თქვენ არ გსმენიათ ბევრი მათ შესახებ და მათი მოძებნა ძნელია თქვენს საშუალო სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ პომიდორი მექსიკისა და სამხრეთ -დასავლეთის კუზინის ძირითადი ნაწილია. ყველა გაინტერესებს რა ხდის სალსა ვერდეს ასე ვერდე? ეს არის ტომატილოები.
თქვენ არ გსმენიათ ბევრი მათ შესახებ და მათი მოძებნა ძნელია თქვენს საშუალო სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ პომიდორი მექსიკისა და სამხრეთ -დასავლეთის კუზინის ძირითადი ნაწილია. ყველა გაინტერესებს რა ხდის სალსა ვერდეს ასე ვერდე? ეს არის ტომატილოები.
ტომატილო არის პომიდვრის მსგავსი ხილი ტკბილი ტკბილი არომატით. მწვანე პირობა ყველაზე ცნობილია, მაგრამ სხვა ჯიშებში შედის მეწამული, წითელი და ყვითელი ხილი. პომიდვრისგან განსხვავებით, ტომატილოს აქვს ქაღალდის გარსი, რომელიც გარს აკრავს ნაყოფს.
თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ პომიდორი ყველგან, სადაც ზომიერი ზაფხულია. მცენარეებს უყვართ ბევრი მზე და ურჩევნიათ მშრალი, კარგად გაწურული ნიადაგი. ნიადაგის pH 7.0 იდეალურია. დაიწყეთ მცენარეები შიდადან თესლიდან (
როგორც თქვენ ტომატის მცენარეებს) და გადანერგეთ ტომატილოს მცენარეები გარეთ, როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა მინიმუმ 50 F.განათავსეთ მცენარეები რამდენიმე ფუტით დაშორებით და გამოიყენეთ პომიდვრის გალიები მათ მხარდასაჭერად. თქვენ მოგიწევთ დარგოთ სულ მცირე ორი მცენარე, რადგან მათ ხილის მოსავლელად უნდა მოხდეს დაბინძურება. ბაღში ტომატილოს დამატების კიდევ ერთი სარგებელი არის ის, რომ ისინი ფუტკრის შესანიშნავი მიმზიდველები არიან, ამიტომ ხელით დაბინძურება არ უნდა იყოს საჭირო მათთვის ან სხვა ახლომდებარე ყვავილების მცენარეებისთვის.
მოსავლის ტომატილოს, როდესაც ქაღალდის ქერქი მშრალი და ჩალისფერი გახდება. შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი მაცივარში ორი კვირის განმავლობაში ან შეგიძლიათ შეინახოთ.
