ჩვენ ყველამ გავანადგურეთ მარცვლეულის მშვენივრად კარგი თასი მჟავე რძის აბაზანით, ან მაცივრის უკანა ნაწილში აღმოვაჩინეთ ყალიბში დაფარული ნარჩენების კონტეინერი. ზოგჯერ, მაცივარი შეიძლება მოგვეჩვენოს საშინელი ადგილი, სავსე ნივთებით, რომელთა დარწმუნებაც არ შეგვიძლია, რომ შეგვიძლია შევჭამოთ.
მიუხედავად იმისა, რომ ფინიკი საკვების სიახლის კარგი მაჩვენებელია, ის არ არის ერთადერთი. ზოგიერთი საკვები შეიძლება მიირთვათ თარიღის წინ, ზოგი კი ალბათ არ უნდა იყოს. წაიკითხეთ იმის გასარკვევად, რა უნდა შეინახოთ და რა უნდა გადააგდოთ.
მიიღეთ ინფორმირებული გადაწყვეტილება შემდეგ ჯერზე, როდესაც გაასუფთავებთ თქვენს მაცივარს ამ მითითებების გამოყენებით.
ვადაგასულია?
საკვების უმეტესობას რეალურად არ აქვს "გასვლის" თარიღი. პაკეტების გაცნობისას გამოიყენება რამდენიმე ტერმინი, როგორიცაა "გაყიდვა" და "საუკეთესოდ გამოყენების შემთხვევაში", რომლებიც განსხვავდება ვადის გასვლის თარიღებისგან. ეს თარიღები უფრო მეტად არის სასურსათო მაღაზიებისთვის, ვიდრე ჩვენთვის, რადგან ისინი ამ ნომრების მიხედვით თაროებიდან ნივთებს ამოიღებენ. მიუხედავად იმისა, რომ საკვების სიახლე და ხარისხი შეიძლება ოდნავ დაზარალდეს ამ თარიღების გასვლის შემდეგ, ის მაინც უსაფრთხოა. მაგრამ ეს თარიღები ძალიან შორს არ წაიღოთ - ნივთები მალევე უნდა იქნას გამოყენებული. რძისათვის გამოიყენეთ გაყიდვის თარიღიდან ერთი კვირის განმავლობაში. გამოიყენეთ ახალი ფრინველი და ზღვის პროდუქტები ერთი დღის განმავლობაში და გამოიყენეთ ძროხის ხორცი სამიდან ხუთ დღეში.
შეიცვალა თუ არა?
გავიდა თუ არა თარიღი საკვებზე, ასევე კარგი იდეაა შეამოწმოთ სხვა ნიშნები იმისა, რომ ის შეიძლება გაფუჭდეს.
- Mold არის აშკარა მაჩვენებელი, და ყველაზე ნებისმიერი ნივთი, რომელიც იღებს moldy უნდა tossed. მყარი ყველი გამონაკლისია და ითვლება უსაფრთხოდ დასაჭმელად, თუ ყალიბს მინიმუმ ერთი სანტიმეტრით მოაშორებთ. (რბილი ყველი, რომელიც ყალიბდება, იქნება დაბინძურებული.)
- საკვების სუნი გაფუჭების ნიშნების გამო ხშირად მოგცემთ კარგ წარმოდგენას, თუ ისინი ჯერ კიდევ კარგია. თევზს, ფრინველს და ღორს ექნება ბუნებრივი, სუფთა სუნი, მაგრამ არ უნდა ჰქონდეს ძლიერი სუნი. თუ ასეა, გადააგდე ისინი. სხვა ნივთებს, ისევე როგორც ნარჩენებს, შეუძლიათ ბაქტერიების გადატანა მაშინაც კი, თუ თქვენ მას ვერ ხედავთ ან ყნოსავთ, ამიტომ მიირთვით ეს სამიდან ოთხ დღეში.
- ხორცი იწყებს ფერის შეცვლას და გახდება მბზინავი და ცისფერთვალება, როდესაც ცუდია, მაგრამ თუ ძროხის ხორცი წითელიდან ყავისფერი გახდა, ეს არ ნიშნავს რომ ის გაფუჭდა.
- ზოგიერთი საკვები, პროდუქტების მსგავსად, ასაკთან ერთად ცვლის თანმიმდევრულობას. როდესაც პროდუქტი ინახება მაცივარში, ის კარგავს წყალს, რის შედეგადაც იგი ხდება კოჭლი. ბოსტნეული, როგორიცაა ნიახური, სტაფილო და მწვანე ლობიო გახდება მოსახვევი, მაგრამ საკვებად სრულიად უსაფრთხოა. პროდუქცია, რომელიც ხდება ლიმფური, სალათის მსგავსად, უნდა გადააგდოთ.
ცუდი გემო აქვს?
მაშინაც კი, თუ თქვენმა საკვებმა გაიარა ყველა სხვა ტესტი, თუ გასინჯეთ და არ გეჩვენებათ სწორი, გადააგდეთ!
თუ უპასუხე დიახ ამ კითხვებზე, იყავით უსაფრთხო და გადააგდეთ იგი! არა მხოლოდ თქვენი მუცელი მადლობას მოგახსენებთ, არამედ ახალი შემცვლელები ბევრად უკეთეს გემოს მიიღებენ.
Გვითხარი
საკვების სიახლისთვის მხოლოდ თარიღებს ეყრდნობით თუ სხვა ინდიკატორებს იყენებთ? გააზიარეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!
მეტი საკვების შენახვის შესახებ
სამზარეულოს მაცივრის გაწმენდა
საკვების შენახვის კონტეინერების ფარული საფრთხეები
5 სურსათის უვნებლობა მითები დაიშალა
