მიუხედავად იმისა, თქვენ გეგმავთ უზარმაზარ წვეულებას თუ რამდენიმე მეგობარი, რომლებიც მოხვდნენ, შეგიძლიათ გემრიელად მიირთვათ მადისაღმძვრელი რომლის დამზადებაც ადვილია და მკვებავიც.
უბრალოდ სენსაციური პროგრამები
კანადური ყველი შეიძლება იყოს კრეკერი, ხილი, ბოსტნეული, შიმპი და სხვა, რათა შეიქმნას გემრიელი მადა.
ყველის მადა
ყველი ხშირად განიხილება, როგორც არაჯანსაღი, მაგრამ ეს ასე არ უნდა იყოს. ჯანსაღი კანადური ყველი შეფუთულია კალციუმით, A ვიტამინით, B12 ვიტამინით, D ვიტამინით და სხვა საკვებ ნივთიერებებით, ასე რომ შეარჩიეთ არომატული კანადური ყველი და ჩართეთ ის თქვენს მადის შერჩევაში.
- ჯოხზე: მადისაღმძვრელი არ უნდა იყოს ლამაზი, რომ ისიამოვნოს. თქვენი სტუმრები აღფრთოვანებულნი იქნებიან თქვენი ხილისა და ყველის ქაბაბებით. უბრალოდ მოათავსეთ კანად დაჭრილი ჩედარი ყველი და დაჭრილი ნესვი შამფურზე და თქვენ მზად ხართ!
- შეავსეთ იგი: ჩაყარეთ ალუბლის პომიდორი ყველიანი სიკეთით. შეურიეთ ნაღების ყველი მწვანილთან და სანელებლებთან ერთად და ჩაყარეთ ალუბლის პომიდორში სწრაფი და მარტივი მადისაღმძვრელი თქვენს სტუმრებს.
- კრეკერით: როდესაც მოულოდნელი სტუმრები ჩამოვლენ და თქვენ გჭირდებათ საჭმლის საჭმელი, აიღეთ ყუთი მთელი ხორბლის კრეკერი და კანადური ყველის ნაჭერი. დაჭრილი ყველი და კრეკერი არის მარტივი, ძველმოდური მადა, რომელიც შესაფერისია ნებისმიერი შემთხვევისთვის.
ღვინის დაწყვილების რჩევა: როდესაც მიირთმევთ მკვეთრ კანადურ ჩედარს, შეარჩიეთ გაბედული კაბერნე, რიოხა ან სოვინიონ ბლანკი. რბილი ჩედარისთვის შეარჩიეთ შარდონარი ან მიირთვით შამპანური.
ბოსტნეულის მადა
ბოსტნეული სავსეა მკვებავი ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით და სხვა საკვები ნივთიერებებით. შეეცადეთ გამოიყენოთ ბოსტნეული თქვენს მადაში, როდესაც ეს შესაძლებელია.
- ნედლეულში: ნედლი ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური და კიტრი, შეგიძლიათ მიირთვათ დიპლომატიურად მარტივი, მკვებავი მადას. მიირთვით უმი ბოსტნეული ხელნაკეთი ჰუმუსი ან სალსა. ორივე ძალიან მკვებავი და გემრიელია.
- გრილზე: შემწვარი ბოსტნეული ასევე მარტივი ვარიანტებია და სრულყოფილია, როდესაც გარე მწვადი ან წვეულება გაქვთ. შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული გადააგდოთ გრილზე, მთელი წიწაკიდან სიმინდამდე.
- კარადიდან: გააკეთეთ ჯანსაღი ანტიპასტოს დიდი პარტია და შეინახეთ კარადაში, რომ გქონდეთ ხელთ, როცა დაგჭირდებათ. სცადეთ ეს საოცარი ბოსტნეულის ანტიპასტო რეცეპტი რომლის გადატანა შესაძლებელია ჩიპებზე ან კრეკერებზე.
ღვინის დაწყვილების რჩევა: ბოსტნეულის მადათი, სცადეთ პინო ბლანკი ან პინო ნუარი. ნოარი საუკეთესოა თამამი არომატით.
Shrimp appetizers
Shrimp არ არის მხოლოდ nutritious; ასევე ადვილი მოსამზადებელია. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ცივი კრევეტები მიირთვათ ყინულზე კოქტეილის სოუსით და ლიმონით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გაახაროთ შემწვარ კრევეტებთან ერთად. ვინაიდან კრევეტების მოხარშვას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება, ის უმოკლეს დროში იქნება თქვენს სუფრაზე. სცადეთ ეს რეცეპტი მარტივად ნიორი ლიმონის კრევეტები.
კიდევ ერთი მარტივი იდეა არის პეპელა და ჩაყაროთ დიდი კრევეტები გემრიელი ყველის ნარევით. უბრალოდ გაჭერით 1/2 ინჩი სიღრმის ჭრილობა კრევეტების თითოეულ მხარეს. (საჭიროების შემთხვევაში ამოიღეთ მუქი ვენა.) შეავსეთ კრევეტები კანადური ყველისა და შემწვარი ნივრის ნაზავით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი კანადური ჩედარი, ჰავარტი, ნაღების ყველი ან ნებისმიერი ყველის კომბინაცია, რომელიც მოგწონთ. შეახვიეთ თითოეული shrimp ნაჭერი მჭლე თურქეთის ბეკონით და მოხარშეთ თუჯის ქვაბში, სანამ ბეკონი არ გახდება.
ღვინის დაწყვილების რჩევა: ამ კრევეტთან ერთად, განსაკუთრებით თუ იყენებთ ყველის ნარევს, სცადეთ ბოჟოლეს ან თუნდაც მშრალ ლამბრუსკოს.
უფრო ჯანსაღ კვებაზე
კრეატიული გზები ბოსტნეულის დამატება თქვენს დიეტაში
ტაილანდური ხახვი ქოქოსის სოუსში
ბოსტნეულის ჩიპების რეცეპტები
