როდესაც ბავშვი ვიყავი, შემეძლო ჩემი წონის ჭამა ხორცის ხორცსა და კომბოსტოში. ახლა, როდესაც მე უფროსი ვარ, დარწმუნებული ვარ, რომ ზუსტად იგივე შემიძლია. სწორედ ამიტომ, როდესაც წმინდა პატრიკის დღე ტრიალებს და ხორცის ხორცის ხორცი იყიდება, მე ვყიდულობ ყველაფერს. კარგი, ნამდვილად არა ყველა დაკონსერვებული საქონლის ხორცი. საკმარისია შეავსო ჩემი საყინულე.
კესადილას ეს მარტივი რეცეპტი არის სრულყოფილი, თავხედური რეცეპტი. მთელი ის უგემრიელესი არომატი გროვდება ყველიან და ხრაშუნა ტორტილას შორის - გამარჯობა, გემრიელი! ეს მართლაც კარგია, მაგრამ კიდევ უკეთესი, როდესაც ჩაყავთ ხელნაკეთი ცხენის რუსულ ჩაცმულობაში.
ხორცის ხორცის და კომბოსტოს კესადილას რეცეპტი
შედით სამზარეულოში და გამოიყენეთ დარჩენილი ხორცის ხორცის ნაჭერი. ეს კესადილა სავსეა ყველით, ხელნაკეთი ხორბლის ხორცისა და კომბოსტოთი.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი
შემადგენლობა:
- 8 პატარა ფქვილი ტორტილა
- ზეითუნის ზეთის სპრეი
- 3 ჭიქა დაჭრილი დაფქული საქონლის ხორცი
- 2 ჭიქა გახეხილი შვეიცარული ყველი
- 1 ჭიქა დაჭრილი მოხარშული კომბოსტო (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მჟავე კომბოსტო)
- 1 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა კეტჩუპი
- 1 სუფრის კოვზი ხახვი
- კოშერის მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- დაასხით თითოეული ტორტილას 1 მხარე ზეითუნის ზეთის სპრეით.
- თასში აურიეთ ერთმანეთში დაფქული საქონლის ხორცი, შვეიცარული ყველი და კომბოსტო.
- მოათავსეთ ტორტილების ზეითუნის ზეთით შესხურებული მხარეები ქვემოთ, ხოლო თითოეულ მათგანს დაასხით თანაბარი ნაწილები ხორცის ხორცის ნარევი.
- ზემოდან მოათავსეთ თითოეული კესადილა დარჩენილი შესხურებული ტორტილით, ზეითუნის ზეთით.
- დიდ ქვაბში მოხარშეთ თითოეული კესადილა გაყავისფრებამდე, გადაატრიალეთ და გააგრძელეთ ხარშვა მანამ, სანამ მეორე მხარე არ შეწითლდება და შიგნიდან არ დაიშლება.
- პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში მაიონეზი, კეტჩუპი, ცხენი, კოშერის მარილი და პილპილი.
- მიირთვით თბილი კესადილა რუსული გასახდელი სოუსით.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
მეტი კესადილას რეცეპტი
ცხარე კრევეტების კესადილა
BBQ ღორის და ანანასის კესადილა
ცხარე BBQ ქათამი და ავოკადოს კესადილა
