შემწვარ მწვანე პომიდორს შეუძლია გემრიელი საჭმლის მომზადება, მაგრამ დაამატეთ ისინი ბეკონის, სალათის და პომიდვრის სენდვიჩს და თქვენ გაქვთ სენდვიჩი, რომელიც ამქვეყნიდან არ არის.
![რახელ-რაი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![შემწვარი მწვანე პომიდორი BLT](/f/641ab88f27e6ac55dae8da6f0eadf8ed.jpeg)
ბეკონის, სალათის და პომიდვრის სენდვიჩები გემრიელი სამკურნალო საშუალებაა კვირის ნებისმიერ დღეს. ისინი, ფაქტობრივად, ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი არჩევანია, როცა რაღაც განსაკუთრებულად ბოროტს ვნატრობ. ახლახანს ვნახე BLT, რომელიც იყენებდა შემწვარ მწვანე პომიდორს თქვენი ძირითადი წითელი, მწიფე ჯიშის ნაცვლად და ვიცოდი, რომ უბრალოდ უნდა მეცადა. ოჰ Ჩემი. ღმერთო. ჩემი საყვარელი სენდვიჩი გასაოცარიდან ამქვეყნიურ საოცრებად იქცა. ღრმა შემწვარი პომიდორი არა მხოლოდ ამატებდა საზრიანი ხრაშუნა, არამედ მხოლოდ მწვანე პომიდორში შემავალ ხორცს. ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როდესაც მოკვდებით BLT– ით, შეცვალეთ იგი და მის ნაცვლად გამოიყენეთ შემწვარი მწვანე პომიდორი.
შემწვარი მწვანე პომიდორი BLT
ინგრედიენტები:
- 2 დიდი მწვანე პომიდორი
- 1 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჭიქა სიმინდის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა პურის ნამცეცები
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი შესაწვავად
- 8 ნაჭერი ბეკონი
- 8 ნაჭერი სქელი ფრანგული პური
- 4 ფოთოლი კარაქი სალათის ფოთოლი
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი
მიმართულებები:
- პომიდვრისთვის: დაჭერით პომიდორი 1/2 ინჩიანი სისქის რგოლებად. გადაყარეთ ბოლოები.
- საშუალო თასში აურიეთ კვერცხი და რძე. მოათავსეთ ფქვილი ერთ თეფშზე, ხოლო სიმინდის ფქვილი, პურის ნამცეცები, მარილი და პილპილი მეორე თეფშზე.
- ჩაასხით თითოეული ტომატის ნაჭერი ფქვილში, რომ დაიფაროს. შემდეგ ჩაასხით რძის ნარევში და ბოლოს ჩაყარეთ სიმინდის ფქვილში, სანამ ბოლომდე არ დაიფარება.
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მოათავსეთ ოთხი ან ხუთი ტომატის ნაჭერი ტაფაში და მოხარშეთ სანამ ერთ მხარეს არ გაყავისფრდება, გადააბრუნეთ და გაწითლეთ მეორე მხრიდან. გადაიტანეთ მოხარშული პომიდორი ქაღალდის პირსახოცზე, რომ გაიწმინდოს და გაიმეორეთ დანარჩენი პომიდორით, სანამ ყველა პომიდორი არ მოიხარშება.
- სენდვიჩებისთვის: პომიდვრის გახეხვისას მოხარშეთ ბეკონი ხრაშუნაზე, დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
- წაუსვით მაიონეზი პურის ოთხ ნაჭერს. თითოეულ ნაჭერ პურზე დადეთ ერთი ცალი სალათის ფოთოლი. მოათავსეთ ორი შემწვარი პომიდვრის ნაჭერი სალათის თავზე და ორი ცალი ბეკონი პომიდვრის თავზე. ზემოდან დადეთ პურის ბოლო ნაჭერი, გაჭერით სენდვიჩი შუაზე და მიირთვით.
სხვა BLT რეცეპტები
BLT ინგლისური მაფინები
მინი BLT ტარტები
საუზმე BLT