ეს გამომცხვარი სიმინდი ამდენი ყველიანი გემოთი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მდიდარია ომეგა -3-ით სელის თესლის წყალობით. ეს კარგი საბაბია წამების ჭამისთვის, არა?
სელის თესლი არის ძალიან უნიკალური თესლი, რომელიც შეიცავს უამრავ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავას, ხოლო სიმინდის დაყრა აძლევს მათ კვების ღირებულებას. ასე რომ, თუ თქვენ ხართ ისეთი ადამიანი, ვისაც უყვარს პარმეზანის მოყრა თქვენს პასტაზე, სანამ ვერც კი დაინახავთ რა არის მის ქვეშ, მაშინ თქვენ აუცილებლად დატკბებით ამ ყველიანი სიმინდით კუბზე იმდენი გარეშე დანაშაული.
გამოტოვეთ მდუღარე ან გრილზე და სცადეთ გამოაცხვეთ ღუმელში. იმის გამო, რომ ისინი გახვეულია კილიტაში, ტენიანობა და არომატი ინახება შიგნით.
გამომცხვარი სიმინდი პარმეზანისა და სელის თესლის რეცეპტით
იძლევა 4
შემადგენლობა:
- 4 სიმინდის ყური
- 4 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 2 სუფრის კოვზი სელის თესლი
- 4 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- გახეხეთ სიმინდი კარაქით.
- მოაყარეთ პარმეზანის ყველი და სელის თესლი.
- თითოეული სიმინდი გადააფარეთ ალუმინის კილიტაზე.
- აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება.
მეტი სიმინდი კობზე რეცეპტებით
სიმინდი კობზე: 3 გზა
შემწვარი სიმინდი კობზე
შემწვარი სიმინდი არაჟნით, ჩილით და ყველით