აღდგომა სავსეა რამდენიმე რამით; კურდღელი, კვერცხი და, რა თქმა უნდა, ლორი. მაგრამ დაელოდე - რა მოხდება, თუ ლომის მოყვარული არ ხარ?! არ ინერვიულოთ, არის ტონა ლომის გარეშე სააღდგომო კერძები შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს წელი, რათა დააკმაყოფილოთ თქვენი ლორი-საძულველი გემოვნების კვირტი და გიადა დე ლაურენტისი უბრალოდ გავაზიარე ერთი: გემრიელი ჟღერადობის იტალიური ცხვრის რეცეპტი, რომელიც აუცილებლად მოახდენს თქვენს ოჯახზე შთაბეჭდილებას.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის (@thegiadzy) მიერ გაზიარებული პოსტი
დე ლორენტისმა ინსტაგრამის ანგარიშზე @thegiadzy გამოაქვეყნა, რათა კერძი მიმდევრებს გაეზიარებინა და წერდა: „იტალიური აღდგომისთვის ეს არ არის უფრო საზეიმო, ვიდრე გაზაფხულის კრავი. სავსე დეკადენტური ტკბილი და ქონდარი შემავსებლით და მოფენილი ხრაშუნა ხრაშუნა გრემოლატა, ეს არის თქვენი მაგიდის მთავარი ნაწილი წელს. 🙌”
თუ გაინტერესებთ, რით არის სავსე ეს ცხვრის ხორცი, მოდით ვუპასუხოთ მას პირდაპირ: ეს არის მთლიანი მარცვლეულის მდოგვისა და ბავშვის ისპანახის ნაზავი. გრემოლატა შედგება პანკოს პურის ნამცხვრისგან, ოხრახუშისგან, ლიმონის ცედრისგან, წითელი წიწაკის ფანტელებისგან და კოშერის მარილისგან. საერთო ჯამში, ის დასძენს ცხვრის უგემრიელეს ციტრუსოვან და სითბოთი სავსე კრახს.
ეს არის შრომატევადი რეცეპტი, რომლის მომზადებასა და მოხარშვას სამი საათი სჭირდება, მაგრამ როგორც სადღესასწაულო კერძების უმეტესობას, სამზარეულოში დამატებითი დროის გატარება მოსალოდნელია. და გულწრფელად: ეს რეცეპტი, როგორც ჩანს, იმდენად ღირს. ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ თქვენს ოჯახს შეუყვარდება ეს გაზაფხულის კრავი, როგორც კი მიიღებს ნაზი, არომატული ხორცის გემოს.
გამომართვი გიადა დე ლაურენტისის იტალიური გაზაფხულის ცხვრის რეცეპტი.
უფრო საზაფხულო რეცეპტების ძიებაში? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
