ნაზი ბავშვის მწვანილი ერთი -ორი დღის შემდეგ იკბინება და სველდება, მაგრამ როდესაც მარცვლეული თქვენი სალათების ვარსკვლავია, ისინი დროთა განმავლობაში უკეთესდება. და ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ დაივიწყოთ თქვენი საკვები რამდენიმე დღის განმავლობაში, გამოიღოთ იგი მაცივრიდან და გაარკვიოთ, რომ ის მხოლოდ გაუმჯობესდა? ეს ყოველთვის კარგია.
გამოყავით ცოტა დრო კვირის დასაწყისში მდიდარი მარცვლეულის დიდი პარტიის გასაკეთებლად და თქვენ დაგეგმებათ სადილები და მხარეები დღეების განმავლობაში. ეს არის დროის დაზოგვა დატვირთული სამუშაო დღეებისთვის. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ თითოეული მარცვლეული, ასევე რეცეპტები, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი.
1. ქინოა
ეს მსუბუქი და ფუმფულა მარცვლეული შეიცავს უამრავ ცილას, რაც მას იდეალურ ბაზად აქცევს მკვებავი სალათისთვის.
როგორ მოვამზადოთ:
ჩამოიბანეთ ნედლი ქინოა კარგად გახეხილი ქაფით, რათა ამოიღოთ ბუნებრივი საფარი, საპონინი, რომელსაც საკმაოდ მწარე გემო აქვს. შემდეგ დაამატეთ 2 ნაწილი წყალი და 1 ნაწილი ქინოა ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო, დაფარეთ ტაფა და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ქინოა, შემდეგ დააბრუნეთ ტაფაში და გააჩერეთ თავდახურული 15 წუთის განმავლობაში.
სცადეთ მასში:
სეზონ-ცაცხვის ქინოას სალათი
სურათი: ვახშამი ზოოპარკში
ეს ციმციმური კინოას სალათი არის ჯანსაღი გზა, რომ დატკბეთ თქვენი საყვარელი საჭმლის არომატით.
შემწვარი რატატუილის ქინოა
სურათი: კაფე სუკარინი
მიიღეთ მაქსიმუმი ზაფხულის პროდუქტებიდან სანამ ის ტკბება ეს შემწვარი რატატუილის ქინოას სალათი.
ტკბილი კარტოფილის ქინოას სალათი ალუბლით, თხის ყველით და დაშაქრული ნიგოზით
სურათი: ამბიციური სამზარეულო
ეს სალათი, ტკბილი კარტოფილით, ფუმფულა ქინოით, თხელი თხის ყველით და წვნიანი ალუბლით, არის როგორც გულიანი, ასევე მსუბუქი.
მეტი:16 კინოას რეცეპტი, რომელიც უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში
2. ფარო
ეს გულწრფელი, საღეჭი მარცვლეული საათობით გაგიჩერებთ. ეს არის მკვებავი, ნოყიერი და ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში.
როგორ მოვამზადოთ:
Rinse ნედლეულის farro in ჯარიმა mesh strainer. დაამატეთ 1 ნაწილი ფარრო 3 ნაწილის სითხეში. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ დარჩენილი სითხე. მარცვლეული მაინც იქნება საღეჭი, მაგრამ არ უნდა იყოს ხრაშუნა.
სცადეთ მასში:
კალე, თეთრი ლობიო და ფარრო სალათი
სურათი: სახლის სუნი ასდის
ეს ფეროს სალათი შეფუთულია ბოჭკოვანი, ცილებით და მთელი მარცვლეულის სიკეთით.
ვეგანური ბერძნული ფარრო სალათი
სურათი: Ripelife
ეს ბერძნული ფარრო სალათი, სავსეა ისეთი სიკეთეებით, როგორიც არის არტიშოკის გული, შესანიშნავია როგორც ვეგანებისთვის, ასევე ყოვლისმჭამელებისთვის.
ფარრო სალათი შემწვარი ნივრის ვინეგრეტით
სურათი: ნეტარი ბასილი
შემწვარი ნივრის ვინაგრეტი ეს ფერო სალათი იმდენად გემრიელია, რომ ყველაფერს აყენებ.
3. დაწერილი
Spelled არის hearty, nutty მარცვლეული, რომელიც უნდა გაჟღენთილი ღამით. მას შემდეგ რაც მოხარშეთ, ეს შესანიშნავი გზაა მნიშვნელოვანი სალათის გასაკეთებლად.
როგორ მოვამზადოთ:
ჩამოიბანეთ ნათქვამი, შემდეგ დაასველეთ ცივ წყალში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში ან თუნდაც ღამით. მიიყვანეთ ადუღებამდე 1 ნაწილი და 3 წილი სითხე, შემდეგ დაახურეთ სახურავი და ხარშეთ 50-60 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება, მაგრამ დარბილდება. გადაწურეთ ზედმეტი წყალი და ისიამოვნეთ.
