მე უკვე 30 წლის ვიყავი, სანამ არ მექნებოდა საშუალება გამეკეთებინა სათანადო ცეცხლი შემწვარი. მე გავიზარდე ბრუკლინში, სადაც ხანძრის ჩაქრობა სასტიკად არის იმედგაცრუებული და ჩვენს ხალხს ბუნების ეშინია. ჩვენ არსებითად ტყვეობაში ვართ ქალაქის კედლებში ვირთხებისა და მტრედების კარგად კოორდინირებული არმიით. ჩვენ არ უნდა ვიცოდეთ რა არის ტყეში.
ტოსტერში უკვე ბევრი გავაკეთე. მე ვაკეთებ მათ ნამცხვრებში, ნამცხვრებსა და პუდინგებში, მაგრამ ველურ ბუნებაში, სადაც ისინი მიეკუთვნებიან. ეს შეიცვალა რამდენიმე ზაფხულის წინ, როდესაც ჩემი ოჯახი მიიწვიეს შაბათ -კვირის გასატარებლად მამიდის სანაპიროზე. როგორც პროფესიონალმა მზარეულმა, მე შემეძლო ბევრი დეტალის მოპოვება, რასაც საშუალო კამპანი არ გააკეთებდა, როდესაც საქმე ეხება ტექნიკას, რომელიც მიგიყვანთ სრულყოფილებამდე. აი რა ვისწავლე.
მეტი:2 გადატრიალება s'more– ზე შეგიძლიათ გააკეთოთ სადმე, არ არის საჭირო ცეცხლი
არ წახვიდე სანაპიროზე
არის ქვიშა ყველგან! Საშინელებაა! ის მოხვდება თქვენს თვალში, იჭერს მარშმელოუს, შემდეგ მარშმელოუ ეკიდება თქვენს ხელებს და თქვენ მიიღეთ კიდევ უფრო მეტი ქვიშა მათზე, შემდეგ თქვენ ცდილობთ ქვიშა წაშალოთ თქვენი თვალებიდან, მაგრამ უბრალოდ დაამთავრეთ მეტი ში ახლა თქვენ დააბრმავეთ თავი და სადღაც ახლოს არის ღრმა ხვრელი სავსე ცეცხლით. ეს არის არაჩვეულებრივი პირობები, რათა გამოამჟღავნოთ თავი ფუნთუშის გულისთვის.
წამოიღეთ გიგანტური ფანარი
ცეცხლი არ იძლევა საკმარის შუქს. სინამდვილეში, ყველაფერი, რაც მე დავინახე შავი მოედნის სიგანეში, თავად ცეცხლი იყო. არსებითად მე სრულიად ბრმა ვიყავი, ვცდილობდი ეს ყველაფერი ერთად შემეხებინა მხოლოდ შეხების გრძნობის გამოყენებით ხელების გაშვება ღია ცეცხლში და მარშამლოუს ლოცვა ჩემს უდანაშაულოებს აცილებდა ცეცხლს ხორცი. სიბნელეზეა საუბარი ...
ჩაკეტეთ ბავშვები მანქანაში
ვინაიდან ყველაფერი რაც თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ არის ცეცხლი, თქვენ ნამდვილად უნდა გქონდეთ საუკეთესო იმედი, როდესაც საქმე ეხება თქვენი შვილების ადგილსამყოფელს. ისინი შეიძლება ოკეანეში გაემართნენ, ტყეში მოხეტიალე და მაქსიმალური სიჩქარით პირდაპირ ცეცხლისკენ გაიქცნენ. თქვენ შეგიძლიათ კონცენტრირება მოახდინოთ მათ უსაფრთხოებაზე, ან შეგიძლიათ კონცენტრირება მოახდინოთ იმაზე, რომ ეს დაწყევლილი სიწმინდეები გაერთიანდეს. თქვენ შეგიძლიათ გაგზავნოთ ისინი, როდესაც დაგჭირდებათ.
არ შეაგროვოთ ველური ბუნებიდან შემწვარი ჩხირები
გამოცდილების ეს ნაწილი მართლაც სახალისო იყო - სეირნობა ბუნებაში, ძიება იმ სრულყოფილი ჩხირებისთვის, რომლებზეც მარშმელოუს შამფურთხება მოხდებოდა. ეს იყო უბრალო ნადირობის ნადირობა, რომლითაც მთელი ოჯახი სარგებლობდა. მოგვიანებით, მე ვუყურე ძაღლების მთელ ჯგუფს, რომლებიც არეულობდნენ იმავე ზონაში და მივხვდი, რომ დაფარული ვიყავი მარშმალოუს, ქვიშის და ცხოველის შარდი.
იცით რა? გაანადგურე უდაბნო საერთოდ
ძალიან ბევრი სამუშაოა. მიიღეთ მეგობარი ცეცხლის ორმოსთან. მე ვთვლი, რომ შენ შეგიძლია შენ თვითონ აიღო ცეცხლის ორმო, მაგრამ როგორც ჩანს ბევრი მოვლაა იმ ნივთისთვის რასაც მე ორჯერ გამოვიყენებ. იპოვეთ ბიჭი თქვენს სამეზობლოში აუზითა და ცეცხლის ორმოსთან და დაიწყეთ წოვა.
მეტი:ჩვენ ვიქნებით ნაყინის სენდვიჩებად და ახლა ჩვენ გვინდა მეტი!
