Tempeh, უხორცო საკვები ვეგანურ და ვეგეტარიანულ დიეტაში, გარდაიქმნება უგემრიელეს ცხარე კამეჩის კამეჩის ფრთებით შთაგონებულ საჭმელში, რანჩოთი დასალევად.
ჩემი ყველა დროის ერთ -ერთი საყვარელი რამ, რასაც თამაშს ვუყურებ ან ბარში მივდივარ, ცხარე ცხარე კამეჩის ფრთებია. რაღაც ისე, როგორც ცხელი სოუსი ეხუტება ქათამს და ისე მაგარი ნაღების რანჩო ამცირებს სითბოს. თუ თქვენ ხართ ვეგეტარიანელი, ბევრი რესტორანი არ ემსახურება ფრთების უხორცო ვერსიას. კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ხორცის გარეშე "ფრთები" სახლში, რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტით. ტემპი არის ხორცის შესანიშნავი შემცვლელი და ნამდვილად მშვენივრად მუშაობს ამ რეცეპტში.
ცხარე ვეგეტარიანული სტილის ტემპეს კამეჩის ფრთები რანჩოს რეცეპტით
მომზადების დრო 15 წუთი | გაცივების დრო 2 საათი | ხარშვის დრო 18 წუთი | საერთო დრო 2 საათი 33 წუთი
გამოიღეთ 4 პორცია
შემადგენლობა:
- 1 (8 უნცია ან უფრო დიდი) პაკეტი ტემპი
- 1 ჭიქა კამეჩის ფრთის სოუსი
- 1 სუფრის კოვზი ფხვნილი რანჩოს სალათის გასახდელი ნაზავი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი
- ახალი ოხრახუში გაფორმებისთვის
- რანჩოს გასახდელი მომსახურებისთვის (მე ვიყენებდი უბრალოდ ჩაცმულ რანჩას)
მიმართულებები:
- ამოიღეთ ტემპი პაკეტიდან და დაჭერით სქელ ზოლებად.
- დიდ თასში დაამატეთ ფრთის სოუსი, ფხვნილი რანჩი და შავი პილპილი. კარგად აურიეთ და დაამატეთ ტემპი ნარევს, კარგად აურიეთ.
- დააფარეთ და გააცივეთ 2 საათის განმავლობაში, რათა ტემპემ შეიწოვოს ცხელი სოუსი.
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F– ზე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- გაანაწილეთ ტემპერი ერთ ფენაში და გამოაცხვეთ 15-18 წუთის განმავლობაში, სანამ ტემპერე არ გამოიყურება, თითქოს ოდნავ შეწითლდება.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და მოათავსეთ ტემპერი თეფშზე და სურვილისამებრ მორთეთ ოხრახუშით.
- მიირთვით თბილი, უბრალოდ ჩაცმული რანჩო გვერდით დასაღწევად.
ამ პოსტს აფინანსებს მარზეტი.
მეტი ვეგეტარიანული რეცეპტები
ვეგეტარიანული სტილის მექსიკური სალათის ფურცლები
ვეგეტარიანული ფო
კრემისებური ვეგანური მექსიკური მაკი და ყველი
