დაუძლეველი ზაფხულის ბოსტნეულის რეცეპტები - SheKnows

ზაფხული შესანიშნავი დროა სეზონის შემოთავაზებული ყველა შესანიშნავი პროდუქტის გამოსაყენებლად. ბევრი ბოსტნეული, რომელიც მეტისმეტად ძვირი ღირდა ან არ იყო საუკეთესო ხარისხის ზამთრის პერიოდში, ახლა უკვე კარგ ფორმაშია. ასე რომ აიღეთ ეს ბოსტნეული და აურიეთ ეს მკვებავი და გემრიელი გვერდითი კერძები.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

ბოსტნეული

სეზონის

ადვილად შემწვარ გამომცხვარი ყაბაყი

ემსახურება ზომა 4

თუ არა მწვადზე შემწვარი, ჩაყრილი მაკარონის კერძებში თუ დამალული ცომეულში, ყაბაყი ყოველთვის მკვებავ და გემრიელ დანამატს აძლევს ნებისმიერ კერძს. ასე რომ, ამ ზაფხულს ისიამოვნეთ გამომცხვარი ყაბაყის მოსახერხებელი გვერდითი კერძით.

შემადგენლობა:

• 2 მწვანე ყაბაყი, ბოლოები ამოღებული და შუაზე გაჭრილი სიგრძეზე
click fraud protection
• 1/2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/8 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
• 1/8 ჩაის კოვზი ნიახურის თესლი
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. პატარა თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, ხახვის ფხვნილი, ნიახურის თესლი და მარილი.
3. მოათავსეთ ყაბაყის კანის მხარე საცხობ ფირფიტაზე. წაუსვით ზეითუნის ზეთის ნარევი.
4. გამოაცხვეთ ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ შუაში ჩასმული ჩანგალი აჩვენებს, რომ მათ მიაღწიეს სასურველ დონეს.
5. გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით.

პომიდვრის, კიტრის და ავოკადოს სალათი

ემსახურება ზომა 4

ეს მსუბუქი და გამაგრილებელი სალათი სავსეა ინგრედიენტებით, რომლებიც საუკეთესოა ზაფხულის თბილ თვეებში. ეს გახდის სრულყოფილ დამატებას თქვენი შემდეგი მწვადი ან ჯანსაღი ოჯახის კვება.

შემადგენლობა:

• 4 დიდი პომიდორი, დაჭრილი
• 1/2 ინგლისური კიტრი, განახევრებული და დაჭრილი
• 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი წვრილად
• 1 ავოკადო, კუბებად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
• მარილი (გემოვნებით)

მიმართულებები:

1. საშუალო თასში მოათავსეთ პომიდორი, კიტრი, ხახვი და ავოკადო.
2. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი და მარილი.
3. მოაყარეთ შეურიეთ და მიირთვით.

ხრაშუნა ტკბილი სტაფილო

ემსახურება ზომა 4

ბავშვის სტაფილოსა და ჩვეულებრივი სტაფილოს დიდი მოცულობის წყალობით, არ არის ძნელი ამ ფერადი ბოსტნეულის რეგულარულ დიეტაში შეყვანა. მაგრამ თუ დაიღალეთ მათი საკუთარი თავის დამსხვრევით ან მათი მომზადების ჩვეული წესით, ამ მარტივ რეცეპტს გექნებათ საშუალება ნახოთ ეს ცოცხალი ფორთოხლის ბოსტნეული ახალ შუქზე.

შემადგენლობა:

• 3 საშუალო სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი
• 1/2 საშუალო წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჭიქა პეკანი, წვრილად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ქიშმიში, მსუბუქად დაჭრილი
• მარილი (გემოვნებით)

მიმართულებები:

1. დიდ ტაფაში ან ვოკში გააცხელეთ ზეთი, შემდეგ დაამატეთ წითელი ხახვი და სტაფილო. მოხარშეთ საშუალო დაბალ სითბოზე 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოდნავ ნაზი.
2. დაამატეთ პეკანი, ქიშმიში და მარილი. განაგრძეთ მომზადება და რეგულარული მორევა, სანამ სტაფილო არ იქნება სასურველ დონემდე და პეკანი ოდნავ შემწვარი იქნება.
3. გადმოდგით ცეცხლიდან, გადაიტანეთ სუფრაზე და მიირთვით!

მეტი ბოსტნეულის რეცეპტი

ვეგანური მადა
შემწვარი ბოსტნეული: რეცეპტის იდეები
ბოსტნეულის ჩიპების რეცეპტები