ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ბავშვებისთვის ხილის და ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება იყოს რთული, ასე რომ, აქ არის იდეა, რომ ბავშვებს შეუყვარდეთ ბოსტნეული ბაღის საწოლზე თუ მაგიდაზე.
ჯანსაღი საქმიანობა ბავშვებისთვის
არსებობს უზარმაზარი ბიძგი ავსტრალიაში ბავშვთა სიმსუქნის მზარდი მაჩვენებლების შესაჩერებლად. ამის გასაღები შეიძლება იყოს განათლება და ჩართვა მებაღეობისა და სამზარეულოს პროცესში.
ისწავლეთ კეთებით
დაინტერესდით თქვენი შვილებით, რას ჭამენ მათთან ერთად მცენარეების და ბოსტნეულის ბაღის გაზრდით. მათ შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ იმის გადაწყვეტაში, თუ რა დარგეს, მოზარდონ ბოსტნეული, მოაგროვონ ისინი და შემდეგ მოამზადონ ოჯახური სადილისთვის. მათ არა მარტო ჯანსაღად იკვებებიან, არამედ ექნებათ მიღწევის გრძნობა.
ცნობილი წარმატების ისტორია, რომელმაც დაიპყრო ეს თეორია "ბაღიდან სუფრასთან" არის სტეფანი ალექსანდრეს სამზარეულო და ბაღის ფონდი, რომელიც პარტნიორობს დაწყებით სკოლებთან ავსტრალიაში. ისინი შეიმუშავებენ ადგილობრივ პროგრამას, რომელიც ასწავლის ბავშვებს ჯანმრთელობის, მებაღეობისა და სამზარეულოს უნარებს.
სახელგანთქმული და ძალიან საყვარელი ავსტრალიელი ცნობილი მზარეული სტეფანი ალექსანდრე ამბობს, რომ მისი პროგრამა გამოცდილებას ეხება.
”მე მჯერა, რომ განათლება უნდა იყოს განათლება სიცოცხლისთვის. სტეფანი ალექსანდრეს სამზარეულოს ბაღის პროგრამის ბავშვები სწავლობენ როგორ გაიზარდონ, მოიღონ, მოამზადონ და გააზიარონ უგემრიელესი და ჯანსაღი საკვები - გამოცდილება, რომელიც გავლენას მოახდენს და აცნობებს მათ დანარჩენ ცხოვრებას, ” - თქვა მან.
რა დარგე
როდესაც განიხილავთ რა დარგოთ სახლში ბავშვებთან ერთად, შეიძლება დაგჭირდეთ განხილვა:
- მწვანილი და ბოსტნეული, რომელთა მოყვანა ადვილია და მათი შენახვა შესაძლებელია მცირე სივრცეში (ასე რომ არ აქვს მნიშვნელობა ბაღის საწოლს იყენებთ თუ ყუთს აივანზე)
- რეცეპტები, რომელთა დაცვაც ადვილია, რათა ბავშვებმა შეძლონ ამის გაკეთება ან დაგეხმარონ, მაგალითად ბოსტნეულის სალათი
ამრიგად, ორივე ამ პუნქტის გათვალისწინებით, თქვენ შეიძლება გაითვალისწინოთ შემდეგი ბოსტნეული, რომელსაც შეუძლია შექმნას შესანიშნავი საზაფხულო სალათები:
- რაკეტა
- Სალათა
- საგაზაფხულო ხახვი
- სტაფილო
- ალუბლის ან ყურძნის პომიდორი
- კიტრი
- რადიშ
- ყაბაყი
- ლობიო
- ბარდა
- თოვლის ბარდა
- კომბოსტო
ყველა ეს ბოსტნეული შეიძლება გაიზარდოს ზომიერ ტემპერატურაზე ავსტრალიაში და არ საჭიროებს დიდ ყურადღებას ან განსაკუთრებულ მკურნალობას.
Ჭამა
ზემოაღნიშნული ინგრედიენტების გამოყენებით და შესაძლოა ზოგიერთი მწვანილის გაზრდით, როგორიცაა ხახვი და ოხრახუში, შეგიძლიათ შექმნათ შემდეგი სალათის კომბინაციები:
- იტალიური განწყობა: რაკეტა, პომიდორი, ყაბაყი ოხრახუშით, ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი
- ბერძნული გემო: სალათის ფოთოლი, პომიდორი, კიტრი წითელი ხახვით, ფეტა ყველი და ვინაგრეტი
- Კლასიკური: სალათის ფოთოლი, პომიდორი, სტაფილო, თოვლის ბარდა და კიტრი თქვენი საყვარელი გასახდელით
- Coleslaw: კომბოსტო, ხახვი და სტაფილო მაიონეზით
საქმეები თქვენს შვილებთან ერთად
ნამცხვრების ტილოს შემოქმედება
5 ხელნაკეთობა ბიჭებისთვის
როგორ ავაშენოთ ნიღბის ფირის სარბენი ბილიკი
