გადაყარეთ ასაფრენი ბილიკი! მარტივი საჭმლის გაკეთება სახლში - SheKnows

როგორც ჩანს, ასაღები ყველაზე მოსახერხებელი ვარიანტია, როდესაც დაღლილი ხართ და უბრალოდ გინდათ სადილობა მაგიდაზე. მაგრამ მუდმივად შეკვეთა არ ახდენს სასწაულს თქვენი ჯანმრთელობისთვის - ან თქვენი ბიუჯეტისთვის. შემდეგ ჯერზე, როდესაც ტელეფონი ხელში გექნებათ, მზად ხართ შეკვეთის გასაკეთებლად, სამაგიეროდ აიღეთ ერთი ამ მარტივი, გემრიელი და მკვებავი კვება.

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

ჯანმრთელი,

ფულის დაზოგვის კვება

როგორც ჩანს, ასაღები ყველაზე მოსახერხებელი ვარიანტია, როდესაც დაღლილი ხართ და უბრალოდ გინდათ სადილობა მაგიდაზე. მაგრამ მუდმივად შეკვეთა არ ახდენს სასწაულს თქვენი ჯანმრთელობისთვის - ან თქვენი ბიუჯეტისთვის. შემდეგ ჯერზე, როდესაც ტელეფონი ხელში გექნებათ, მზად ხართ შეკვეთის გასაკეთებლად, სამაგიეროდ აიღეთ ერთი ამ მარტივი, გემრიელი და მკვებავი კვება.

Noodle- ზე დაფუძნებული კერძები ეთნიკური სამზარეულოს მრავალი სახეობის დიდი ნაწილია, მაგრამ რესტორნების ვერსიები ხშირად შეიცავს არასაჭირო დანამატებს და არა იმდენი ბოსტნეული და სხვა ჯანსაღი ინგრედიენტები, რამდენიც არის სასურველია. მაგრამ არ ინერვიულო! ეს კერძი იყენებს მკვებავ წიწიბურას არომატს, უცხიმო ცილას, თხილს და უამრავ ბოსტნეულს უგემრიელესი კერძისთვის, რომლის მირთმევასაც მშვენივრად გრძნობთ.

ემსახურება ზომა 4

შემადგენლობა:

• 1 დიდი, ძვლისა და კანის გარეშე ქათმის მკერდი
• 250 გრამი სობას noodles
• 2 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი Becel Buttery Taste მარგარინი
• 1 საშუალო ხახვი, თხლად დაჭრილი
• 1-1/2 ჭიქა ბროკოლის პატარა ყვავილები
• 1 საშუალო სტაფილო, გახეხილი და ჟიულიენრებული
• 2 ბულგარული წიწაკა, ჟიულიენრებული
• 1 ყაბაყი, ჟიულიენი
• 2 ჭიქა სოკოს ღილაკი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
• 3 სუფრის კოვზი გლუვი, ნატურალური არაქისის კარაქი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/4 ჭიქა დაფქული არაქისი, პლუს მეტი გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. მოხარშეთ სობას noodles პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად და დატოვეთ ისინი გვერდზე.
2. მოიყვანეთ საშუალო ზომის ქვაბი ადუღებამდე. მოათავსეთ ქათმის მკერდი წყალში და დატოვეთ მდუღარე წყალში 18–20 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქათამი წყლიდან და გაჭერით სქელ წერტილში, რომ ნახოთ ვარდისფერია თუ არა. თუ ვარდისფერია, დააბრუნეთ იგი წყალში კიდევ 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ შიგნით აღარ გახდება ვარდისფერი. მას შემდეგ რაც სრულად მოიხარშება, გადადგით და გააცივეთ. გაგრილების შემდეგ, გახეხეთ ქათამი ორი ჩანგლის გამოყენებით.
3. გააცხელეთ სეზამის ზეთი, Becel Buttery Taste მარგარინი, ხახვი, ბროკოლი და სტაფილო დიდ ვოკში საშუალო დაბალ ცეცხლზე. 5 წუთის შემდეგ დაამატეთ წიწაკა. კიდევ 5 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ყაბაყი და სოკო. რეგულარულად აურიეთ სანამ ყველა ბოსტნეული დარბილდება.
4. სანამ ბოსტნეული ხარშება, პატარა თასში მოათავსეთ სოიოს სოუსი, არაქისის კარაქი, ვაშლის სიდრი ძმარი, ჯანჯაფილი და თაფლი და აურიეთ, რომ აურიოს. დაამატეთ სოუსი ბოსტნეულს, როდესაც მზად იქნება.
5. დაამატეთ გახეხილი ქათამი, სობას noodles და დაფქული არაქისი. გამოიყენეთ ორი ჩანგალი ნუშის გამოსაყოფად და შეუთავსეთ ინგრედიენტები ანალოგიურად, როგორ მოაყარეთ სალათი.
6. როდესაც სრულად გაერთიანდება, გადმოდგით ცეცხლიდან, გადაიტანეთ თასში და მიირთვით გარნირად გახეხილი არაქისის გაფცქვენით.

გიყვართ საერთაშორისო დონეზე შთაგონებული კერძები? შეამოწმეთ ეს ტაილანდური ქათამი აურიეთ >>

ემსახურება 8-10 რულონს

რეცეპტი შთაგონებულია ჩემი სამზარეულოს ნაწყვეტები

თუ თქვენ ვერ მიიღებთ საკმარისად საგაზაფხულო რულეტს, მაშინ სიამოვნებით გეცოდინებათ, რომ ეს უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ წარმოგიდგენიათ, რომ თავად მოამზადოთ ისინი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოაცხოთ ისინი, ვიდრე კარგად გამოწვათ ჯანსაღი მადისაღმძვრელი ან მსუბუქი საჭმლისთვის, რომელსაც ვერ დაელოდებით დასალევად.

