3. რა არის მარტივი მეთოდები მეტი თევზის ჭამისთვის?
სცადეთ "პიცას თევზი", გვირჩევს ჯოან სალგე ბლეიკი, ამერიკელი დიეტოლოგთა ასოციაციის წარმომადგენელი: Coat Pacific cod, farmed ცისარტყელა კალმახი, ან ამერიკული ტილაპია ტომატის წვნიანი სოუსით, მოაყარეთ უცხიმო მოცარელას ან პარმეზანის ყველი და რეჰანი, და გამოცხვება ამერიკული კრევეტები, მიდიები და მეურნეობის ყურძენი ადვილად იპარება მაკარონის სოუსებსა და კარტოფილში. "მე მიყვარს ორაგულის ბურგერების დამზადება", - ამბობს ბლეიკი. შეურიეთ დაკონსერვებული ორაგული კვერცხის ცილას, პურის ნამსხვრევებს და სანელებლებს, გადააკეთეთ ბურგერები და შეწვით.
”გარეთ ჭამა ასევე შესანიშნავი დროა თქვენი თევზის მოსაყვანად, რადგან ნახავთ, რომ ის მზადდება ისე, როგორც არასდროს გააკეთებდით სახლში და ეს, როგორც წესი, ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტია მენიუში,” - ამბობს ბლეიკი. ”ეს არის ნაწილის ავტომატური კონტროლი - მათ შეიძლება მოგცეთ უზარმაზარი სტეიკი, მაგრამ ისინი არასოდეს მოგცემენ ძალიან ბევრ ხახვს.” თუ სუში ჭამთ, შეზღუდეთ ორაგული (გულისთვის), კრევეტები (ები) და თინუსი (მაგურო), რომლებიც, როგორც წესი, მაღალია ვერცხლისწყლით. უკეთესი არჩევანი: ატლანტიკური სკუმბრია (
