ინტერვიუ: შეფ მაიკლ სიმონი ესაუბრება რკინის შეფს და ევა ლონგორიას - SheKnows

SheKnows შემწვარი სახელგანთქმული მზარეული მაიკლ სიმონი გამხდარი Რკინის შეფი, საღეჭი, ბერძნული სამზარეულო და ევა ლონგორია. გარდა ამისა, გადახედეთ მის პასუხებს ჩვენს სახელგანთქმულ შეფს სწრაფი ცეცხლისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. აქ არის ლედი გაგა და ქირავდება მასაჟი და ეს ისეთივე გასაოცარია, როგორც ჟღერს

როდესაც ჩვენ მივეცით შესაძლებლობა გამოგვეკითხა რკინის შეფ -მზარეული მაიკლ სიმონი, ჩვენ გავბრაზდით! ასე რომ, მისი აზრით, ვინ არის ყველაზე რთული ცეკვა სამზარეულოს სტადიონზე? დაჯექით და დაისვენეთ, ძვირფასო მკითხველებო. ჩვენ ყველა დეტალი გვაქვს.

ინტერვიუ შეფ მაიკლ სიმონთან

SheKnows: მადლობა რომ დათანხმდით ამ ინტერვიუს. სანამ საკვებს შევუდგებით, თქვენ აკეთებთ ლეას რეკლამებს ევა ლონგორიასთან ერთად. როგორი იყო მასთან მუშაობა?

მაიკლ სიმონი: Ფანტასტიკური!! ის არ შეიძლებოდა ყოფილიყო უფრო ლამაზი. გახდა დიდი მეგობარი და ჟღერადობის დაფა.

SK: ტელევიზიაზე რომ ვთქვათ, ვინ იტყვით, რომ არის ყველაზე მკაცრი რკინის მზარეული?

ᲥᲐᲚᲑᲐᲢᲝᲜᲘ: მორიმოტო საოცრად შემოქმედებითი და ნამდვილი ხელოსანია, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ბობი [ფლეი] ყველაზე ძნელი იქნებოდა დაამარცხა.

SK: პირადად თქვენ რომელი ბრძოლა გგონიათ ყველაზე რთული და რატომ?

ᲥᲐᲚᲑᲐᲢᲝᲜᲘ: ბასილი. ძალიან ძნელია ბალახის ვარსკვლავის ინგრედიენტად გაკეთება, მისი ჭამის გადალახვის გარეშე.

SK: როგორ მოქმედებს თქვენი ბერძნული მემკვიდრეობა თქვენს სამზარეულოზე, განსაკუთრებით Რკინის შეფი, სად შენ არ გაქვთ კონტროლი თქვენს ერთერთ მთავარ ინგრედიენტზე?

ᲥᲐᲚᲑᲐᲢᲝᲜᲘ: ბერძნული სამზარეულოს სიმარტივე და სიწმინდე ძალიან კარგად მუშაობს სამზარეულოს სტადიონზე. პატარაობიდანვე ბერძნული იოგურტი ჩემი სამზარეულოს მთავარი ნაწილი იყო. სინამდვილეში, ბებიამ ნულიდან გააკეთა ბერძნული იოგურტი და მე ჩავრთე ის ჩემს უამრავ რეცეპტში, მათ შორის ჩემი ცოლის ცნობილი ბისკვიტის რეცეპტში! მე ფაქტობრივად ყოველდღე ვჭამ დანონ ოიკოსის ბერძნულ იოგურტს, რადგან ის მახსენებს იოგურტს, რომლითაც გავიზარდე.

SK: გაქვთ რაიმე რჩევა ბერძნული ინგრედიენტების, როგორიცაა ბერძნული იოგურტი და ჰუმუსი, საკვებში, რომელსაც ჩვენ ყოველდღიურად ვჭამთ?

ᲥᲐᲚᲑᲐᲢᲝᲜᲘ: ისინი ძალიან კარგად მუშაობენ არა მხოლოდ როგორც გასახდელი და სუპები, არამედ შესანიშნავია მარინადებისთვის.