შემადგენლობა:

• 1 პაკეტი საგაზაფხულო რულეტი
• 2 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 დიდი სტაფილო, გახეხილი და ჟიულიენრებული
• 1 ძვლის გარეშე, კანის გარეშე ქათმის მკერდი, დაჭრილი კუბიკებად
• 2 ჭიქა ღილაკი სოკო, წვრილად დაჭრილი
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ჭიქა ლობიოს ყლორტი
• 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1/2 ჩაის კოვზი თევზის სოუსი ან 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 2-3 სუფრის კოვზი გამდნარი ბეკელ კარაქი გემო მარგარინი

მიმართულებები:

1. ტაფაზე მოვშუშოთ სეზამის ზეთი, ხახვი და სტაფილო 2-3 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ ქათამი და გააგრძელეთ ხარშვა დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ სოკო და ნიორი. განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ ყველაფერი თანაბრად მოიხარშოს 8-10 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ ლობიოს ყლორტები და გააგრძელეთ მომზადება 3-4 წუთის განმავლობაში.
5. აურიეთ სოიოს სოუსი, თევზის სოუსი ან მარილი და მწვანე ხახვი. არა უმეტეს ერთი წუთის შემდეგ, გადმოდგით ცეცხლიდან.
6. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F- ზე და ნება მიეცით გაცივდეს.
7. შეაგროვეთ საგაზაფხულო რულონები პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად. როგორც წესი, ეს გულისხმობს თითოეული შეფუთვის თბილ წყალში ჩაწვეთებას დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, შემდეგ კი დადებას ბრტყელ დაფაზე. დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი ნარევი შეფუთვის ცენტრში, დატოვეთ 1-2 სანტიმეტრი ორივე მხრიდან ისე, რომ შეფუთვა დაიშალოს შევსებაზე და შემდეგ გადაახვიოთ.
8. დადეთ რულონები ცხიმწასმულ ან ალუმინის კილიტაზე დაფარულ ტაფაზე. გაწურეთ ბოლოები პატარა ბეკელის კარაქის გემოთი მარგარინით, რომ დაიხუროს ისინი, შემდეგ კი დანარჩენი რულონები წაუსვით.
9. გამოაცხვეთ რულეტები ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ უჯრა, გადააბრუნეთ რულონები და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და მიირთვით გაზაფხულის რულონები ოდნავ მირთმევამდე.

ემსახურება ზომა 4

რეცეპტი შთაგონებულია ხმელთაშუა ზღვის აზია

ლამაზი კური ყოველთვის ამზადებს თბილ და კომფორტულ კერძს. და რადგან კარის დამზადება ძალიან ადვილია, არ არის საჭირო თქვენ შეუკვეთოთ ძვირადღირებული და ნაკლებად ჯანსაღი ვერსია რესტორნიდან. ახლა თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ თქვენი საკუთარი მკვებავი ვერსია სახლში.

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ბეკელის კარაქის გემო მარგარინი
• 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 სტაფილო, გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
• 1 ცაცხვის ცედრა და წვენი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი მწვანე კარის პასტა
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ქილა ქოქოსის ჩვეულებრივი ან უცხიმო რძე (400 მილილიტრი)
• 1 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 1 მწვანე წიწაკა, დაჭრილი
• 1 ჭიქა ბროკოლის ყვავილები
• 1 ჭიქა სოკო, დაჭრილი
• 3/4 ჭიქა დაჭრილი ტოფუ
• 20-25 მოხარშული, გახეხილი, გაყინული კრევეტები (კრევეტები)
• 3/4 ჭიქა ლობიოს ყლორტი
• 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
• მოხარშული ვერმიშელი ან ბრინჯი (სურვილისამებრ, დასალევად)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ბეკელის კარაქის გემო მარგარინი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. მოაყარეთ ხახვი და სტაფილო და გააჩერეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
2. აურიეთ ცაცხვის ცედრა, მწვანე კარის პასტა და ნიორი და გააცხელეთ ერთი წუთი.
3. დაამატეთ ქოქოსის რძე, ბულიონი, თევზის სოუსი, მარილი და შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
4. დაამატეთ ბროკოლი, მწვანე წიწაკა, სოკო და ტოფუ. შეამცირეთ სითბო, დაფარეთ ტაფა და გააჩერეთ სანამ ყველა ბოსტნეული დარბილდება - დაახლოებით 10-15 წუთი.
5. სანამ ბოსტნეული ხარშავს, მოათავსეთ shrimp in colander და აწარმოებს მათ ქვეშ ცივი სანამ thawed. ამოიღეთ კუდები.
6. დაამატეთ კრევეტები და ლობიოს ყლორტები და მოხარშეთ კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში.
7. დაამატეთ სიმინდის სახამებელი და აურიეთ სანამ სოუსი არ დაიწყებს გასქელებას. დაამატეთ კირის წვენი და კილანტრო.
8. მიირთვით ეს კერძი დამოუკიდებლად ან მიირთვით ბრინჯზე ან ვერმიშელზე.

უფრო გემრიელი რეცეპტები

ორაგულის სალათის ფოთოლი სენდვიჩი
ეშმაკურად კარგი დევილირებული კვერცხის სენდვიჩები
სალათები მოგზაურობაში