ტოფუ ისპანახით და წიწილებით - SheKnows

ჯანსაღი კერძი ვეგანური კომფორტული საკვები, ტოფუს, ისპანახისა და წიწიბურის ეს უგემრიელესი კომბინაცია არის ის, რაც ექიმმა უბრძანა ცისფერი განწყობისთვის ან გულიანი კვება ზამთრის გრილი ამინდის თავიდან ასაცილებლად. პრეზენტაციაში შთამბეჭდავია, ეს ვეგანური სადილის რეცეპტი ასევე იდეალურია გასართობად.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გადააქცია ჩვენი საყვარელი დიპლომატი სენდვიჩში და ამის გაკეთება ძალიან ადვილია

ტოფუ ისპანახით და წიწიბურის რეცეპტით

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 1 (16 უნცია) ბლოკი მყარი ტოფუ, გაჟღენთილი სითხისგან
• 2 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 ხახვი, დაჭრილი
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ახალი ჯანჯაფილი, დაფქული
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი
• 6 ჭიქა ისპანახი
• 2/3 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 (15 უნცია) ქილა ან გარბანცო ლობიო

მიმართულებები:

1. ქაღალდის პირსახოცების ორმაგი ფენა დადეთ თეფშზე. დააყენეთ ტოფუ ფირფიტაზე და დაფარეთ ქაღალდის პირსახოცების კიდევ ერთი ორმაგი ფენა. მოათავსეთ მძიმე ობიექტი, მზარეულის წიგნის მსგავსად, ზედა ფირფიტაზე, რათა ზედმეტი სითხე ტოფუდან ამოიღოთ. გააჩერეთ 10 წუთი.
click fraud protection
2. საშუალო ტაფაზე დიდ ქვაბში გააცხელეთ სეზამის ზეთი. ტოფუ დაჭერით კუბებად და მოათავსეთ კუბურები ტაფაში. მოხარშეთ, დროდადრო გადაატრიალეთ, სანამ ტოფუ მსუბუქად არ გაყავისფრდება. დაჭრილი კოვზით ან სპატულით ფრთხილად გადაიტანეთ ტოფუ თეფშზე და შეინარჩუნეთ თბილი.
3. დაამატეთ ხახვი ტაფაში და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი, კამა და ქინძი, აურიეთ 1 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე.
4. დაამატეთ ისპანახი ქვაბში, აურიეთ ინგრედიენტები და გაწურეთ ისპანახი. დაამატეთ ცოტაოდენი ბოსტნეულის ბულიონი, თუ ტაფა გაშრება.
5. აურიეთ დარჩენილი ბულიონი, ბარდა და ტოფუ და მოხარშეთ სანამ არ გაცხელდება. მიირთვით თბილი.

უფრო ვეგანური რეცეპტები

ვეგანური ფეტუჩინ ალფრედოს რეცეპტი
ვეგანური გუმბოს რეცეპტი
ვეგანური მაკარონის სალათის რეცეპტი