ყველას, ვინც ხუმრობს მშობლებთან მადლიერების დღე -მესიჯი, ”რამდენ ხანს გჭირდებათ მიკროტალღოვანი ღუმელი 25 ფუნტისთვის თურქეთი? ” და ეკრანის ანაბეჭდების განთავსება მათი მშობლების მხიარული პასუხები ინტერნეტში - გამოდის, რომ ხუმრობა რეალურად თქვენზეა.
მეტი:მადლიერების 14 მხარე შეგიძლიათ აურიოთ 10 წუთში
როგორც ჩანს, შესაძლებელია - და უსაფრთხოდ - ინდაურის მომზადება მიკროტალღურ ღუმელში, ყოველ შემთხვევაში შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი სურსათის უვნებლობა და ინსპექციის სამსახური. არა, არ არის უსაფრთხო მიკროტალღურ ღუმელში 25 კილოგრამი ინდაურის მომზადება, მაგრამ 12 ფუნტიანი? დიახ
ახლა, სანამ ჩვენ რეალურად შევეხებით როგორ გამოვიღოთ იგი, ჩვენ უბრალოდ ვიტყვით, რომ თუ შეგიძლიათ ინდაურის მოხარშვა ღუმელში, გრილზე ან ღრმა შემწვარში, გთხოვთ, გთხოვთღვთის სიყვარულისთვის, ჯერ ეს მეთოდები აირჩიე. იმიტომ, რომ მართლაც, მიკროტალღოვანი ინდაური?
სურათი: Ტენორი.
რა თქმა უნდა, თუ მიკროტალღური ღუმელი არის თქვენი ერთადერთი ვარიანტი, გააკეთეთ საკუთარი თავი და გააკეთეთ ეს USDA გზით.
”ისევე, როგორც შემოვლითი გზა მძღოლს პოულობს ალტერნატიულ მარშრუტს, გარემოებებმა შეიძლება შეცვალოს თურქეთის სამზარეულოს არჩეული მეთოდი. ღუმელი შეიძლება ჩაუვარდეს უადგილო დროს, ელექტროენერგიის გათიშვა და ერთზე მეტ მსხვილ პროდუქტს შეიძლება დასჭირდეს მომზადება “, - ნათქვამია USDA– ს სახელმძღვანელოში,„ თურქეთი: მაგიდის ალტერნატიული მარშრუტები “.
სახელმძღვანელო მოიცავს ყველა შესაძლო მეთოდს: ელექტრო შემწვარი ღუმელი, ინდაურის შეწვა, დაფარული გაზის გრილის გამოყენება, დაფარული ნახშირის გრილი, მოწევა ინდაური, ღრმა ცხიმიანი შემწვარი, გაყინული მდგომარეობიდან უცხიმო ინდაურის მომზადება, დაჭრილი ინდაურის ნელი მოხარშვა და ინდაურის მომზადება ზეწოლის ქვეშ გაზქურა
USDA გვირჩევს ორი სახის ინდაურის მიკროტალღების საწინააღმდეგოდ: გაყინული ინდაური ან ჩაყრილი ინდაური. "შიგთავსი შეიძლება არ იყოს მოხარშული სათანადო შიდა ტემპერატურაზე, როდესაც თურქეთი მზადდება", - ნათქვამია USDA- ში.
მაგრამ თუ თქვენ გალღობა ინდაური მიკროტალღურ ღუმელში, დაუყოვნებლივ მოხარშეთ. არ დააბრუნოთ მაცივარში ან დადოთ დახლზე.
რაც შეეხება ინდაურის მიკროტალღობას, რომელიც არ არის ჩაყრილი ან გაყინული, USDA აცხადებს, რომ შეგიძლიათ მისი მოხარშვა მთლიანად ან ნაწილობრივ, ხოლო მიკროტალღურ ღუმელში შესაძლებელია 12-დან 14 ფუნტამდე ინდაურის განთავსება.
"თურქეთის ნაწილები შეიძლება მოხარშოთ ჭურჭელში სახურავით, ან დაფაროთ კერძი პლასტმასის გადასაფარებლით და მოაყაროთ ზედაპირი", - ნათქვამია USDA- ში.
სანამ ინდაურს ჩააგდებთ მიკროტალღურ ღუმელში, ჩასვით იგი ღუმელში გამოსაცხობ ჩანთაში. ეს ხელს შეუწყობს თურქეთის თანაბრად მოხარშვას. მას შემდეგ რაც ინდაური ჩანთაში ჩადეთ, დარწმუნდით, რომ დატოვეთ ღუმელის 3 სანტიმეტრი თავზე და 2 -დან 3 ინჩამდე სივრცე ფრინველის გარშემო.
აქ არის სახალისო ნაწილი: დრო.
დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს სიმძლავრის განსხვავებების გამო და ეს არის მაშინ, როდესაც გსურთ მიმართოთ მფლობელების სახელმძღვანელოს. (წარმატებებს გისურვებთ ამ ცუდი ბიჭის ამოღებაში.) მას შემდეგ რაც გაარკვიეთ თქვენი მიკროტალღური ღუმელის სიმძლავრე, ხარშვის დრო არის 9 -დან 10 წუთამდე თითო ფუნტზე საშუალო (50 პროცენტი) სიმძლავრეზე.
დარწმუნდით, რომ მოხარშეთ ინდაური სამზარეულოს დროს, რომ უზრუნველყოთ თანაბარი მომზადება და ყოველთვის გამოიყენეთ კვების თერმომეტრი მზაობის დასადგენად.
მეტი:მიკროტალღოვანი სამზარეულოს კერძი, რომელიც გახდის სამუშაო დღეებს ასე უფრო სწრაფად
მან უნდა მიაღწიოს მინიმალურ შიდა ტემპერატურას 165 გრადუსამდე F ბარძაყისა და ფრთის შიდა ნაწილში და მკერდის ყველაზე სქელ ნაწილში. ტემპერატურის გათბობის შემდეგ, ამოიღეთ იგი მიკროტალღურიდან. შემდეგ, გაუშვით ინდაური 20 წუთის განმავლობაში, სანამ მასში ამოჭრით.
და თქვენ გაქვთ ეს: უსაფრთხო გზა საზ თურქეთის მიკროტალღოვანი.
