ინდაურის მდიდარი სალათი - SheKnows

რაც შეეხება არდადეგებს, არცერთი კვება არ არის სრულყოფილი, მდიდარი ტკბილეულის გარეშე. სცადეთ ეს რეცეპტი გვირგვინი შეხებისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. ეს ახალი სადღესასწაულო კულინარიული წიგნი დაგეხმარებათ 50 გურმანულ ცხელ კაკაოს ბომბს პროფესიონალის მსგავსად

არ არსებობს ჩამოსხმული ან დაკონსერვებული გრავი, რომელიც უახლოვდება ამ მდიდარი ინდაურის ხორცის გემოს. მისი დამზადება ძალზედ ადვილია და თქვენ გამოიყენებთ სამზარეულოს სითხეს, რომელიც დარჩა თქვენი სადღესასწაულო ინდაურის მომზადებიდან. ამ ნაყოფის მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება და ამის გაკეთება შეგიძლიათ ინდაურის დასვენების შემდეგ ღუმელიდან გამოყვანის შემდეგ.

ინდაურის მდიდარი სალათის რეცეპტი

გამოიღებს დაახლოებით 2 ჭიქას

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ტაფა წვეთებს ინდაურის მოხარშვისგან
• 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო
• 3 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 1 ყლორტი ახალი როზმარინი
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი

მიმართულებები:

1. გადაწურეთ მყარი ნაჭრები წვეთებიდან. დაამატეთ წვეთოვანი სითხე და ღვინო ტაფაში, რომელიც გამოიყენება თურქეთის დასამზადებლად.
2. ტაფა დადგით საშუალო და მაღალ ცეცხლზე გაზქურის თავზე.
click fraud protection
3. აურიეთ ფქვილი თხევადში და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. გამოიყენეთ ხის კოვზი, რომ ნაზად მოხსნათ ყავისფერი ნაჭრები ტაფის ქვემოდან.
4. დაამატეთ ქათმის ბულიონი და როზმარინის ყლორტი ტაფაში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.
5. ამოიღეთ როზმარინის ყლორტი და ათქვიფეთ კარაქში.
6. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაიტანეთ ტკბილ კერძზე.
7. მიირთვით თბილი.

მიირთვით ეს უგემრიელესი სალათი თურქეთის ან კარტოფილის თავზე.

უფრო გემრიელი რეცეპტები

ყავისფერი ფქვილის სოუსი
ვაშლის ბალახის ინდაურის სალათი
ვეგანური მადლიერების გრავი