მზა კლასიკა კოქტეილები ძალიან მოსახერხებელია, მაგრამ ზოგჯერ მათ არ აქვთ ახლად შერეული სასმელის არომატი. ამის გამოსწორება შეგიძლიათ რამოდენიმე წამის განმავლობაში, სანამ მიირთმევთ სასმელს, სანამ მიირთმევთ. აქ არის რამოდენიმე იდეა იმისთვის, რომ მიიღოთ ეს ახალი შეკერილი გემო.
დაამატეთ ხილი
თუ ფიქრობთ, რომ კოქტეილი ოდნავ მოკრძალებულია, რატომ არ უნდა დაამატოთ ახალი ხილი გარნირად? მარწყვის დაიკირიში დაამატეთ მწიფე მარწყვი და კაშკაშა კივის ნაჭერი, მოჰიტოში ცოტა პიტნა ან ანანასის და მარასჩინის ალუბლის შამპუნი პინა კოლადას.
ეს არა მხოლოდ სასმელს უფრო მიმზიდველს გახდის, არამედ ხილი მისცემს გარკვეულ არომატს.
დაამატეთ ცოტაოდენი ალკოჰოლი
ყველას აქვს განსხვავებული გემოვნება და მზა კოქტეილები შეიძლება არ იყოს საკმარისად ძლიერი თქვენთვის. ამ კოქტეილებს, როგორც წესი, ნაკლები ალკოჰოლი აქვთ, ვიდრე ის, რასაც ყიდულობდით ბარში ან აკეთებდით სახლში. ეს ადვილად გამოსწორდება ნებისმიერი კლასიკური კოქტეილის გემოვნებით რომის დამატებით. შეიძლება დაგჭირდეთ არომატული რომის გასინჯვა - მაგალითად, ქოქოსის რომი პინა კოლადაში.
აურიეთ ცოტა არომატით
ვინაიდან ბაკარდის კლასიკური კოქტეილები და სხვა ბრენდები ხშირად შეიცავს ხილის წვენს, ცოტა მეტის დამატება გააძლიერებს გემოს. უფრო რთული სასმელისთვის განიხილეთ წვენის ან თუნდაც შოკოლადის სიროფის დამატებითი არომატის დამატება - ან კრემის დე კაკაოს წვეთი.
- რუბი წითელი გრეიფრუტის წვენი მოჰიტოზე
- მოაყარეთ რამდენიმე მწიფე მაყვალი ჭიქის ძირში, სანამ მოჰიტო კოქტეილს დაასხამთ
- მარწყვის დაიკვირის გასაღები ცაცხვის წვენი - თქვენ ბევრი არ დაგჭირდებათ
- შოკოლადის სიროფი პინა კოლადას
- მანგო პინა კოლადაზე
ერთ-ერთი მთავარი კრიტიკა ნებისმიერი მზა კოქტეილის შესახებ არის ის, რომ ისინი ძალიან ტკბილია. თქვენ შეგიძლიათ დააბალანსოთ მთელი ეს სიტკბო გემოვნებით დაამატეთ ცოტაოდენი ცაცხვი ან ლიმონის წვენი.
შეცვალეთ ტექსტურა
დუღილი სასმელები ზაფხულის გრძელი, ცხელი დღის შემდეგ გაგრილების უგემრიელესი საშუალებაა. თქვენ შეგიძლიათ თქვენი კლასიკური კოქტეილი გაყინულ, დუნე ლიბად აქციოთ ყინულთან ერთად ბლენდერში - ან ნაწილობრივ გაყინოთ კოქტეილი და შემდეგ აურიოთ.
თუ თქვენ აირჩევთ მას ყინულთან ერთად, თქვენ ალბათ დაგჭირდებათ ცოტა რომის, წვენის ან ხილის დამატება არომატისთვის, რადგან ყინული კოქტეილის სიმტკიცეს განზავებს.
რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი სასმელების ტექსტურა მათთან ერთად Jell-O კადრების ან გაყინული პოპ კუდების შექმნით. ამ ფორმით მირთმეული კოქტეილები ძალიან ტრენდულია ამ ზაფხულს. მათი დამზადება მარტივია და შეგიძლიათ იხილოთ რეცეპტები მთელ ინტერნეტში.
დაამატეთ გემოვნებას რგოლში
როდესაც ჭიქის რგოლში დაამატებთ ინგრედიენტებს მარილის მსგავსად, თქვენ დაამატებთ როგორც თვალის მიმზიდველობას, ასევე გემოს. ყოველი ყლუპი თქვენ მიიღებთ სასმელთან შერეულ გემოს. ამისათვის დაასველეთ შუშის რგოლი ლიმონის ან ცაცხვის ნაჭერით, ან ცოტაოდენი არომატული ლიქიორით. განათავსეთ თქვენი გარნირი ბრტყელ ჭურჭელში. ახლა, შუშის დაჭერით მრიცხველის პარალელურად, ჩაყარეთ რგოლი გარნირში, გადააბრუნეთ მინა სანამ არ დაიფარება მთელი რგოლი.
- კოშერის მარილი
- გახეხილი შოკოლადი
- კაიენის წიწაკა (განსაკუთრებით სასიამოვნო კრემისებრი პინა კოლადასთან ერთად)
- შაქრის კრისტალები
- ორცხობილა ნამსხვრევები
- კაკაო
- ასხურებს
კლასიკურ კოქტეილებს შეუძლიათ გართობა გაგიადვილოთ. იმის ცოდნა, თუ როგორ დაამატოთ თქვენი საკუთარი მობრუნება, დაამატებთ პიროვნებას თქვენს წვეულებაზე.
თქვენც შეიძლება მოგეწონოთ
კოქტეილი ბაკარდი
ქარიშხლის კოქტეილი
ანანასის რომი Jell-O დარტყმები
