ეჭვგარეშეა, რომ ეს არის ვეგანების წელი. ხორცის შემცვლელების რიცხვი იზრდება სასურსათო მაღაზიებში და სწრაფად საკვები სახსრები იწყებენ უხორცო ვარიანტებს მარცხნივ და მარჯვნივ (ჩვენ ისევ გნახავ, დელ თაკო, შენი ხორცის მიღმა დაიმსხვრა თაკოსთან ერთად!), გასაკვირი არ არის იკეა საბოლოოდ აიღო თავისი საყვარელი და ხატოვანი შვედური ხორცი - ის, რაც 35 წელია ემსახურება იკეას - და დაიწყო მუშაობა მისი უხორცო ვერსია.
სექტემბერში იკეამ გააკეთა ეს ვეგანური სამყარო ამაყი, გამოუშვა $ 0.75, 226 კალორიული ბოსტნეულის ძაღლები ზემოდან დამწნილებული წითელი კომბოსტო, შემწვარი ხახვი და ცხარე მდოგვი, რომელიც აგრძელებს გაყიდვას მის ბისტროებში, რომელიც განთავსებულია მის მაღაზიებში ქვეყნის მასშტაბით.
და, 2 მაისს, შვედურმა ავეჯის საცალო ვაჭრობამ გამოაცხადა თავისი გეგმები გლობალურად მომსახურების მის ყველა რესტორანში ახალი, მცენარეული ხორცის ბურთულები რომელიც გამოიყურება და გემოვნებით რაც შეიძლება ახლოს მის შვედურ ხორცს.
IKEA გამოაქვეყნებს თავის პოპულარულ შვედურ ხორცის ბურთულების ახალ ვეგანურ ვერსიას. ისინი საცალო ვაჭრის აზრით გარეგნულად გამოიყურებიან, იგრძნობენ და დააგემოვნებენ ხორცს. https://t.co/QUHX5bYWsBpic.twitter.com/TcVbbG38fk
- I ♥ Gloucestershire (@ILoveGlosUK) 2019 წლის 9 მაისი
”ჩვენ ვიცით, რომ IKEA– ს ხორცის ბურთულები ბევრს უყვარს და წლების განმავლობაში ხორცი იყო ყველაზე პოპულარული კერძი ჩვენს რესტორნებში.” ამბობს მაიკლ ლა კურ, Ikea Food Services– ის მმართველი დირექტორი. ”ჩვენ ვხედავთ ჩვენი მომხმარებლების მზარდ მოთხოვნას, რომ ჰქონდეთ წვდომა უფრო მდგრადი კვების ვარიანტებზე და ჩვენ გვსურს ამ მოთხოვნილების დაკმაყოფილება. ჩვენი ამბიციაა ჯანსაღი და მდგრადი კვება გავხადოთ ადვილი, სასურველი და ხელმისაწვდომი გემოვნებისა და ტექსტურის კომპრომისის გარეშე. ”
როდის შეიძლება ელოდოთ, რომ უხორცო ხორცის ბურთულები მაღაზიებში ჩამოვლენ? ჯერჯერობით კონკრეტული თარიღი არ გამოქვეყნებულა, მაგრამ ჩვენ ვიცით, რომ Ikea გეგმავს თავისი პირველი ტესტების ჩატარებას მომავალი წლის დასაწყისში.
ეს მცენარეული ხორცის ბურთულები შეუერთდება სამ ბრუნვას შვედურ ხორცზე, რომელიც ამჟამად ხელმისაწვდომია Ikea– ში. მათ შორისაა ქათამი, ვეგეტარიანული, ორაგული და ვირთევზა, რომელიც დაემატა 2018 წელს.
შეგვიძლია ვიმოძრაოთ 2019 წლამდე, ასე რომ ჩვენ უკვე შეგვიძლია ვცადოთ ეს უხორცო ხორცის ბურთულები?
