზე გადადეთ.
4. პატარა ქვაბში აურიეთ ალუბალი, სალბი, ყავისფერი შაქარი და წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ ადუღეთ და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
5. მოათავსეთ სტეიკი ტაფაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
6. ამოიღეთ სტეიკი ღუმელიდან, გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და გააჩერეთ მინიმუმ 5 წუთი დაჭრამდე.
7. დაჭერით სტეიკი და ზემოდან მოაყარეთ ალუბლის ნარევი.

ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.

მეტი სტეიკის რეცეპტები

სტეიკი ფაჯიტაში ჩაყრილი ავოკადო
ცხარე სტეიკის პიცები
მოცვი, ბალზამიკო და ფეტა ხახვი