ბრინჯის პუდინგის კარამელის ნამცხვარი რომის თოჯინას ათქვეფილი ნაღებით - SheKnows

მე მიყვარს მოულოდნელი დესერტები და ეს ისეთი მშვენიერია. წარმოიდგინეთ, ბრინჯის პუდინგსა და ფლანს რომ შეეძინათ ბავშვი: დიახ, ეს გასაოცარია.

ბრინჯი თითქმის ყოველთვის გემრიელ მხარედ ითვლება, მაგრამ ამ რეცეპტში მე ვიფიქრებ ბრინჯზე და ვაძლევ მას ტკბილ ვარსკვლავს. მთავარია რაის არბორიოს ბრინჯის გამოყენება, რომელსაც აქვს ნაღების კრემი, როგორც წესი, განკუთვნილია მისი გამოყენებისთვის რიზოტოში, მაგრამ ბრინჯის პუდინგში ის ძალიან მატებს ტექსტურას. მე დავამატე ცოტაოდენი მუქი რომი დამატებითი არომატისთვის, მაგრამ ამ რეცეპტში ყველაზე კარგი ის არის, რომ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გახადოთ ის საკუთარი. დაამატეთ დარიჩინი და ქიშმიში, ან შესაძლოა ფორთოხლის კანი და ცოტა შოკოლადი, მას შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი ტკბილი კომბინაცია, რომელიც მოგწონთ. დაასრულეთ ეს რომის ნაჭუჭით ათქვეფილი ნაღებით და ისიამოვნეთ!

ბრინჯის პუდინგის კარამელის ნამცხვრის რეცეპტი

შემადგენლობა:

ტორტისთვის:

• 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1/4 ჭიქა წყალი
• 2 ჭიქა ნახევარნახევარი
• 2 ჭიქა დაკონსერვებული ქოქოსის რძე
• 2/3 ჭიქა ბრინჯი არბორიოს ბრინჯი
• 1/2 ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
click fraud protection
• 1 მწიკვი კოშერის მარილი
• 3 კვერცხი
• 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 2 სუფრის კოვზი მუქი რომი

რომის ათქვეფილი ნაღებისთვის:

• 1 ჭიქა მძიმე კრემის კრემი
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი მუქი რომი

მიმართულებები:

ტორტისთვის:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. დაასხით 8 და 1.5 ინჩიანი მრგვალი ტორტის ქვედა და გვერდები ზეთით. აურიეთ შაქარი და წყალი მაღალ მხარეს პატარა ქვაბში. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ, სანამ შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ გაზარდეთ ცეცხლი ზომიერად მაღალ დონეზე და ადუღეთ ურევის გარეშე, პერიოდულად დავარცხნეთ ტაფის მხარეები სველი საკონდიტრო ფუნჯით, სანამ სიროფი არ გახდება ქარვისფერი ფერი დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან და დაასხით კარამელი მომზადებულ ტორტის ფორმაში. სწრაფად დააბრუნეთ ტაფა, რომ ბოლოში დაფაროს კარამელი. გადმოდგით გასაცივებლად და გასამაგრებლად.
3. მოიყვანეთ ნახევარი და ნახევარი, ბრინჯი, ყავისფერი შაქარი და მარილი საშუალო სიმძლავრის ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. მუდმივად აურიეთ, მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ სითხის უმეტესობა არ შეიწოვება. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გააჩერეთ 10 წუთი, დროდადრო ურიეთ. პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხი და ვანილი ერთად, შემდეგ აურიეთ ბრინჯის ნარევში.
4. ჩაასხით ბრინჯის ნარევი ტორტის ტაფაში. აცხვეთ ნამცხვარი დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ზემოდან არ დაიწყებს შეწითლებას, მაგრამ ცენტრი მაინც ოდნავ ჟღალდება. გააცივეთ მთლიანად მავთულის თაროზე. გაატარეთ თხელი დანა ტაფის კიდეებზე. ტორტი გადააბრუნეთ თეფშზე, შეეხეთ ტაფას და ფრთხილად ამოიღეთ ტაფა. მიირთვით რომის ათქვეფილი ნაღებით.

რომის ათქვეფილი ნაღებისთვის:

1. ელექტრო გამათბობლით ათქვიფეთ კრემი გასქელებამდე და დაუმატეთ შაქარი და რომი. გააგრძელეთ ათქვიფება რბილი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე. მოათავსეთ ნამცხვარი ტორტზე.

გამოდის ერთი 8 დიუმიანი ტორტი, დაახლოებით 10 პორცია

გამჟღავნება: ეს პოსტი არის რაის სელექტთან და SheKnows– თან თანამშრომლობის ნაწილი.