შემწვარი ტკბილი კარტოფილის სალათი - ის იცის

ნაზი, შებოლილი შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ჩვეულებრივი ხდება ვეგანური კარტოფილის სალათი ზაფხულის სადღესასწაულო დღესასწაულებში.
ნაზი, შებოლილი შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ჩვეულებრივ ვეგანურ კარტოფილის სალათს აქცევს საზაფხულო დღესასწაულებისთვის სასწრაფოდ საყვარლად.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

შემწვარი ტკბილი კარტოფილის სალათი

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

ტ
• 4 ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი, დაჭრილი თხლად 3/4 ინჩიანი სისქის ნაჭრებად

ტ

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

ტ

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

ტ

• 2 ღერი ნიახური, დაჭრილი

ტ

• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი

ტ

• 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში

ტ

• 2/3 ჭიქა გამხმარი მოცხარი

ტ

• 3/4 ჭიქა ვეგანური მაიონეზი

ტ

• 1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი

ტ

• ცაცხვი და 1 ცაცხვის წვენი

მიმართულებები:

ტ
1. მიიყვანეთ დიდი ქვაბი ადუღებამდე. დაამატეთ ტკბილი კარტოფილის ნაჭრები და ადუღეთ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დაიწყება დარბილება.

ტ

2. გადაწურეთ, გააშრეთ და მოათავსეთ კარტოფილი გასაგრილებლად.
click fraud protection

ტ

3. გააცხელეთ გრილი საშუალო და დაბალ ცეცხლზე და გახეხეთ ზეთით.

ტ

4. გახეხეთ კარტოფილი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ტ

5. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ ერთხელ ან ორჯერ, სანამ არ გახდება მყარი, მაგრამ დარბილებული.

ტ

6. ნაჭრები გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და გააცივეთ.

ტ

7. იმავდროულად, დიდ თასში აურიეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი, ნიახური, წითელი ხახვი, ოხრახუში და მოცხარი.

ტ

8. ტკბილი კარტოფილი დაჭერით ნაკელის ზომის კუბებად. დაამატეთ თასში, აურიეთ, რომ გაერთიანდეს.

ტ

9. აურიეთ ერთმანეთში მაიონეზი, მდოგვი, ლაიმის ცედრა და წვენი. დაამატეთ კარტოფილის სალათს და მოაყარეთ.

ტ

10. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით გასაცივებლად.

უფრო ვეგანური შემწვარი რეცეპტები!