SK: ჩემი კვლევისას მე ვნახე რეცეპტი, რომელიც თქვენ გააკეთეთ შემწვარი ცხვრის პიტნისთვის პიტნით და კიტრის იოგურტით. გემრიელად ჟღერდა, მაგრამ მე მაქვს რამდენიმე პრობლემა. ჯერ ერთი, ძროხის ძროხის ცხვარი ყოველთვის მაწუხებს. რა არის ხერხი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ის თანაბრად ხარშება?

ᲥᲐᲚᲑᲐᲢᲝᲜᲘ: მას შემდეგ რაც გარეგნულად გახეხავთ, გამოაცხეთ ტემპერატურა 275 -მდე და მოხარშეთ სანამ ხორცი 135 -ს არ მიაღწევს... დატოვეთ 20 წუთი და მიირთვით.

ს.კ.: ჩემი მეორე საკითხია ის, რომ ვერ ვახერხებ ცაციკის სოუსზე ინგრედიენტების სწორი ბალანსის მიღებას. სინამდვილეში, ჩემს კვლევაში აღმოვაჩინე, რომ მე არ ვარ ერთადერთი. რა არის საიდუმლო?

ᲥᲐᲚᲑᲐᲢᲝᲜᲘ: არ გახადოთ ის ძალიან სქელი და ნუ შეგეშინდებათ კამა და პიტნის დატვირთვა და ყოველთვის დაასრულეთ იგი ექსტრა-ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით.

SK: შესანიშნავი რჩევები! როდესაც ვსაუბრობთ რჩევების გაცემაზე, რა არის ჰოსტინგის თქვენი საყვარელი ნაწილი საღეჭი?

ᲥᲐᲚᲑᲐᲢᲝᲜᲘ: მთელი ეკიპაჟი. ადამიანების საოცარი ჯგუფი, რომლებიც მუშაობას ყოველდღიურად აფეთქებენ.

SK: საბოლოოდ, თქვენ ხართ კლივლენდიდან, ასე რომ ჩემი მეგობარი ბიჭი (რომელიც ასევე კლივლენდიდანაა) არ მაპატიებდა, თუ ამას გამოვტოვებდი. საყვარელი დიდი ტბების დალევა?

ᲥᲐᲚᲑᲐᲢᲝᲜᲘ: საშობაო Ale რა თქმა უნდა !!

ჩვენ გვსურს მადლობა გადავუხადოთ შეფ სიმონს ამ კითხვებზე პასუხის გასაცემად. გაეცანით რეცეპტს, რომელიც მან მოგვაწოდა ქვემოთ და მის პასუხებს ჩვენი ცნობილი შეფის სწრაფი ცეცხლისთვის.

ისპანახის გრეტინის რეცეპტი

შეფ მაიკლ სიმონის თავაზიანობა

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 1 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 6 ჭიქა ახალი ბავშვის ისპანახი
• 1/2 ჭიქა დანონ ოიკოსი ჩვეულებრივი ბერძნული უცხიმო იოგურტი
• 1/3 ჭიქა პლუს 1/4 ჭიქა პარმეზანის ყველი
• 1/4 ჭიქა პანკოს პურის ნამცეცები

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ საშუალო ღუმელში უსაფრთხო ტაფა საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ტაფა ცხელია, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ხახვი და ნიორი ცოტაოდენი მარილით.
2. ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ისპანახი. მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი ან სანამ ისპანახი ოდნავ გახუნდება, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი.
3. აურიეთ იოგურტი და 1/3 ჭიქა პარმეზანის ყველი და დააგემოვნეთ, დაამატეთ დამატებითი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, როგორც საჭიროა.
4. მოაყარეთ პურის ნამცეცები თანაბარ ფენად ზემოდან, რასაც მოჰყვება დარჩენილი პარმეზანი.
5. მოათავსეთ ტაფა ბროილერის ქვეშ დაბალ ტემპერატურაზე და მოხარშეთ დამატებით 8 -დან 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი.

უფრო ცნობილი შეფის ინტერვიუები

საუკეთესო შეფ ალუმ ფაბიო ვივიანი საუბრობს ახალ წამოწყებებზე
ინტერვიუ შეფ ენ კუპერთან
ცნობილი შეფის გიადა დე ლორენტისის სილამაზის თავგადასავალი

ფოტო კრედიტი: გეტის სურათები