სკოლისა და სამუშაო კვირის აჯანყების შესამსუბუქებლად ერთ -ერთი გზაა საჭმლის დროულად მომზადება. ეს არის ჩემი ოჯახის რამოდენიმე ფავორიტი საჭმლის დროს, რომლებიც ორივე ჯანსაღია და პარასკევს ისევე გემრიელია, როგორც ორშაბათს.
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![საჭმლის რომ მაღაზია](/f/0a3ad336a359815ade92d9c7ebebb1f8.jpeg)
- ჰუმუსი. ჰუმუსის დიდი პარტიის დამზადება ისეთივე მარტივია, როგორც ყველა ინგრედიენტის ჩაყრა კვების პროცესორში და მის მორევას - სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტი. დაჭერით ცოტაოდენი ბოსტნეული ან წაუსვით სადღეგრძელოს ან პიტას პურზე.
- Მოხარშული კვერცხი. ყველას აქვს მეთოდი, რომლითაც იგი იფიცებს და ჩემია გამოიყენოს მოსახერხებელი კვერცხის ქრონომეტრი - ყოველ ჯერზე სწორად იღებს. ჩვენ ვჭამთ ამ ცილებით მდიდარ საჭმელს მარილისა და პილპილით. კეტჩუპის ან ცხელი სოუსის ყლუპიც კარგი დამატება იქნება.
- ბანანის გაყინული ნაკბენები (რეცეპტი ქვემოთ). ამ ჯანსაღი, ტკბილი გემოს მომზადებას ნაკლები დრო სჭირდება ვიდრე გგონიათ და ისინი მშვენივრად ინახება საყინულეში.
- ძირითადი ზეითუნის ზეთი გრანოლა (რეცეპტი ქვემოთ). ხელნაკეთი გრანოლა კარგად ინახება საკუჭნაოში ან მაცივარში და მისი ხრაშუნა ხდის დამაკმაყოფილებელ საჭმელს. მიირთვით იოგურტით, ცივი რძით ან პირდაპირ კონტეინერიდან.
- ყველის კუბურები ხილით. უბრალოდ დაჭერით მტკიცე ან ნახევრად მტკიცე ყველი (ჩვენ გვიყვარს ჩედარი, გუდა და შვეიცარია.) კვირას და შეინახეთ ზიპლოკის ჩანთებში, რათა მთელი კვირა მიირთვათ კენკრით, ყურძნით ან ჩირით.
- ბანანის მაფინები (რეცეპტი ქვემოთ). ბანანის პურს აქვს განსაკუთრებული ხარისხი, რაც აუმჯობესებს გემოსა და ტექსტურას გარკვეული პერიოდის განმავლობაში დახლზე. გაახარეთ იგი მაფინებად, მარტივი ნაწილისთვის და ინდივიდუალური გაყინვისთვისაც კი.
ბანანის გაყინული ნაკბენები
![ბანანის გაყინული ნაკბენები](/f/8f48932c1093c6106ab53f504f90cc1e.jpeg)
იღებს დაახლოებით 20-25 კბენას
ბანანის გაყინული ნაკბენები თავს განსაკუთრებულად და ოდნავ დამღუპველად გრძნობს, მაგრამ ისინი მხოლოდ სამ ინგრედიენტს ითხოვენ და ცოტა აქტიურ მოსამზადებელ დროს მოითხოვს.
შემადგენლობა:
- 4 ბანანი
- 10 უნცია ნახევრადტკბილი ან მწარე შოკოლადის ჩიპი
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი პეკანი ან ნიგოზი
მიმართულებები:
- გაასუფთავეთ ბანანი და დაჭერით 1 ინჩიან ნაჭრებად. მოათავსეთ ბანანის ნაჭრები ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე ან დიდ ფირფიტაზე და გაყინეთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
- საშუალო ზომის ქვაბში დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ შოკოლადის ნატეხები, ხშირად აურიეთ. ჩაასხით გამდნარი შოკოლადი პატარა თასში. სათითაოდ ჩაყარეთ ბანანის ნაჭრები გამდნარ შოკოლადში, ორი ჩანგლის გამოყენებით, რათა ზედმეტი შოკოლადი დაწვეს საცხობ ფირფიტაზე გადასვლამდე. დაუყოვნებლივ მოაყარეთ დაჭრილი თხილი, სანამ ბანანის მომდევნო ნაკბენს ჩაყრით. შეინახეთ საყინულეში.
