მაიას კალენდრის თანახმად, სამყარო დასრულდება დეკემბერში. 21, 2012. დღეიდან ერთ წელს დასრულდა მათი "გრძელი დათვლის კალენდარი", მაგრამ მე ვიმედოვნებ, რომ მათ უბრალოდ დაავიწყდათ გვერდის გადახვევა. საბედნიეროდ, მსოფლიოს ბოლომდე არსებული ყველა წინასწარმეტყველება მცდარი იყო, მაგრამ მე ყოველ საბაბს გამოვიყენებ სადილის წვეულებაზე. თუკი სამყარო 2012 წელს დასრულდება, მაშინ დიდი წვეულება, რომელიც შთაგონებულია მაიას საკვებით, შესაფერისი იქნებოდა ამ სიცოცხლის გაცხადებისთვის.
მაიას სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი ზოგიერთი საკვებია სიმინდი (სიმინდი), გოგრა, ჩილი, პომიდორი, ლობიო, ავოკადო, შოკოლადი და ვანილი. შესაძლებლობები უსაზღვროა ამ მდიდარი, ძლიერი არომატით და სანელებლებით კერძების შექმნისას, რომლებიც ამ სამზარეულოს ქვაკუთხედია. რასაკვირველია, მაიას რაღაცაზე უყვართ, რადგან ეს მრავალმხრივი ინგრედიენტები გავლენას ახდენს დღევანდელი თანამედროვე ფასის დიდ ნაწილზე.
თუ ეს იქნება ჩემი ბოლო კვება, მე მირჩევნია გამოვიდე სავსე კუჭით, ვიდრე მშიერი დავტოვო. აქ არის რამოდენიმე წინადადება ერთი ბოლო დიდი სადილისთვის, მაიას სამზარეულოს ყველაზე ტრადიციული ინგრედიენტების გამოყენებით. უთხარით თქვენს სტუმრებს, რომ მოიტანონ თავიანთი მადა!
პომიდორი და ავოკადო, ალბათ, ჩემი ორი ყველაზე მონატრებული საკვები იქნება, თუკი სამყარო მართლაც დასრულდება 2012 წელს. მიიღეთ თქვენი შევსება ამ შემქმნელის.
აპოკალიფსის მადისაღმძვრელი: ხელნაკეთი გუაკამოლი
შემადგენლობა:
- 3 ავოკადო, განახევრებული, დათესილი და გახეხილი
- 2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
- 1/2 საშუალო იისფერი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 2 პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო
- 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- ზღვის მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- დიდ თასში დაამატეთ ავოკადო და გახეხეთ ჩანგლით. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ, რომ აურიოს.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ეს კერძი სავსეა მაიას არომატით და შესანიშნავი დამამშვიდებელი გაგზავნაა თქვენი სადილის სტუმრებისთვის. სამყარო რომ არ დასრულებულიყო, ჩვენ მას პოსოლს დავარქმევდით. მაგრამ რადგან ის არის, ჩვენ უფრო სწორად ვუწოდებთ მას Doomsday Stew. სცადეთ ეს ვერსია SheKnows– დან.
Doomsday Stew
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 დიდი გამომშრალი ანჩო ჩილი, ღეროვანი, დათესილი და დაჭრილი ნაწილებად
- 1/2 ჩაის კოვზი ცხელი წიწაკის ფანტელი (შეცვალეთ თქვენი სურვილისამებრ)
- 3/4 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 1/2 საშუალო ხახვი (სასურველია თეთრი), მეოთხედი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი
- 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 ქილა შავი ლობიოს წვნიანი (18–19 უნცია), სასურველია ვეგეტარიანული
- 1 ქილა თეთრი ჰომინი, გარეცხილი და გაწურული
- 1 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
იპოვეთ მიმართულებები აქ >>
სიმინდი, გოგრა და ლობიო მაიას სამზარეულოში ცნობილია როგორც სამი და. სამი ინგრედიენტი გაერთიანებულია ამ რეცეპტში ზეციური ბოლო კვებაზე.
