როდესაც ტემპერატურა სწრაფად იკლებს და თოვლი უხვად მოდის მთელს ქვეყანაში, ცხელი მარცვლეულის ორთქლით სავსე თასი მისასალმებელი დილის კვებაა. ეს უგლუტენო საუზმის რეცეპტი შეიცავს წიწიბურას. თუ თქვენ არ გამოგიცდიათ ისინი, სწრაფად მიდით უახლოესი ნატურალური საკვების ბაზრის ძირითადი ნაწილისთვის და იყიდეთ მზა მარაგი ცივი ამინდისთვის.
როდესაც ტემპერატურა სწრაფად იკლებს და თოვლი უხვად მოდის მთელს ქვეყანაში, ცხელი მარცვლეულის ორთქლით სავსე თასი მისასალმებელი დილის კვებაა. ეს უგლუტენო საუზმის რეცეპტი შეიცავს წიწიბურას. თუ თქვენ არ გამოგიცდიათ ისინი, სწრაფად მიდით უახლოესი ნატურალური საკვების ბაზრის ძირითადი ნაწილისთვის და იყიდეთ მზა მარაგი ცივი ამინდისთვის.
წებოვანა თავისუფალი ხილი და თხილი ცხელი მარცვლეული (ემსახურება 4)
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა წიწიბურას ბურღული
- 1/2 ჭიქა დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი შვრია
- 1 ვაშლი, დაფქული, დაჭრილი
- 2/3 ჭიქა გამხმარი მოცხარი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი კრისტალიზებული ჯანჯაფილი პლუს მეტი გარნირისთვის
- 1-1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 3 ჭიქა წყალი
- მწიკვი მარილი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნუში
- 1 ბანანი, დაჭრილი ჯვარედინად
- არა რძის რძე თქვენი არჩევანით
მიმართულებები:
- ჩაასხით წიწიბურა და შვრია წყალში მთელი ღამით, შემდეგ გადაწურეთ და გადაიტანეთ დიდ ქვაბში.
- დაამატეთ ვაშლი, მოცხარი, ჯანჯაფილი და დარიჩინი. აურიეთ წყალი და მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე.
- შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ მარცვლეული არ დარბილდება.
- მიირთვით ცხელი მარცვლეული გაფორმებული ნუშით, ბანანის ნაჭრებით, დამატებით კრისტალიზებული ჯანჯაფილით და რძით.
მეტი ვეგანური რეცეპტი
ალჟირის ჩიჩილაკი და ყვავილოვანი კომბოსტო თაგინი
ბრინჯით სავსე ყურძნის ფოთლები (დოლმადები)
მოჭიქული მწვანე ლობიო