ძირითადი ზეითუნის ზეთი გრანოლა
![ძირითადი ზეითუნის ზეთი გრანოლა](/f/8e45d54df61d16b02d5b0c453d634595.jpeg)
იღებს დაახლოებით 3 ჭიქას
გსმენიათ გრანოლას შესახებ, რომელიც აღწერილია როგორც "პირში დნება"? ეს არის! ეს იმდენად არის დამოკიდებული, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ რეცეპტის გაორმაგება, რათა კვირაში გაატაროთ.
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ნაგლინი შვრია
- 1 ჭიქა თხილი და/ან თესლი ნებისმიერი კომბინაცია
- 1/2 ჭიქა გამხმარი, გახეხილი ქოქოსი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი
- 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა ხმელი ხილი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუსზე F. დიდ თასში აურიეთ შვრია, თხილი, თესლი, ქოქოსი, მარილი, ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი და ზეითუნის ზეთი, სანამ დამატკბობელი და ზეთი თანაბრად არ გადანაწილდება.
- გაანაწილეთ ნარევი ერთ ფენად დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და გადადით წინასწარ გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და დაიწყებს შეკრებას, დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ყოველ 10 წუთში.
- ჰერმეტულ კონტეინერში შენახვის წინ დაუშვით გრანოლას მთლიანად გაცივება. თუ იყენებთ ერთ კვირაში, შენახვის წინ დაამატეთ სურვილისამებრ ხილი. თუ უფრო დიდხანს ინახავთ, სუფრასთან მიტანისას დაამატეთ ჩირი.
ბანანის მაფინები
![ბანანის მაფინები](/f/7aaf45a71bcf63e46cfe1c1c0bd91009.jpeg)
აკეთებს 16 მაფინს
დამზადებულია მთელი მარცვლეულის ფქვილით და ჯანსაღი ცხიმებით, ეს მაფინები არის სასარგებლო და დამაკმაყოფილებელი.
შემადგენლობა:
- 4 ძალიან მწიფე ბანანი, გახეხილი
- 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი ან კარაქი, გამდნარი და გაცივებული
- 2 კვერცხი
- 2/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 ჭიქა მთლიანი ხორბალი ან მთელი დაფქული ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/2 სუფრის კოვზი დარიჩინი (სურვილისამებრ)
- 1 ჭიქა უხეშად დაჭრილი ნიგოზი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დაამატეთ ლაინერები მაფინების ტაფაში.
- დიდ თასში, ბანანი კარგად გახეხეთ ჩანგლის ან კარტოფილის შემწვარის გამოყენებით. აურიეთ ზეითუნის ზეთი ან კარაქი სანამ არ გახდება გლუვი. აურიეთ კვერცხი, სანამ არ გაერთიანდება. აურიეთ ყავისფერი შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი.
- მოაყარეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი და დარიჩინი (თუ იყენებთ) ბანანის ნარევს და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ ნიგოზი (თუ იყენებთ) და აურიეთ სანამ თანაბრად არ გახდება.
- ჩაასხით ცომი მაფინის ლაინერში, შეავსეთ ისინი დაახლოებით 2/3. აცხვეთ სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა, 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში. სრულად გააცივეთ ჰერმეტულ კონტეინერში შენახვის წინ. შეინახეთ მაფინები სამ დღეში შესაჭმელად დახლზე. მაფინები შედგით მაცივარში ოთხიდან შვიდ დღეში.
უფრო მოსახერხებელი საჭმლის იდეები
სწრაფი კვება დაკავებული ბავშვებისთვის
სწრაფი და მარტივი ცილოვანი საჭმელები
5 უგემრიელესი საჭმელი 15 წუთზე ნაკლებ დროში
Დატოვე კომენტარი
Კომენტარები დახურულია.
მეტი ისტორია მშობლებისგან
![მანქანის სავარძელი ფერმკრთალ უკან](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![ამანდა გორმანი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![პატრიკ მაჰომესი, ბრეტანი მეთიუსი/MEGA](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![ნიკი ბელა, არტემ ჩიღვინცევი/დავით ედვარდსი/MEGA](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![ტანიას მიერ](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)