სატელევიზიო შოუებიდან დაწყებული ჯეინ ოსტინის რომანებით, ზომბებმა დაინგრა პოპულარული კულტურა. კექსის პროფესიონალი დიზაინერის ზილი როზენის წყალობით, მომხიბლავი, საჭმელად მიცვალებულთა ლეგიონი ახლა აღმოცენდება იმ სხვა დაუძლეველი სიგიჟის - კექსის ნამსხვრევებით.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ვაჟი ბადი აკეთებს ჰელოუინის მკურნალობას, რომელიც თქვენს ბავშვებს მოეწონებათ
მძივიანი ვირთხები, დაცემული ჯვრები და გატეხილი საფლავის ქვები ამშვენებს ნებისმიერ ღირსეულ სასაფლაოს. მათ, ვინც იცნობს ზომბებს, იციან, რომ მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი დაკრძალეს, არ ნიშნავს რომ ისინი დამარხულნი დარჩებიან. ეს საოცარი ბრაუნი კექსი ქმნის მთელ სასაფლაოს ერთად მოწყობისას. დაამატეთ ქურქის ნამსხვრევებით სავსე ნიჩაბი, რათა გამოიყურებოდეს, თითქოს თქვენ ჯერ კიდევ საფლავს თხრით!
Fudge brownie cupcake
- 8 უნცია ნახევრადტკბილი შოკოლადი
- 6 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა თეთრი ყოვლისმომცველი, ნამცხვრის ან საკონდიტრო ფქვილი
- 1/4 ჭიქა უშაქრო კაკაო
- მწიკვი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
დეკორაციები
- 4 საფლავის ქვა (იხ. ქვემოთ)
- 1 ჯვარი (იხ. ქვემოთ)
- 3 უნცია ნახევარი და ნახევარი, შეღებილი შავი 5 -დან 8 წვეთი შავი პასტის საკვები შეღებვით (იხ. ქვემოთ)
- 1/2 რაოდენობა შავი შოკოლადის განაში (იხ. ქვემოთ)
- 2 ვირთხა (იხ. ქვემოთ)
- 3-1/4 უნცია შოკოლადის ორცხობილა ნამსხვრევები
- 1 ნიჩაბი (სურვილისამებრ)
ინსტრუქციები
- წინა დღით გააკეთეთ საფლავის ქვები და ჯვრის დეკორაციები (იხ. ქვემოთ). ასევე გააკეთეთ ღობეები წინა დღით ისე, რომ გაშრეს. გააფართოვოს ნახევარი და ნახევარი, რათა cupcake toppers გამოყენებით ზოლები acetate, 3 x 10 inches.
- ხელნაკეთი დანის გამოყენებით, ნახევარი და ნახევარი გაჭერით ზოლებად 1-3/4 x 8 ინჩი. გააკეთეთ ვერტიკალური ჭრა 3/8 ინჩიანი ინტერვალით მთელ სიგრძეზე. სულ დაგჭირდებათ 16 ზოლები.
- ღობის მონაკვეთის შესაქმნელად, მოათავსეთ 3 შავი ზოლები, 1/4 ინჩის დაშორებით, სუფთა აცეტატზე. გათიშეთ თითოეული ზოლის ზედა ორი კუთხე, რომ შექმნათ წერტილი.
- გამოიყენეთ მცირე რაოდენობის წყალი, რომ მიამაგროთ მეოთხე ზოლი კუთხით სამი წვეტიანი ღობის გასწვრივ. გაიმეორეთ დარჩენილი ზოლები, რათა გააკეთოთ ოთხი ღობის მონაკვეთი. გავაჩეროთ ღამით.
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. მოათავსეთ 12 ხვრელიანი მაფინის ტაფა ქაღალდის 12 დიდი საცხობი ყუთით. გატეხეთ შოკოლადი თბილგამძლე თასში და მოათავსეთ ქვაბში ნაზად მდუღარე წყალში. დაუმატეთ კარაქი და გააცხელეთ ნაზად, თან ურიეთ, სანამ არ გადნება და არ გაერთიანდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.
- ჩაყარეთ შაქარი და კვერცხი დიდ თასში და ათქვიფეთ ერთმანეთში ელექტრო გამაგრილებლის გამოყენებით. ჩაასხით ფქვილი, კაკაო, სოდა და მარილი და აურიეთ ერთმანეთში. დაამატეთ შოკოლადის ნარევი და ნიგოზი და აურიეთ ერთად. ჩაასხით ცომი ქაღალდის კოლოფებში. აცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, ერთხელ გადააბრუნეთ გამოცხობის ნახევარში, სანამ მწვერვალები არ დაიშლება, მაგრამ ცენტრები მაინც ოდნავ ტენიანია. გადაიტანეთ მავთულის თაროზე და გააცივეთ.
- სასაფლაოს ასაწყობად, მიამაგრეთ თითოეული შოკოლადის შავი შოკოლადის განასის ნაზავი, რის გამოც კარაქის ნაწილი გამოჩნდება. მოათავსეთ კექსი ოთხ რიგში სამ რიგში. განათავსეთ ღობის ნაწილი თითოეულ კექსზე წინა რიგში.
- საფლავის ქვები დაუდექით შემთხვევით კექსებს უკანა და შუა რიგებში კუთხეებით. თქვენ შეგიძლიათ დაარღვიოთ საფლავის ქვის ნაჭდევი და გააწყოთ ის ნაწილებად ისე, რომ ის კიდევ უფრო დამპალი გამოჩნდეს. მოათავსეთ ვირთხები ისე, რომ ისინი ეტყობოდნენ საფლავის ქვებისა და ღობის გარშემო. გაჭერით ნაჭერი ერთ კექსში უკანა რიგში და ფრთხილად ჩააგდეთ ჯვარი მასში, ოდნავ დახრილი კუთხით.
- სცენის დასასრულებლად, დაასხით შოკოლადის ნამცხვრები სასაფლაოს გარშემო, რათა მიწას დაემსგავსოს. ნიჩაბიც მშვენივრად გამოიყურება კექსში ჩარჩენილი, დამატებით ნამცხვრებით, თითქოს ახალი საფლავის თხრაა.
