ყოველთვიურად Candace of Beth Fish Reads გეპატიჟებათ შეხვდეთ მომხიბლავ ახალ ადამიანს, კითხულობთ ხმაურს მემუარი ან ბიოგრაფია. ნიუ იორკ თაიმსის მიმომხილველი ალექს ვიტჩელის შემაძრწუნებელი მემუარი დედის დაცემის შესახებ გვახსენებს, რომ არასოდეს არის გვიან, რომ გავაძლიეროთ ჩვენი კავშირები მათთან, ვინც გვიყვარს.
ალექს ვიჩელის დედა, ბარბარა, იყო ორგანიზაციის განსახიერება. მან უნდა შეინარჩუნოს თავისი მრავალი როლი: დედა, ცოლი და კოლეჯის პროფესორი.
ჟანგბადის გრაფიკის მიუხედავად, ის ბრუნდებოდა სამსახურიდან, რათა სახლში გამოეყენებინა მარტივი კვება და ყოველთვის ახერხებდა შვილებისა და ქმრის მხარდაჭერასა და დაინტერესებაში.
ამრიგად, ეს შოკისმომგვრელი იყო, როდესაც ვიტჩელი პირველად მიხვდა, რომ მისი დედა დავიწყების ნიშნებს ავლენდა, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ის მხოლოდ 70 წლის იყო. ვიტჩელის საწყისი რეაქცია იყო ის, რაც ნებისმიერ ძლიერ ქალს შეეძლო: მოდით გავარკვიოთ როგორ შეგვიძლია ამის გამოსწორება. სამწუხაროდ, ბარბარესთვის სამედიცინო სასწაული არ უნდა მომხდარიყო.
როდესაც ვიტჩელმა მიიღო, რომ დედის განკურნება არ შეეძლო, მან ნუგეში იპოვა სამზარეულოში. ბარბარეს რეცეპტების ხელახლა შექმნის აქტი დაეხმარა ვიტჩელს გაუმკლავდეს მის მწუხარებას და გაამყარა კავშირები თავის ოდესღაც ქმედუნარიან და თანამგრძნობ დედასთან.
Ყველა წავიდა ეს არ არის წიგნი, რომელიც უნდა იზრუნოს ჩვენს დაბერებულ მშობლებზე. სამაგიეროდ, ეს არის ვიჩელის დედის დამამშვიდებელი ხარკი, რომელიც შეახსენებს მათ, ვისი შვილ -მშობლის ურთიერთობა გაფუჭდა, რომ ისინი მარტო არ არიან.
რვა მოკლე თავიდან თითოეული მთავრდება ბარბარეს ერთი ან მეტი რეცეპტით. ვიტჩელი დაიწყებს კულინარიას საკუთარი თავის და დედის დასამშვიდებლად, გასაკვირი არ არის, იმის გათვალისწინებით, რომ ის არის New York Times კვების მიმომხილველი. სწორედ სამზარეულოში და დედის ჭურჭელში იხსენებს ვიჩელს მისი ბავშვობა და ინახავს მოგონებები ცოცხალი ქალის, ბარბარეს ოდესღაც.
მემუარებში დაბეჭდილი ათეული რეცეპტი კლასიკური საკვებია. ვიჩელის ბავშვობის ვახშმის მაგიდას ბევრი საღამო ჰქონდა ხორცის პური, შემწვარი ქათამი, კუგელი და სპაგეტი ხორცის სოუსით. მიუხედავად იმისა, რომ მკითხველთა უმეტესობა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გააკეთოს ბარბარეს რეცეპტები, მათი ჩართვა Ყველა წავიდა მომხიბვლელია და გვეხმარება ვიჩელის ახალგაზრდობის მშობიარე დედის პორტრეტის დასრულებაში.
ვიტჩელი სიყვარულით წერს, თუ რამდენად აღფრთოვანებული იყო დედის სილამაზით, ინტელექტით და გამხნევებით. Ყველა წავიდა არის გულწრფელი ანგარიში იმის შესახებ, თუ როგორ ისწავლა ალექს ვიჩელმა დაბერების რეალობის მიღება, დედის სიძლიერე საკუთარ თავში და სრულად გააცნობიერა სიყვარულის მტკიცე კავშირები.
მეტი მოგონება
Უნდა წაიკითხო მოგონება: შემდგომ რეიჩელ კუსკის მიერ
აუცილებლად წაკითხული მოგონება: ასი სახელი სიყვარულისთვის
აუცილებლად წაკითხული მოგონება: ჩემი პირველი ნიუ იორკი