ნუ იყიდით სპეციალურ აღჭურვილობას
რაც არ უნდა ძნელი იყოს მეორეს გაკეთება, იმის ცოდნა, რომ შენ ხარ ის ადამიანი, ვინც უნდა დახარჯო 20 დოლარი სპეციალიზებული მოწყობილობისთვის, რათა გააკეთო ერთი საგანი, უსასრულოდ უარესია, ვიდრე სულელური მესამე ხარისხის დამწვრობა. თუ გსურთ მარტივი სვირინგები, შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი ღუმელში. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ისინი გრილზე, ცვილიანი ქაღალდით დაფარული მძიმე ალუმინის კილიტაზე. იმდენი გზა არსებობს ამის გაკეთება ნახევრად აზროვნებით, რომ არ არის საჭირო იყიდოს უსარგებლო ნაგავი, რომ დაგეხმაროს მასში.
თუ თქვენ გაწუხებთ Open Fire Pit Roasted Danger S’mores– ის მცდელობა, თქვენ ატრიალებთ ყურს, შეხვალთ იქ და აკეთებთ goddamn Danger S’mores - ანუ შენი მეგობრის ეზოს უსაფრთხოებაში, სადაც ნებისმიერი პრობლემა დაფარულია მათი სახლის მესაკუთრის მიერ დაზღვევა.
იპოვეთ ნახშირის შემწვარი ტკბილი ადგილი
თავდაპირველად მე ორი გზა აღმოვაჩინე მარშმალოს შეწვისას: ან დაიჭირე იგი ცეცხლზე და შეხედე მას კითხვით, დაინტერესდი, არის თუ არა ეს სადღეგრძელო, ან არაერთხელ აანთო და ააფეთქო. მიუხედავად იმისა, რომ მე მომეწონა მწარე მარშმალოს გემო, ოპტიმალური სადღეგრძელო არის მდიდარი, ოქროსფერი ყავისფერი. გახსოვდეთ: მარშმელოუ პრაქტიკულად სუფთა შაქარია. თქვენ ეძებთ კარამელის ფუმფულა ბალიშის შექმნას.
მრავალი დამღუპველი მცდელობის შემდეგ, მე აღმოვაჩინე ჩემი შეცდომა: მარშმალოუ არ არის განკუთვნილი ცეცხლზე შემწვარი. ისინი უნდა დაიწვას ცეცხლის ქერქზე მას შემდეგ, რაც ძირითადი კვება მოხარშული იქნება და ცეცხლი კვდება. იპოვნეთ ადგილი იმ მხარეს, სადაც ხედავთ მბზინავ ნახშირს, შემდეგ დაიჭირეთ მარშამლოუ რამდენიმე სანტიმეტრით და ნელა შეატრიალეთ მარშმელოუ, როგორც შემწვარ ქათამს. განაგრძეთ ეს მანამ, სანამ არ გახდება სრულყოფილი სიბნელე თქვენი სურვილისამებრ.
მიიღეთ პარტნიორი
მე ვთვლი, რომ მეორე ნახევარი საუკეთესოდ მუშაობს, როდესაც ორი ადამიანია ჩართული. ერთი ადამიანი სადღეგრძელოს სვამს, მეორე ლოდინის რეჟიმშია. მას შემდეგ რაც მიაღწევთ სრულყოფილებას, მიეცით თქვენს პარტნიორს მარშამლოუზე ხელი გრეჰემის კრეკერების და შოკოლადის გამოყენებით. შემდეგ აცურებ ჯოხს, უვლი ხოლმე და ხვდები! სრულყოფილი s'moreage. დაიწყეთ მათი გავლა სანამ სადღეგრძელოს დაუბრუნდებით. ამ ასამბლეის ხაზის მეთოდით, თქვენ შეგიძლიათ რეალურად გააკეთოთ რამოდენიმე ერთდროულად, იმის ნაცვლად, რომ სამუდამოდ ელოდოთ თქვენს რიგს ოოოი, გოი სიკეთე.
დაარღვიე ტრადიცია
ვინ ამბობს, რომ ერთი და იგივეს უნდა აკეთებ განუწყვეტლივ? სცადეთ შეცვალოთ შოკოლადის ფილა თქვენი საყვარელი ტკბილეულის სახალისო ზოლებად (მე ვარ სნიკერსის ძუძუ). წაუსვით არაქისის კარაქი თქვენს გრეჰემის კრეკერებს. ან მთლიანად მოაშორეთ გრეჰემის კრეკერი - გამოიყენეთ ხელნაკეთი შოკოლადის ნაჭდევები, ორეოსი ან ჰავაის რულონები ნუტელაში ჩაყრილი. გაასუფთავეთ უსარგებლო საკვების ადგილი სუპერმარკეტში და გაგიჟდით. ზაფხულია და ჩვენ ყველაფერს ვანთებთ! არ არსებობს წესები!
და თუ ეს ყველაფერი ძალიან ბევრია
დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, მოაყარეთ გრემის კრეკერი, მოაყარეთ შოკოლადი და მარშმელოუ, შემდეგ კი აცხვეთ 400 გრადუსზე F ტემპერატურაზე ხუთი წუთის განმავლობაში. Smoosh სხვა cracker თავზე, და იქ თქვენ წავიდეთ - s'mores 20 უმოკლეს დროში ბინა. ყველა ბედნიერია და შენი კანი და შენი რქოვანა ცოცხლობს სხვა დღის სანახავად. ზაფხული უსაფრთხოდ, ჩემო მეგობრებო.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