სცადეთ მასში:
დაწერილი სალათი საზღვაო ლობიოთი, ალუბლის პომიდორითა და კიტრით
სურათი: ოლივიას სამზარეულო
ეს გამაგრილებელი დაწერილი სალათი საზღვაო ლობიოსთან ერთად, ალუბლის პომიდორი და კიტრი ისეთივე გემრიელია, როგორც ჯანმრთელი.
სალათი ისპანახით, ავოკადოთი, ბულგარული წიწაკით და სტაფილოთი
სურათი: მწვანე ევი
ეს გულიანი დაწერილი სალათი სავსეა საღეჭი და ხრაშუნა სიკეთით.
გარგარი-პიტნის დაწერილი სალათი
სურათი: Smoothie Lover
ეს გარგარის და პიტნის დაწერილი სალათი შესანიშნავია როგორც თბილი ამინდის სადილი ან შემწვარი ცილის გვერდითი კერძი.
4. კუსკუსი
კუსკუსი მწიფდება მარცვლეულის მსგავსად, თუმცა სინამდვილეში ეს არის მაკარონის ტიპი. ის მაინც საშუალო სალათს ქმნის და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი ხორბლის ვერსია დამატებითი კვებისათვის.
როგორ მოვამზადოთ:
მიიყვანეთ ადუღებამდე 1-1/2 ჭიქა წყალი, 1 სუფრის კოვზი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი და 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ კუსკუსი, დააფარეთ და გააჩერეთ 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში. ფუმფულა ჩანგალი.
სცადეთ მასში:
კუსკუსის სალათი
სურათი: შესანახი თქვენი ცდუნებები
ეს კუსკუსის სალათი კიტრი, ცაცხვი, ბროწეული და არაქისი გაცოცხლებს ნებისმიერ ლანჩს.
ბობი ჩოკი კუსკუსი მანგოთი და მარწყვით
სურათი: უღიმღამო ვეგეტარიანელი
ტკბილი მანგო და მარწყვი იდეალური საპირისპიროა ბავშვი ბოკ ჩოი ამ კუსკუს სალათში.
მაროკოს კუსკუსის სალათი
სურათი: Sis Boom ბლოგი
ეს მაროკოს კუსკუსის სალათი მოაქვს კლასიკური არომატები წინა პლანზე.
5. ქერი
შეარჩიეთ ქერქიანი ქერი, არა მარგალიტი, ყველაზე მკვებავი კერძისთვის. გახეხილი ქერი არის თხილი, საღეჭი მარცვლეული, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო მთელი კვირის განმავლობაში.
როგორ მოვამზადოთ:
ჩამოიბანეთ და გაწურეთ ნედლი ქერი. დაამატეთ ქერის 1 ნაწილი ქვაბში თხევად 3 ნაწილად და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და დადგით თავდახურული 45-55 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მეტი სითხე, თუ ქერი შეიწოვს ყველაფერს სანამ არ გახდება რბილი და საღეჭი. თუ კიდევ დარჩა წყალი დარბილებისთანავე, გადაწურეთ.
სცადეთ მასში:
შემწვარი სიმინდისა და ქერის სალათი მოცვისა და თხის ყველით
სურათი: ტკბილი ბარდა და ზაფრანა
ქერი შემწვარი სიმინდით და მოცვით აკეთებს სრულყოფილ სალათს პიკნიკებისთვის და საჭმლის მოსამზადებლად.
საზაფხულო ქერის სალათი
სურათი: სიცოცხლის მოსავალი
საზაფხულო ქერის სალათი ლობიოთი და ბოსტნეულით ამზადებს უგემრიელეს შუადღეს.
ქერის თბილი სალათი შემწვარი ბუტერის გოგრა და ბრიუსელის კომბოსტო
სურათი: მომხიბლავი
თქვენ არ უნდა შეწყვიტოთ სალათების ჭამა შემოდგომაზე, რადგან ეს მყუდროა ქერის, ბუტერნუტისა და ბრიუსელის სალათის სალათი აჩვენებს.
მეტი:8 გზა, რათა მთლიანი მარცვლეული მშვენიერი იყოს
6. ხორბლის კენკრა
საღეჭი, თხილი და ტკბილი, ხორბლის კენკრა ნებისმიერი სალათის დამაინტრიგებელი დამატებაა. მოერიდეთ მარგალიტიანი ხორბლის კენკრას, რომელიც ნაკლებად მკვებავია.
როგორ მოვამზადოთ:
ჩამოიბანეთ და გაწურეთ ხორბლის კენკრა. დაამატეთ 1 ნაწილი ხორბლის კენკრა 3 ნაწილად თხევადი ქვაბში. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და დადგით თავდახურული, მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში და 55 -მდე, ეს დამოკიდებულია ხორბლის კენკრის ჯიშზე, რომელთანაც მუშაობთ. თქვენ გეცოდინებათ, რომ ისინი დასრულებულია, როდესაც ისინი საღეჭია, მაგრამ ნაზი.