Უკანასკნელი ვახშამი
იძლევა 16
ინგრედიენტები
ტამალეს შევსება:
- 1 ძროხის შემწვარი
- 1 კარაქის გოგრა, პიურე
- 1 დიდი ხახვი, განახევრებული
- 3 კბილი ნიორი, დაჭერით
- ანჩოს ჩილეს 6 ხმელი ხახვი
- 3 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- 1 ჩაის კოვზი ორეგანო
- 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
ტამალეს ცომი:
- 1 3/4 ჭიქა მასა (სიმინდის ფქვილი ნაპოვნია საცხობ ფქვილთან ახლოს)
- 1 ჭიქა ცხელი წყალი
- 1 ჭიქა სიმინდის კვება
- 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 ჯოხი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 16 გამხმარი სიმინდის ქერქი
მიმართულებები
- მოათავსეთ საქონლის ხორცი ხახვში და დაასხით ბულიონი ზემოდან, მხოლოდ ხორცზე დაფარვით. მოხარშეთ მაღალზე 6 საათის განმავლობაში ან სანამ ხორცი არ დარბილდება.
- ამოიღეთ თესლი და ღეროები ანჩო ჩილიდან, ფრთხილად იყავით, რომ დაიბანოთ ხელები შემდეგ ან გამოიყენოთ ხელთათმანები. მოათავსეთ ჩილი ქვაბში 2 ჭიქა წყლით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ ხარშეთ, სანამ არ გახდებიან. გადაწურეთ და ჩილი ჩადეთ კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ნიორი და ორეგანო.
- გახეხეთ მოხარშული ხორცი და აურიეთ ჩილის სოუსში, რომელიც ინახავს 2 სუფრის კოვზ მასას.
- დაასველეთ სიმინდის ქერქები თბილ წყალში, მოათავსეთ რაიმე მძიმე თავზე, რათა ისინი დარჩნენ წყალქვეშ.
- დიდ თასში აურიეთ მასა და თბილი წყალი, რომ მიიღოთ რბილი ცომი. შერევით თასში აურიეთ კარაქი, სოდა, სიმინდის ფქვილი და ნივრის ფხვნილი. კრემი ერთად. მასის ნარევს დაუმატეთ კარაქის ნარევი. შეუთავსეთ ხელები.
- გადაწურეთ და გააშრეთ ქერქები. გაანაწილეთ ცომი სიმინდის ქერქზე კვადრატული ფორმით, დატოვეთ ადგილი ქვედა, ზედა და გვერდებზე. თქვენ გამოიყენებთ დაახლოებით 1/3 ჭიქას თითოეულ ქერქზე. ცენტრში მოათავსეთ 1/2 სუფრის კოვზი ხორცის შევსება და 1/2 სუფრის კოვზი გოგრის პიურე. გადაკეცეთ ქერქის მხარეები ცენტრისკენ და გააბრტყელეთ ბურიტოვით.
- აადუღეთ 1 საათი თამალეს ქვაბში.
- მიირთვით შავი ლობიოს და ბრინჯის გვერდით.
თქვენ არ შეგიძლიათ დატოვოთ ეს სამყარო შესაბამისი დესერტის გარეშე. ვინაიდან ჩვენ ძალიან არ ვიზრუნებთ წელის არეზე, რატომ არ უნდა დატკბეთ მდიდარი და დეკადენტური შოკოლადის ტორტით? სცადეთ დაამატოთ ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა ამ SheKnows რეცეპტს ცოტა სითბოს და უნიკალური არომატისთვის.
სიკვდილი შოკოლადით
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 2 1/2 უნცია მწარე ან ნახევრადტკბილი შოკოლადი (დაახლოებით 1/3 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი)
- 3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 კვერცხი
- 1 სუფრის კოვზი ყოვლისმომცველი ფქვილი
იპოვეთ მიმართულებები აქ >>
მიუხედავად იმისა, რომ მაიას არ შეუძლია იყოს საუკეთესო მსოფლიოს პროგნოზირებაში, მათ ნამდვილად იცოდნენ ჭამა. გაითავისეთ ისე, თითქოს ეს იყო თქვენი ბოლო კვება, მაგრამ შეიძლება მოგინდეთ ნებისმიერი მნიშვნელოვანი შესყიდვის შეწყვეტა ყოველი შემთხვევისთვის.
კოქტეილის რეცეპტები თქვენი ბოლო კერძისთვის
სისხლის ფორთოხლის მარგარიტას რეცეპტი
ელეგანტური კოქტეილის რეცეპტები გასართობად
სადღესასწაულო კოქტეილის რეცეპტები დღესასწაულებისთვის
