ჩვენ აბსოლუტურად გვიყვარს საკურორტო სეზონი, მაგრამ ჩვენ არ შეგვიძლია ვიყოთ ერთადერთი ვინც გრძნობს, რომ ოქტომბრის შემდეგ ბოსტნეული არ შეჭამეს. ჩვენ ვიწყებდით თავს დღესასწაულის რჩეული, რომელიც მშვენიერი მკურნალობა იყო, მაგრამ ჩვენ მზად ვართ ნელა გადავიდეთ ზოგიერთზე ახალი კვება. მართა სტიუარტიბოსტნეულით დაფქული ერთ ქვაბში შესანიშნავი დასაწყისია. ის არა მხოლოდ მზად არის საჭმელად მხოლოდ ერთ საათში, არამედ ის შეიცავს ცილებს, ბოსტნეულს და ცოტაოდენი სიმდიდრეს, რომელიც დაგეხმარებათ გაგათბოთ ზამთრის ცივ ღამეებში.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის (@marthastewart) მიერ გაზიარებული პოსტი
სტიუარტის რეცეპტი ითხოვს გაყოფილი კანზე ქათმის მკერდის ნახევარს, რომელსაც ჩვენ ვგრძნობთ, რომ უფრო მეტი გემო აქვს ვიდრე ქათმის მკერდი ძვლების გარეშე და მაღაზიაშიც უფრო იაფი იქნება (განსაკუთრებით თუ ოჯახს მიიღებთ შეფუთვა).
ბოსტნეული, რომელსაც თან ახლავს ქათამი, არის პრასი, კარტოფილი და ასპარაგუსი, დაჭრილი კამა შხაპით, რაც ქმნის ახალ გემოვნებით გარნირს, რომელიც აერთიანებს ბოსტნეულისა და ქათმის არომატს.
ქათმის მკერდი შეიძლება ოდნავ გაშრეს, იყიდეთ ჰიბრიდული გახეხვისა და გამოწვის მეთოდი აქ, სოუსთან ერთად, წვნიანს ინარჩუნებს.
ეს რეცეპტი ასევე შესანიშნავი შესაძლებლობაა სცადოთ ეს ახალი ლოჯი თუჯის ტაფა თქვენ მიიღეთ საშობაოდ (ან შესანიშნავი შესაძლებლობა, მოეპყროთ საკუთარ თავს, როგორც საახალწლო საჩუქარს!).
სოუსი არის უბრალო ბულიონი და ღვინის ტაფის სოუსი, რომელსაც ცოტაოდენი ნაღები ურევს ბოლოს, რომ დაამატოთ ცოტაოდენი დეკადენცია, რომელიც შორს არის მძიმე კრემის სოუსებისა და ბეშამელისგან, რომლითაც ჩვენ მას შემდეგ ვსვამთ ყველაფერს ნოემბერი.
ეს ერთ ჭურჭელში მოხარშული ქათამი და ბოსტნეული შესანიშნავი კვებაა ახალი წლისთვის სადღესასწაულო სუფრიდან ახალ გემოვნებაზე გადასვლისთვის. ის თბილი და გულწრფელია, მაგრამ სავსეა ბოსტნეულითა და ახალი მწვანილებით, და ჭამის შემდეგ თქვენ არ იგრძნობთ, რომ სასწრაფოდ უნდა დაიძინოთ დივანი საჭმლის მონელების დროს. რა რომანი!
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