სცადეთ მასში:
ხორბლის კენკრის იტალიური სალათი
სურათი: არა შენი სტანდარტი
ხორბლის კენკრა და ბოსტნეული ამზადებენ ამას სალათი იტალიური შთაგონებით დაუძლეველი
შემწვარი გოგრა, წიწიბურა და ხორბლის კენკრა სალათი
სურათი: შვიდი გრამიანი ბლოგი
ტკბილი გოგრა და წიწაკა რუკოლა ინახება ეს გემრიელი ხორბლის კენკრის სალათი ამაღელვებელი
ფორთოხლის, არგულას, ცერეცოს და ხორბლის კენკრის სალათი
სურათი: წვრილმანი მსოფლიოს მოქალაქე
ფორთოხალი და კამა ყოველთვის მშვენიერი წყვილია, მაგრამ ისინი განსაკუთრებულნი არიან ეს ხორბლის კენკრის სალათი არგულასთან ერთად.
7. ფეტვი
ფეტვი არის მსუბუქი და ფუმფულა მარცვალი ოდნავ ტკბილი არომატით. ეს არის სწრაფად მოხარშული მარცვლეული, რომელიც თქვენს სალათებს სასიამოვნო გემოს შესძენს.
როგორ მოვამზადოთ:
ჩამოიბანეთ და გადაწურეთ ფეტვი. დაამატეთ ფეტვის 1 ნაწილი ქვაბში თხევადი 2 ნაწილისთვის. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაახურეთ და ხარშეთ 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში, სანამ წყალი არ შეიწოვება და მარცვლები დარბილდება. თუ ზედმეტი წყალია, გადაწურეთ. მომზადების შემდეგ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გააჩერეთ ორთქლზე, დაფარული 10 წუთის განმავლობაში.
სცადეთ მასში:
ფეტვის სალათი ნაღების კამა გასახდელით
სურათი: ბედნიერი გულის სამზარეულო
ფუმფულა ფეტვი საკმარისად მსუბუქია ეს ნაღების კამა გასახდელი არ დაგტოვებს დამძიმების შეგრძნებას.
მასაჟი კომბოსტო, ავოკადო და ფეტვი სალათი
სურათი: სამზარეულოს ზღაპრები
ეს ფეტვის სალათი სავსეა კვების ყველა ვარსკვლავით, როგორიცაა ავოკადო, კომბოსტო და მზესუმზირის თესლი.
სეზამის-სოიოს ფეტვის თბილი სალათი
სურათი: კურირებული კანტალი
ეს სეზამ-სოიოს ფეტვის სალათი ბევრად უკეთესია ვიდრე ასაღებად, მაგრამ ისეთივე დამაკმაყოფილებელია.
8. ბრინჯი
ყველას უყვარს ბრინჯი როგორც გვერდითი, კასეროლებში ან თუნდაც როგორც მთავარი მოვლენა (ანანასის შემწვარი ბრინჯი, ვინმეს?). გასაკვირი არ არის, რომ ის სალათებშიც ვარსკვლავურია.
როგორ მოვამზადოთ:
არსებობს ათობით სახეობის ბრინჯი, ასე რომ თქვენ ყოველთვის უნდა შეამოწმოთ შეფუთვა სამზარეულოს ინსტრუქციისთვის. ძირითადი თეთრი ბრინჯისთვის, ჩამოიბანეთ და გადმოწურეთ ბრინჯი ხარშვის წინ. ყოველ 1 ჭიქა ბრინჯზე გამოიყენეთ 1-3/4 ჭიქა სითხე. სითხე მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ ბრინჯი, შემდეგ შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ სახურავით 15-18 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ ბრინჯი ორთქლზე 5 წუთის განმავლობაში.
სცადეთ მასში:
ყურძნისა და ყავისფერი ბასმატის ბრინჯის სალათი ნუშითა და პიტნით
სურათი: ონლაინ თამაში ფერმის Kitten მზარეულები
ეს ყავისფერი ბასმატის ბრინჯის სალათი შესანიშნავად აბალანსებს საღეჭი მარცვლებს და ხრაშუნა ხორცს, როგორიცაა ყურძენი, ნუში და ნიახური.
ორაგულის შემწვარი ბრინჯის სალათი
სურათი: მაგნოლიის დღეები
Გააკეთოს თქვენი ბრინჯის სალათი სრული კვება წვნიანი შემწვარი ორაგულის დამატებით.
ველური ბრინჯის სალათი ალუბლით, პიტნით და ფეტათი
სურათი: კივი და ლობიო
ეს დამაინტრიგებელი სალათი აერთიანებს ველურ ბრინჯს ალუბალთან, პიტნასთან და ფეტასთან ერთად კერძი, რომელიც მტკივნეული თვალების სანახავია.
მეტი:მწნილში: რა უნდა გავაკეთოთ დარჩენილი ბრინჯით
